Academias de Gastronomía conocen la excelencia culinaria aragonesa en Huesca
Del 2 al 4 de octubre de 2025, la Dirección General de Turismo y Hostelería del Gobierno de Aragón organizó un encuentro con los presidentes de las Academias de Gastronomía de España. La iniciativa tuvo como objetivo dar a conocer la riqueza culinaria aragonesa y las últimas novedades del sector gastronómico.
El evento fue organizado por la Dirección General de Turismo y Hostelería del Gobierno de Aragón en colaboración con la Diputación Provincial de Huesca, el Ayuntamiento de Huesca y la Academia Aragonesa de Gastronomía. Durante tres días, los participantes desarrollaron un programa completo de experiencias profesionales, culturales y enogastronómicas centrado en la provincia de Huesca.
Las actividades desarrolladas incluyeron una mesa redonda en el Centro de Innovación Gastronómica, la visita al obrador de Pastelerías Ascaso con degustación, un recorrido por el casco histórico de Huesca y menús especiales en restaurantes de referencia como Lillas Pastia, distinguido con una estrella Michelin, y El Origen. Un momento destacado fue la visita a la bodega Sommos, perteneciente a la Ruta del Vino del Somontano, donde los participantes conocieron la diversidad y calidad de los vinos de esta Denominación de Origen a través de una cata especializada.
El programa se completó con la visita al monasterio de San Juan de la Peña y la experiencia en La Borda de Pastores, en Sabiñánigo, donde se puso en valor la ganadería, el producto de kilómetro cero y el respeto al territorio.
Con esta iniciativa, Aragón refuerza su posición como referente enogastronómico de primer nivel, subrayando la calidad y diversidad de su cocina y productos agroalimentarios, el talento de sus profesionales y la apuesta por un modelo donde tradición e innovación conviven para proyectar la identidad culinaria aragonesa.
Aragón destaca su papel clave en el mayor observatorio de neutrinos mundial
La vicepresidenta del Gobierno de Aragón, Mar Vaquero, se reunió con Tsuyoshi Nakaya, líder japonés del experimento internacional Hyper-Kamiokande, para destacar el papel estratégico de la comunidad aragonesa en este proyecto científico de primer nivel mundial. El encuentro puso en valor la cooperación científica entre Japón y España en una infraestructura destinada a responder preguntas fundamentales sobre el origen del Universo.
Mar Vaquero mantuvo un encuentro con Tsuyoshi Nakaya, uno de los líderes del experimento internacional Hyper-Kamiokande (Hyper-Ko HK), considerado el mayor observatorio de neutrinos en construcción en el mundo y heredero de los experimentos Kamiokande y Super-Kamiokande. La reunión permitió poner en valor el papel estratégico de Aragón en la ciencia global y destacar la importancia de la cooperación científica entre ambos países.
El proyecto cuenta con la participación de institutos de unos veinte países de seis continentes y tiene como objetivo descubrir las diferencias entre la materia y la antimateria que expliquen el origen del Universo, lo que lo convierte en un candidato de primer orden al premio Nobel. Además, permitirá estudiar la estabilidad de los protones y observar fenómenos cósmicos como el final de la vida de las estrellas con más masa que el Sol. La toma de datos está prevista para 2028.
Aragón lidera y coordina la contribución española a Hyper-Kamiokande, valorada en 20 millones de euros, siendo junto a Reino Unido el mayor contribuyente no japonés al proyecto, que asciende globalmente a 600 millones de dólares. Desde el Laboratorio Subterráneo de Canfranc, la comunidad dirige el diseño, fabricación y validación de componentes clave como las 20.500 unidades de protección de los sensores ópticos, piezas de ensamblaje, cubiertas de silicona y acero, y el sistema de ventilación del túnel científico destinado a reducir los niveles de radón.
Este liderazgo convierte a Aragón en un referente internacional de la investigación en física de partículas, con una capacidad tecnológica e industrial que integra a empresas españolas en licitaciones internacionales. El proyecto refuerza la colaboración con empresas japonesas de primer nivel como Kuraray, Hamamatsu y Kumagai-gumi, encargadas de la producción de componentes esenciales para la construcción del detector.
Zaragoza presenta las actividades infantiles para las Fiestas del Pilar 2024
El Ayuntamiento de Zaragoza ha dado a conocer la programación de actividades destinadas al público infantil durante las Fiestas del Pilar 2024 (#Pilar25). La oferta cultural incluye desfiles, espectáculos teatrales, circo y actividades lúdicas que se desarrollarán del 4 al 13 de octubre en diferentes ubicaciones de la ciudad.
Actividades destacadas y nuevas incorporaciones
León Garganchón y desfile inaugural
El nuevo desfile “Zaragoza es el León” recorrerá las calles este sábado a partir de las 18:30h, con inicio en el CEIP Joaquín Costa, para presentar el León Garganchón, un nuevo tobogán infantil. Durante las fiestas, el León Garganchón estará visitando todos los barrios de Zaragoza como atracción itinerante.
Tradiciones festivas
Los clásicos Tragachicos se celebrarán del 5 al 13 de octubre en varios lugares de la ciudad. Paralelamente, Gigantes, Cabezudos y Caballitos tomarán las calles durante las mismas fechas en diferentes ubicaciones.
Programación teatral y de títeres
Teatro Arbolé
La Barraca de los Títeres de Teatro Arbolé regresa del 4 al 13 de octubre en la calle Moret, ofreciendo espectáculos de títeres para el público familiar.
