El sector agroalimentario se consolida como principal empleador directo en el 68% del territorio aragonés, siendo clave para combatir la despoblación rural.
La industria alimentaria en Aragón ha registrado un notable crecimiento en la generación de empleo, aumentando en un 60% el número de empleos directos durante los últimos diez años, según revela un estudio reciente de la Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón (AIAA). Este incremento, que también ha sido significativo en los últimos cinco años con un crecimiento del 11,5%, subraya la relevancia del sector agroalimentario para la economía regional.
El informe detalla que el aumento del empleo ha sido generalizado, beneficiando a 23 de las 33 comarcas aragonesas. Destacan especialmente las comarcas de La Litera, Cinco Villas y Sierra de Albarracín, donde los incrementos superaron ampliamente la media regional, llegando en 12 de estas comarcas a superar el 25% respecto a 2019.
Informe Empleo Sector Agroalimentario en Aragón por Comarcas 2024
El sector agroalimentario en su conjunto, incluyendo la agricultura y la industria alimentaria, es actualmente el primer empleador directo en 23 comarcas aragonesas, representando una media del 27,2% del empleo total en dichas zonas. Esta cifra se incrementa significativamente en las comarcas más despobladas, donde oscila entre el 30% y el 40%, siendo en ocho de ellas superior al 35%.
El estudio también resalta la importancia de combinar el empleo del sector agroalimentario con el sector de la hostelería y restauración (Horeca), especialmente en las diez comarcas con menor densidad poblacional, donde ambos sectores generan en conjunto cerca del 42% del empleo directo. En algunos casos, este porcentaje se acerca al 50%, reflejando una fuerte dependencia económica de estos territorios respecto a ambos sectores.
Ante estos resultados, la AIAA insta a implementar un Plan de Impulso y Desarrollo específico para la Industria Alimentaria, enfocado en mejorar infraestructuras de conexión con mercados nacionales e internacionales y potenciar campañas promocionales que corrijan desventajas competitivas.
El sector alimentario se confirma como uno de los pilares fundamentales para la estabilidad económica y la cohesión territorial de Aragón, generando actualmente una facturación anual estimada en 11.000 millones de euros, empleando directamente a más de 20.500 personas y representando el 12,5% del PIB regional junto al sector agroalimentario.
