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El programa “Desayunos Saludables” de la Denominación de Origen Protegida Aceite Sierra del Moncayo se consolida como una herramienta clave para promover hábitos alimenticios saludables entre los escolares. Desde 2018, esta iniciativa ha llevado el aceite de oliva virgen extra a las aulas, con el respaldo del consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Javier Rincón, quien recientemente participó en una actividad en el Colegio Público Campo de Borja, Zaragoza.
Un enfoque interactivo para la educación alimentaria
El programa “Desayunos Saludables” se distingue por su enfoque interactivo, que incluye presentaciones dinámicas, catas a ciegas y actividades creativas como el diseño de etiquetas. Estas actividades culminan en un desayuno saludable con tostadas de aceite de oliva virgen extra, permitiendo a los escolares experimentar de primera mano los beneficios y el sabor del AOVE. El objetivo es claro: educar a los niños sobre la importancia de los productos locales y fomentar hábitos alimenticios saludables desde una edad temprana.
La participación activa de los estudiantes en estas actividades busca no solo informar, sino también inspirar a los futuros consumidores a valorar y elegir productos de calidad producidos en su región. Esta estrategia educativa se alinea con la promoción de un estilo de vida saludable y sostenible.
Impacto y expansión del programa
Desde su inicio, “Desayunos Saludables” ha impactado a cerca de 240 alumnos en 9 centros educativos de las comarcas de Tarazona, el Moncayo y Campo de Borja. Con la intención de cerrar la temporada con visitas a dos colegios adicionales en Zaragoza, se espera alcanzar un total de 375 alumnos. Este crecimiento refleja el éxito del programa y su aceptación entre la comunidad educativa.
Desde 2022, el programa ha ampliado su alcance geográfico, incluyendo colegios de la ciudad de Zaragoza. Esta expansión permite difundir el conocimiento y la apreciación del AOVE Sierra del Moncayo más allá de las zonas productoras tradicionales, aumentando así su visibilidad y reconocimiento en un público más amplio.
Perspectivas futuras y continuidad
La continuidad y expansión de “Desayunos Saludables” subraya el compromiso de la DOP Aceite Sierra del Moncayo con la educación alimentaria y la promoción de productos locales. La inclusión de más centros educativos en Zaragoza sugiere un futuro prometedor para la iniciativa, que podría seguir creciendo y adaptándose a nuevos contextos y audiencias.
Con el respaldo de instituciones como el Gobierno de Aragón, el programa está bien posicionado para continuar su labor educativa y contribuir al desarrollo de una cultura alimentaria más consciente y saludable entre los jóvenes aragoneses.