Parque de las Marionetas
Del 9 al 13 de octubre, el Parque Grande José Antonio Labordeta acogerá el Parque de las Marionetas, donde los cuentos cobrarán vida mediante representaciones.
Actividades lúdicas y circo
Frente Fluvial y parques
“Río y Juego” se desarrollará del 5 al 13 de octubre en el Frente Fluvial Expo, ofreciendo actividades para explorar, correr y reír en familia. Simultáneamente, el Parque Delicias acogerá espectáculos de circo del 5 al 12 de octubre.
Eventos especiales
“Mi Gran Caracol”, descrita como una aventura que avanza sin prisa, tendrá lugar el 8 de octubre a las 18:30h con inicio en Plaza Aragón. Además, la fiesta llegará a cada barrio de Zaragoza del 5 al 13 de octubre en varios lugares de la ciudad.
El próximo Encuentro Internacional de Ocultura se celebrará en Zaragoza entre los días 29 y 31 de octubre. Será la octava edición de este evento y el objetivo de este certamen es descubrir “Los otros mundos de Goya” de la mano de personalidades que se han acercado al artista de Fuendetodos desde perspectivas muy variadas. Uno de ellos es el Dr. Florencio Monje Gil, un auténtico especialista en cirugía oral y maxilofacial que ha estudiado los rostros goyescos con la precisión de su disciplina médica.
Por favor, adelántenos algo de su ponencia en la próxima edición de Ocultura, sólo unas pinceladas, nunca mejor dicho.
La ponencia se titula “Las caras malditas de Goya”. En ella recorreremos los distintos estilos del gran maestro Francisco de Goya, tomando como hilo conductor los rostros, las caras. Resulta fascinante observar cómo Goya los aborda: hay rostros terroríficos, patológicos, bellísimos y otros en los que penetra en la psicología del retratado.
¿Cuál es su vínculo con Javier Sierra, el organizador del encuentro?
Mi relación con Javier se remonta a 2013, cuando coincidimos en la Feria del Libro de Badajoz. Yo presentaba mi obra La pintura de Goya y las deformidades faciales y él su magnífico El maestro del Prado. Desde entonces nació una amistad basada en la empatía y en intereses comunes. Hemos viajado juntos, lo que para mí ha sido un verdadero privilegio, y sobre todo hemos conversado mucho sobre arte, una de mis grandes pasiones. Javier siempre me ha apoyado mucho y tengo por ejemplo, que agradecerle el privilegio que tuve de contar con él para el prólogo de El rostro enfermo.
El carácter multidisciplinar de Ocultura encaja muy bien con su trayectoria. ¿De dónde surge esa fusión entre su labor médica y el estudio del arte?
Existe una frase del doctor Letamendi que siempre me ha inspirado: “El médico que solo sabe de medicina, ni de medicina sabe”. Desde siempre me ha apasionado la historia y, en particular, la pintura clásica. Por otro lado, tengo estudios universitarios de Historia del Arte. Mi propósito ha sido fusionar mi oficio, o sea el diagnóstico y tratamiento de los problemas faciales, con el arte, que en muchas ocasiones actúa como una auténtica historia clínica, donde se reflejan patologías de forma evidente.
Con su trabajo une ciencia y arte. ¿No cree que eso encaja en una especie de “Humanismo 2.0”?
Ese concepto combina valores humanistas clásicos con realidades actuales como la realidad virtual y la inteligencia artificial. Hoy vivimos una sobredosis de información, especialmente gracias a la inteligencia artificial. Creo que debemos detenernos un poco. No obsesionarnos con la cantidad de datos y, en cambio, cuidar la calidad de los conceptos, para poder saborearlos, poder aprovecharlos de forma “más inteligente”.
“Un cuadro puede convertirse en una historia clínica fabulosa si se observa con detenimiento, si conocemos datos del retratado e incluso del propio pintor.”
Pasemos a sus libros. Además de sus publicaciones médicas, también ha escrito sobre arte, ¿no es así?
Sí. El primero fue La pintura de Goya y las deformidades faciales, que se agotó rápidamente. No se reeditó en su momento, aunque estamos pensando en lanzar una nueva versión. Después, animado por Javier Sierra, dejé el foco sobre Goya y me atreví a abordar la pintura universal, ya que tenía mucho material de muchos museos, analizando las deformidades faciales en ella. Así nació El rostro enfermo. 50 pinturas universales para entender la patología de la cara y del cuello.
En El rostro enfermo, junto a su hermano, muestra cómo las patologías maxilofaciales afectaron tanto a reyes como a personas humildes, aunque con causas distintas.
Exactamente. La obra repasa la patología maxilofacial utilizando la pintura como vehículo de transmisión. Un cuadro puede convertirse en una historia clínica fabulosa si se observa con detenimiento, si conocemos datos del retratado e incluso del propio pintor. La labor de documentación que acompaña al estudio de los cuadros resulta apasionante.
“El retrato suele mostrar lo que se percibe desde fuera y luego va penetrando, mientras que el autorretrato es un ejercicio íntimo, donde el pintor se plasma desde dentro.”
¿Cree que su mirada médica sobre los rostros en el arte puede trascender lo clínico y convertirse en un retrato de la sociedad de cada época?
Sin duda. La pintura es una fuente fundamental para comprender cómo funcionaba la sociedad en su conjunto: la dieta, la botánica, la arquitectura, la vestimenta, etc. Por mucho que existan tratados literarios, una pintura nos acerca de forma real a la vida cotidiana, a las relaciones sociales y a la evolución de enfermedades o deformidades que, en el pasado, no tenían tratamiento y hoy resolvemos precozmente.
¿Utiliza estas imágenes artísticas e históricas en su práctica clínica?
En realidad, suele ocurrir al revés. Hay pacientes que, al conocer mi pasión por el arte, me preguntan si su patología aparece reflejada en algún cuadro. Donde sí empleo este enfoque es en mis clases de medicina. Mostrar obras de arte durante las lecciones ayuda a que resulten más amenas y didácticas.
Con tantas obligaciones profesionales, ¿de dónde saca tiempo para documentarse y escribir sobre arte?
De entrada en mi familia dormimos menos de lo normal. Me esfuerzo por documentarme constantemente, compro muchos libros especializados, consulto páginas web y, sobre todo, aprovecho cada viaje profesional para visitar museos. Siempre que llego a una ciudad, lo primero que miro es qué museos hay cerca. Visitarlos con un propósito concreto es una de las experiencias más enriquecedoras que puede vivir un amante del arte.
“Existe una frase del doctor Letamendi que siempre me ha inspirado: ‘El médico que solo sabe de medicina, ni de medicina sabe’.”
Gracias a tanto estudio ha conocido a innumerables retratistas. ¿Cuáles son sus favoritos, ya sea por su precisión técnica o por su capacidad psicológica?
El retrato adquirió una fuerza especial a partir del Renacimiento, en especial la escuela flamenca me apasiona. Me fascinan clásicos como Rembrandt o Velázquez, aunque tengo especial debilidad por Rafael Sanzio. También me interesa Ingres y, por supuesto, Goya. Entre los modernos, admiro a Lucian Freud y, en la actualidad, a David Kassan.
Muchos artistas realizaron autorretratos. ¿Cree que fueron sinceros consigo mismos al representarse?
El retrato suele mostrar lo que se percibe desde fuera y luego va penetrando, mientras que el autorretrato es un ejercicio íntimo, donde el pintor se plasma desde dentro. Un ejemplo fascinante es la colección de autorretratos de la Galería Uffizi: probablemente la más extraordinaria del mundo.
Volvamos a Goya. ¿Qué cuadros despertaron en usted una pasión especial por él?
A mí me cautivó la primera visita que hice al Museo del Prado. Todas las pinturas me parecieron algo diferente hasta lo que ahora había visto. Cultivó muchos estilos que estaban por venir como el expresionismo o el impresionismo. Además de los clásicos, hubo dos obras que me produjeron fascinación y escalofríos a la vez: Corral de locos y El naufragio.
Dr. Florencio Monje Gil
¿Y qué obra de Goya podría observar durante horas descubriendo siempre nuevos matices?
El Cristo crucificado. Me parece imponente, casi en diálogo con el de Velázquez. Es una obra en la que cuanto más te acercas o alejas, más detalles emergen. Es elegancia, buen gusto, luz, momento, es tremendo.
¿Y qué nos dice del rostro de Goya, en el célebre retrato que le hizo Vicente López en 1826?
Ese retrato transmite serenidad. Vicente López, que se nutrió de la experiencia de Goya, hizo un trabajo exquisito. Refleja a un hombre con gran control de sí mismo, intuitivo y franco.
Para terminar, ¿algún nuevo proyecto editorial en mente?
Sí, estamos trabajando en una nueva obra sobre Goya, nuevamente centrada en los rostros. Todavía estamos en la duda de hacer algo audiovisual o un libro específico. El arte y sobre todo la pintura es mi pasión y haremos más cosas.
El martes 7 de octubre mezcla perfectamente lo tradicional con lo social y lo artístico. Las actividades para mayores, los espectáculos infantiles y las propuestas culturales inclusivas convierten esta jornada en una celebración diversa, cercana y pensada para todas las edades. El protagonismo gitano, el humor y la música folk se apoderan de Zaragoza.
Apertura de jornada
08:00 h | Vaquillas – Plaza de Toros de la Misericordia.
Artesanía y cultura
11:00 h | Feria de productos artesanos y agroalimentarios – Plaza de los Sitios.
12:00 h | Vermut jotero con el grupo folklórico Zierzo – Parque de San Pablo.
12:00 h | Jornada Gitanas: Talento, creatividad y diversidad + mesa redonda + exposición – Casa de las Culturas (C/ Palafox).
13:00 h | DJ Alex Curreya – Food Trucks Zaragoza, Parque de San Pablo.
Pilar con nuestros mayores
12:00, 17:00 y 19:00 h | El Pilar es una fiesta, con Marianico El Corto, Seim, Silvia Fox y Sammy & Criss – Sala Multiusos del Auditorio de Zaragoza.
Actividades infantiles
16:00 h
Tragachicos – Rosales del Canal (C/ Enrique Granados).
León Garganchón – Las Fuentes (Paseo Vicente Cazcarra).
17:00 h
Taller infantil Diseña tu acróbata – Parque de San Pablo.
Circo para niños con la Compañía Chéchare – Parque de San Pablo.
17:30 h
La barraca de los títeres – Teatro Arbolé.
Río y Juego – Frente Fluvial Expo.
18:00 h
Caperucita Roja por Teatro Arbolé – Plaza Centro Cívico Peñaflor.
Comparsa de Gigantes y Cabezudos – Barrio Romareda.
🎭 Teatro, humor y circo solidario
17:30 h | Novillada con picadores – Plaza de Toros de la Misericordia.
18:00 h
III Gala solidaria de Payasos sin Fronteras con Pepe Viyuela, Tortell Poltrona y más – Anfiteatro Xior.
Vegetal Jam – Pilar Folk, Fuente de la Hispanidad.
18:30 h | Banda Unión Musical Torrero – Parque La Granja.
🎶 Pilar Folk y música
17:00 h | Araboas (grupo aragonés) – Pilar Folk, Plaza del Pilar.
18:00 h | Vegetal Jam – Pilar Folk.
20:30 h | Ronda de Boltaña – Escenario Fuente de Goya (Plaza del Pilar).
🎧 Conciertos de noche
20:00 h
¡Madre mía! con Marisol Aznar – Teatro de las Esquinas.
Sarao con Javier Segarra – Auditorio WTCZ.
Comisaría en fiestas: el reality – Teatro del Mercado.
21:00 h
Natos y Waor + Hard GZ – Espacio Zity.
The Clams + The Kleejoss Band – Jardín de Invierno.
Tras un fin de semana cargado de intensidad, el lunes 6 de octubre ofrece una jornada más pausada pero no por ello menos festiva. Es un día ideal para familias, personas mayores y quienes quieren disfrutar del Pilar con calma, tradición y cultura. El programa combina espectáculos para niños, música, magia y la siempre presente jota aragonesa.
Comienza el día con la feria taurina
08:00 h | Vaquillas – Plaza de Toros de la Misericordia.
Artesanía y gastronomía
11:00 h | Muestra de artesanía y productos agroalimentarios de Aragón – Plaza de los Sitios.
Música folclórica y DJ Sessions
12:00 h | Vermut jotero con el grupo folklórico Zierzo – Parque de San Pablo.
13:00 h | DJ Eleven en el Valiente Club – Parque de San Pablo.
16:00 h | DJ Kicks Off – Food Trucks San Pablo.
19:00 h – 23:00 h | Zgz Emergente: ciclo de conciertos con bandas locales – Parque de San Pablo.
Actividades infantiles por toda la ciudad
16:00 – 20:00 h
Tragachicos en la zona Universidad (C/ Eduardo Ibarra).
León Garganchón en el Parque Oliver.
17:00 h
Conviértete en equilibrista, taller infantil – Food Trucks.
Planeta Jurásico – Carpa blanca Valdespartera (hasta las 23:00 h).
17:30 h | Río y juego sin ruido, un espacio accesible e inclusivo – Frente Fluvial Expo.
Teatro, humor y espectáculos
17:30 h | La barraca de los títeres – Teatro Arbolé (C/ Moret).
18:00 h
Tortell Poltrona presenta Post Clàssic (Cataluña) – Anfiteatro Xior.
Cuentacuentos con Lü de Lürdes – Los Porches del Audiorama.
¡Corten! con Diego Peña y Juako Malavirgen – C.C. Río Ebro.
Tinín el Mago – Parque de San Pablo.
Alehop Circo – Montañana.
Sweet Chili Circus (Francia) – Valdespartera.
Comparsa de Gigantes y Cabezudos – Barrio San José.
20:00 h
¡Madre mía! con Marisol Aznar – Teatro de las Esquinas.
Sarao con Javier Segarra y Ballet Internacional – Auditorio WTCZ.
Comisaría en fiestas: el reality – Teatro del Mercado.
20:15 h | Show de agua, luz y sonido con música de compositores de cine – Fuentes del Parque Grande.
Música y circo al aire libre
18:30 h | Banda de Música de Las Fuentes – Parque La Granja.
19:00 h
La Troupe Malabó con el espectáculo “Eirenê” – Parque Delicias.
Festival Internacional de Circo – Carpa blanca Valdespartera.
Estampa Baturra (grupo de jota) – Fuente de la Hispanidad.
19:30 h
Concierto de Alba Reche + Anaju – Estación del Norte.
Los dos pilares de la magia con Pepe Lirrojo y Sergio Cisneros – C.C. Valdefierro.
Noche musical
20:30 h
Cruz Cafuné + De La Rose – Espacio Zity (Valdespartera).
21:00 h
Mercedes Peón (Galicia) – PilarFolk, Fuente de Goya.
Slap! presenta Calle Mambo + Fonki Cheff – Jardín de Invierno.
El tercer día del Pilar 2025 se presenta como una jornada profundamente aragonesa: jota, danzas, homenajes históricos y cultura popular llenan la agenda de este domingo 5 de octubre. Zaragoza se vuelca en sus raíces, sin dejar de lado la diversión para todas las edades.
Tradición taurina y deporte desde el amanecer
08:00 h | Vaquillas – Plaza de Toros de la Misericordia.
09:00 h
Trofeo de tenis masculino – S.D. Tiro de Pichón.
Trofeo de piragüismo – Embarcadero de Vadorrey.
09:30 h
Trofeo de vóley playa – Parque Deportivo Ebro.
Carrera solidaria Cruz Roja – Parque Grande.
🎶 Folclore y cultura popular
10:00 h | Certamen oficial de Jota Aragonesa – Sala Mozart.
10:00 h | Encuentro de encaje de bolillos – Frente fluvial Expo.
11:00 h | IX Encuentro de dances zaragozanos – Desde Puente de Piedra hasta la Plaza del Pilar.
12:00 h | Comparsa de Gigantes y Cabezudos – Salida desde el Ayuntamiento.
21:00 y 23:00 h | Rondas joteras – Grupos “Los Baturros” y “Simpatía” recorren el casco histórico.
🎨 Ferias, mercados y museos
10:30 h | Mercado de Los Porches – C.C. Los Porches del Audiorama.
11:00 h | Mercadillo de artesanía en Las Armas – Plaza Mariano de Cavia.
11:00 h | Muestra agroalimentaria y artesanal – Plaza de los Sitios.
11:00 h | “Un domingo en el museo” – Museo del Foro de Caesaraugusta.
12:00 h | Taller de papiroflexia – Museo del Origami (EMOZ).
17:30 h | Río y Juego – Frente Fluvial Expo (espacio infantil abierto toda la tarde).
🎭 Espectáculos para todos
11:30 h | Magia de cerca con el Mago Félix – Centro Cívico La Jota.
12:00 h | Teatro infantil y títeres – Teatro Arbolé y centros cívicos.
17:00 h | Denominación de Origen (grupo musical) – Escenario Fuente de la Hispanidad.
18:30 h | “Remátame otra vez” – Teatro de las Esquinas.
19:00 h | The Cortos con Diego Peña y Juako Malavirgen – C.C. Río Ebro.
20:00 h | 2 kinder güenos, comedia e improvisación – El Refugio del Crápula.
🎪 Circo, magia y shows visuales
12:00 y 16:30 h | II Festival Internacional de Circo – Carpa blanca Valdespartera.
12:00 – 23:00 h | Planeta Jurásico – Show infantil con pases cada 30 minutos.
19:00 h | Flow Papagayo, espectáculo de circo – Parque Delicias.
20:15 h | Show de agua, luz y sonido con música de Hans Zimmer – Fuentes del Parque Grande.
🎸 Conciertos del día
19:00 h | Direi y Seven Days, finalistas de Popyrock 2025 – Plaza Miguel Merino.
20:30 h | Álvaro Mayo + Leire Martínez – Plaza del Pilar.
21:00 h
Kraken + White Coven – Jardín de Invierno.
Charanga Habanera & David Calzado – Sala Oasis.
Manuel Carrasco – Espacio Zity, Valdespartera.
22:00 h | Héroes y Leyendas (tributo a Héroes del Silencio) – Food Trucks, San Pablo.
Roberto Pinotti, sociólogo italiano, periodista científico y asesor del SETI, se ha consolidado como una voz autorizada en el estudio de los fenómenos aeroespaciales y los misterios que rodean la exploración humana del espacio. Con una carrera que abarca investigaciones sobre ovnis y colaboraciones con medios globales, Pinotti aporta un enfoque riguroso y audaz a su obra Historia secreta de la carrera espacial: Conspiraciones, engaños y misterios sin resolver (Ediciones Luciérnaga, 2022, colección Ocultura), traducida al español por Guillermo García Crespo y Helena Aguilà. Este libro de 296 páginas no se limita a narrar los hitos de la carrera espacial, sino que desentraña los silencios, manipulaciones y verdades ocultas tras la narrativa oficial. Publicado en un momento en que la humanidad retoma la exploración lunar con programas como Artemis y empresas como SpaceX, este volumen invita a los lectores —especialmente a aquellos con mentalidad empresarial y curiosidad crítica— a cuestionar las versiones aceptadas de nuestra odisea cósmica. Al sumergirme en sus páginas con el ojo analítico de quien evalúa un informe estratégico, he encontrado una crónica que combina evidencia histórica con hipótesis provocadoras, revelando que el camino al espacio estuvo pavimentado tanto por triunfos como por secretos.
Pinotti organiza su relato como una investigación periodística de alto calibre, estructurando el libro en secciones que recorren desde los orígenes de la carrera espacial en la posguerra hasta las especulaciones sobre tecnologías avanzadas en la era moderna. Comienza con los cimientos de la Guerra Fría, examinando cómo los programas espaciales nazi y soviético sentaron las bases para la rivalidad EE.UU.-URSS. Uno de los hallazgos más impactantes es el análisis de las grabaciones de los hermanos Judica-Cordiglia, quienes en 1961, desde una estación de radioaficionados en Turín, captaron señales de auxilio en ruso que sugerían misiones soviéticas previas al vuelo de Yuri Gagarin, silenciadas por la propaganda del Kremlin. Pinotti respalda estas afirmaciones con transcripciones y datos técnicos, cuestionando el relato oficial de Gagarin como el primer cosmonauta. Más adelante, el autor explora los reveses de la NASA, como el desastre del Challenger en 1986 o el programa secreto de las “mujeres Mercury”, un grupo de trece aviadoras entrenadas para el espacio y marginadas por decisiones políticas. Estas historias, reconstruidas a partir de documentos desclasificados, exponen cómo la imagen pública de las agencias espaciales primó sobre la verdad o la equidad.
El libro no rehúye lo especulativo, abordando temas como la antigravedad, posibles bases lunares encubiertas y testimonios de figuras como Haim Eshed, exjefe del programa espacial israelí, quien en 2020 afirmó la existencia de contactos extraterrestres. Pinotti, con su experiencia en ufología, presenta estas hipótesis no como dogmas, sino como piezas de un rompecabezas mayor, respaldadas por fuentes como memorandos militares y fotografías ambiguas de misiones Apolo. Su análisis del alunizaje de 1969 es particularmente incisivo: sin caer en teorías conspirativas simplistas, examina anomalías en las transmisiones y misiones previas fallidas, como las del programa Lunar Orbiter, sugiriendo que la narrativa triunfalista ocultó fracasos y riesgos. Para el lector empresarial, estas revelaciones evocan los desafíos de gestionar proyectos ambiciosos: la necesidad de transparencia choca con la presión de proyectar éxito, un dilema familiar en startups y corporaciones.
La prosa de Pinotti, clara y salpicada de anécdotas humanas —desde el terror de cosmonautas en cápsulas defectuosas hasta las rivalidades en los laboratorios de la NASA—, convierte datos áridos en un relato absorbente. Aunque su inclinación por lo paranormal puede generar escepticismo, esta perspectiva enriquece el texto, alineándolo con la misión de Ocultura de explorar lo insólito con mente abierta. En un mercado editorial saturado de crónicas espaciales convencionales, Historia secreta de la carrera espacial destaca por su valentía al confrontar lo no dicho, desde los mártires olvidados de los programas Vostok hasta los científicos nazis reciclados en el proyecto Paperclip.
Para los lectores de este magazine, inmersos en un mundo de innovación disruptiva y decisiones estratégicas, este libro es más que una crónica histórica: es un recordatorio de que el éxito, ya sea en el cosmos o en los negocios, requiere desentrañar verdades incómodas y aprender de los errores ocultos. En 2025, con la exploración espacial en plena reinvención, Pinotti nos desafía a mirar más allá de los titulares y preguntarnos: ¿qué secretos aún orbitan en la penumbra? Una obra esencial para quienes lideran con curiosidad y buscan la verdad detrás de las estrellas.
La Asociación provincial de Empresarios Turísticos y el Ayuntamiento de Alcañiz hacen entrega a ÍTAKA ESCOLAPIOS del cheque con los beneficios del evento DEGUSTA TERUEL que se celebró en junio durante el Campeonato del Mundo Moto GP Aragón.
En el Colegio San Valero-Escolapios de Alcañiz se ha realizado la entrega a Fundación Ítaka Escolapios de los beneficios del evento solidario Degusta Teruel, que se celebró el pasado 7 de junio en Alcañiz.
En esta edición de Degusta Teruel se cortaron 26 jamones, se vendieron 1.100 bandejas de Jamón de Teruel D.O.P., Aceite de Oliva del Bajo Aragón I.G.P. y pan de Teruel. Con todo ello se ha obtenido un beneficio de 1.039,51 € que han sido entregados a la Fundación Ítaka Escolapios. Los fines de la Fundación ITAKA-Escolapios son de ámbito social, de cooperación para el desarrollo y otros fines como: potenciar la educación como instrumento idóneo para el desarrollo personal y comunitario, formar educadores, trabajar por la paz mediante la concienciación social, promover la equidad de todas las personas, especialmente entre hombres y mujeres, impulsar la efectividad en el cumplimiento de los Derechos humanos. En concreto estos beneficios irán destinados para fortalecer el programa educativo de una escuela de un barrio de la capital de la República Democrática del Congo, con un enfoque de derechos humanos, igualdad, sostenibilidad y educación para la transformación social.
A pesar del cambio a la Plaza Santo Domingo, el evento resultó ser multitudinario y muy bien acogido por visitantes y ciudadanos, por lo que la cifra de beneficio ha sido satisfactoria.
La presidenta de los Empresarios Turísticos, Elena Marco, destacó la buena organización de los más de 30 voluntarios y 15 cortadores de jamón, porque sin ellos este evento no sería posible:“Desde TET siempre nos esforzamos en intentar que los voluntarios pasen un día agradable, implicándolos y consiguiendo que terminen muy satisfechos y vivan una gran experiencia; así conseguimos que cada año tengamos más participación y muchos repitan”. Además, recalcó la gran implicación del Ayuntamiento de Alcañiz, sin la cual no sería posible llevar a cabo este evento.
Degusta Teruel es un evento del que cabe destacar la colaboración desinteresada de entidades, la implicación del voluntariado y la promoción alimentaria, en el que los beneficios cada año son para una entidad social diferente.
Aragón promociona su industria automovilística ante fabricantes japoneses
La vicepresidenta del Gobierno de Aragón, Mar Vaquero, y el director gerente de Aragón Exterior (AREX), Javier Camo, se reunieron con la Japan Automobile Manufacturers Association (JAMA) en Tokio. El encuentro forma parte de la agenda institucional para estrechar relaciones con actores clave de la economía global y mostrar las fortalezas de la comunidad aragonesa.
La reunión con JAMA permitió poner en valor que la automoción continúa siendo una de las “fortalezas” de Aragón. Mar Vaquero destacó que “Japón ya ve a Aragón como una potencia en automoción” y subrayó la importancia histórica del sector con la llegada de General Motors, hoy Stellantis, y el desarrollo de una gran industria auxiliar que destaca por su innovación, dinamismo, capacidad de adaptación y competitividad.
Datos del sector automovilístico aragonés
La automoción constituye un sector estratégico en Aragón que ocupa a más de 34.000 personas, representando el 27% del total del empleo industrial. El sector genera un volumen de negocio de más de 12.000 millones de euros, cifra que representa el 5% del PIB de la comunidad y el 30% del PIB industrial. El peso de Stellantis en Figueruelas y la fortaleza de la industria auxiliar han favorecido el desarrollo de un tejido innovador. El Observatorio Aragonés de la Automoción, impulsado por el Gobierno de Aragón, marca la hoja de ruta para posicionar a la comunidad como destino estratégico para proyectos de gran envergadura.
JAMA es una asociación sin ánimo de lucro fundada en 1967 que agrupa a catorce fabricantes japoneses de automóviles, camiones, autobuses y motocicletas. Entre sus miembros se encuentran Toyota, Honda, Nissan, Mazda, Subaru, Suzuki, Isuzu, Mitsubishi, Daihatsu, Yamaha, UD Trucks, Hino, Kawasaki y Mitsubishi Fuso. Fruto de la fusión en 2002 de la Japan Motor Industrial Federation (JMIF) y la Japan Automobile Industry Employers’ Association (JAIEA), en 2023 los fabricantes miembros exportaron 4.422.682 vehículos con destino a todos los continentes, especialmente Norteamérica, Europa, Asia y Oriente Medio. Su misión es impulsar el desarrollo sostenible de la industria del automóvil en Japón y contribuir al bienestar social y económico, promoviendo la innovación, la competitividad y la globalización del sector.
Aragón abre inscripciones para cursos específicos de idiomas
Las escuelas oficiales de idiomas de Aragón inician este viernes el proceso de admisión a sus cursos específicos, dirigidos a ampliar la oferta educativa y adaptarse a las nuevas necesidades en materia de idiomas. El plazo de matrícula se prolongará hasta el 14 de octubre.
Esta oferta educativa se duplica para el curso 2025-2026 y pasa a ser de 58 grupos frente a los 29 del curso pasado. Los cursos de especialización abarcan seis de los ocho idiomas impartidos en Aragón: inglés, francés, alemán, ruso, chino e italiano.
En Zaragoza, la Escuela Oficial de Idiomas (EOI) nº 1 oferta 14 cursos de especialización; siete la EOI Fernando Lázaro Carreter, uno de ellos en la Extensión de la Puebla de Alfindén; cinco en EOI Utebo; tres en la EOI Calatayud y uno en EOI Tarazona y EOI Ejea de los Caballeros.
En Huesca se ofertan siete cursos en EOI Barbastro y otros dos en su extensión de Aínsa; seis en la EOI de Huesca; cinco en la EOI de Monzón y uno más en la EOI de Sabiñánigo. En Teruel, la EOI de Alcañiz ofrece uno, al igual que las extensiones de Utrillas, Calanda, Alcorisa, Andorra y Valderrobres.
Los cursos se dirigen tanto al público en general como a colectivos específicos: profesorado, alumnado de FP en ciclos bilingües, sector turístico, alumnado de bachillerato y personal militar. El objetivo es atender las demandas específicas de estos grupos tanto para la certificación de idiomas como para la actualización o perfeccionamiento de competencias lingüísticas.
El formato es muy flexible, con cursos generalmente de menor duración, anuales o cuatrimestrales, que tienen lugar un día por semana. Se ofertan en modalidad presencial, online a través de videoconferencias en directo, y semipresencial, donde el alumnado asiste un día a clase y trabaja otro en autónomo con apoyo del profesorado.
Temática específica y plazas reservadas
La oferta incluye cursos encaminados a la obtención de certificados para el profesorado, especialmente los niveles B2 y C1, alumnado en ciclos formativos bilingües para B1 y B2, alumnado de bachillerato y población en general. También se ofertan cursos para actualizar niveles, perfeccionar el idioma, afianzar la práctica oral, iniciarse en un idioma y adquirir herramientas para viajar.
Destacan los cursos específicos para profesorado, con un total de 350 plazas para la mejora de la competencia lingüística con prioridad para docentes en programas bilingües. Estos cursos son gratuitos, tienen reconocimiento en horas de formación y permiten obtener la certificación correspondiente.
Para el alumnado de Formación Profesional en ciclos formativos bilingües se ofertan 190 plazas para apoyar su formación en los niveles B1 y B2 de inglés y francés.
Proceso de admisión
Para la admisión, las personas interesadas deben dirigirse a cada una de las escuelas que ofertan los cursos. Toda la información está disponible en la página web de las Escuelas Oficiales de Idiomas de Aragón. Adicionalmente, aún hay plazas residuales en algunos cursos generales donde los solicitantes con conocimientos del idioma pueden realizar la prueba de clasificación online y matricularse hasta agotar las plazas.
La D.O. Cariñena organiza una jornada sobre las oportunidades de los vinos ecológicos
La Denominación de Origen Cariñena celebrará el próximo lunes una sesión informativa centrada en el potencial y las oportunidades que ofrecen los vinos de producción ecológica. El evento, de acceso gratuito, tendrá lugar en el Cariñena Wine Museum y contará con la participación de expertos del sector.
La jornada “Viticultura y vinos ecológicos” comenzará a las 11:00 horas con la intervención de Pedro Fatás, gerente del Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, quien abordará los “Principios y beneficios de la agricultura ecológica”. A las 11:40 horas, Juan Carlos Sancha, doctor en Viticultura y Enología por la Universidad de La Rioja, desarrollará la conferencia “Viticultura y vinos ecológicos, oportunidades y diferenciación”.
Juan Carlos Sancha coordina el máster universitario en Viticultura y Enología en la Universidad de La Rioja, ejerce como asesor vitivinícola en diversas bodegas y es propietario de una bodega. Su experiencia incluye más de mil conferencias impartidas en todo el mundo y ha recibido distintos premios por su promoción de la viticultura ecológica.
Los ponentes tratarán los aspectos generales de la producción ecológica, las características y beneficios de los productos certificados con este sello, así como los métodos de producción específicos. El programa abordará especialmente las oportunidades que presenta este sector en un contexto donde los alimentos ecológicos registran una demanda creciente en el mercado internacional.
Cata y organización
La sesión concluirá a las 12:40 horas con una cata de vinos ecológicos. El evento está organizado conjuntamente por la Denominación de Origen Cariñena y Aragón Ecológico, enmarcándose dentro de las acciones del Programa de Desarrollo Rural de la Unión Europea.
Fundación Ibercaja organiza actividades de educación financiera del 6 al 10 de octubre
La Fundación Ibercaja celebra la Semana de la Educación Financiera bajo el lema Finanzas para todos. Infórmate, planifica, decide con múltiples actividades dirigidas a diferentes públicos. El programa busca concienciar sobre la importancia de las finanzas en la vida diaria y dotar a las personas de conocimientos para tomar decisiones financieras informadas y responsables.
La programación comenzará el lunes 6 de octubre con la conferencia Situación financiera ante un mundo de incertidumbre, impartida por Manuel Romera, profesor de Dirección Financiera del Instituto de Empresa. La charla se desarrollará a las 19 horas en el Patio de la Infanta con entrada gratuita previa inscripción.
El mismo lunes se realizarán dos sesiones de la charla Por qué tú también puedes y debes invertir, a cargo de Natalia de Santiago, autora especializada en finanzas y creadora de una plataforma de bienestar financiero. Las sesiones tendrán lugar a las 12 horas en Patio de la Infanta y a las 18 horas en Espacio Joven. La divulgadora explicará conceptos de inversión, pilares de generación de riqueza y posibilidades de multiplicar el dinero sin grandes cantidades ni riesgos innecesarios.
Los estudiantes de primaria participarán en la actividad Dinero, un misterio sin resolver, también dirigida por Natalia de Santiago el lunes a las 10 horas en el Patio de la Infanta. Esta charla explicará qué es el dinero, su origen, evolución histórica y conceptos relacionados como la inflación de manera accesible y entretenida.
El martes 7 de octubre se impartirá un taller sobre sucesiones y donaciones en Aragón a las 10:30 horas en el Centro Fundación Ibercaja Actur, dirigido por la abogada y asesora fiscal Beatriz Porras. Durante la semana se realizarán programas didácticos para estudiantes de Secundaria y Bachillerato, incluyendo talleres sobre criptomonedas y emprendimiento a cargo de Fundación Piquer.
Extensión del programa a otras ciudades
Las actividades se extenderán más allá de Zaragoza, con eventos programados en Huesca, Teruel, Guadalajara y Logroño. En Huesca se desarrollará la charla La salud financiera en un marco integral en bienestar por el doctor en Economía José Antonio Arce el 7 de octubre, mientras que en Teruel se presentará la obra de teatro Los ahorros de Jorge y Enriqueta dirigida a escolares de Primaria.
La iniciativa forma parte del programa Funcas Educa y responde al compromiso de Fundación Ibercaja de acercar conceptos financieros a toda la sociedad, desde los más pequeños hasta las personas mayores, como parte de su misión de generar acciones que mejoren el territorio y respondan a las necesidades sociales actuales.
Delegación aragonesa entrega regalos culturales en Exposición Universal de Osaka
La delegación aragonesa ha realizado diversas entregas de obsequios institucionales durante su participación en la Exposición Universal de Osaka, seleccionando piezas que representan la tradición, cultura y legado histórico de la comunidad autónoma.
Lámina conmemorativa de la Expo Zaragoza 2008
La delegación ha ofrecido a los responsables del Pabellón de España y otros pabellones una lámina conmemorativa que enlaza con la memoria de la Expo Zaragoza 2008. La pieza, elaborada por el pendolista Francisco José Lázaro Núñez, reproduce una imagen miniada que fue utilizada como invitación oficial para la ceremonia de clausura de aquella exposición.
La obra representa la metáfora de los ecosistemas de la Tierra y su relación con el agua, eje temático de la muestra zaragozana. Se ha editado una serie limitada de 25 ejemplares numerados que testimonian el esfuerzo colectivo de la Expo de Zaragoza bajo el lema “Agua y desarrollo sostenible”. El texto conmemorativo que acompaña la lámina recuerda la Carta de Zaragoza, que recogió buenas prácticas de países de los cinco continentes, y saluda el lema de Osaka: “Diseñando la sociedad del futuro para nuestras vidas”.
Las autoridades y responsables empresariales japoneses han recibido una escultura exclusiva de la Virgen del Pilar, diseñada en Aragón, realizada en resina y bañada en plata de primera ley. Esta pieza combina tradición y artesanía contemporánea, representando uno de los símbolos más universales de la identidad aragonesa.
En el Instituto Cervantes de Tokio, la delegación aragonesa ha donado a la biblioteca Federico García Lorca un ejemplar de la obra de Baltasar Gracián, figura central del Siglo de Oro y uno de los pensadores aragoneses más universales. El volumen se incorpora al fondo bibliográfico del centro acompañado de un texto conmemorativo que destaca la trascendencia universal del pensamiento de Gracián y su vigencia como autor capaz de tender puentes entre culturas a través de la inteligencia y la palabra.
El Boletín Oficial de Aragón publica la segunda convocatoria del Plan The Wave Plus, una iniciativa estratégica del Gobierno de Aragón para mejorar la empleabilidad y cualificación profesional de trabajadores mediante Formación Profesional para el Empleo de carácter tecnológico. Esta convocatoria está dotada con 3 millones de euros y se estima que podrá beneficiar hasta 1.500 personas trabajadoras.
Las acciones formativas están dirigidas prioritariamente a trabajadores ocupados, permitiéndose la participación de personas desempleadas hasta un límite del 30%. Tendrán prioridad colectivos específicos como jóvenes menores de 35 años, mujeres, personas con baja cualificación, trabajadores de pymes, personas con discapacidad y víctimas de violencia de género o terrorismo.
La formación contempla más de 400 acciones formativas que se impartirán en modalidad online o teleformación, con sesiones presenciales obligatorias para la evaluación, facilitando así la participación de trabajadores en activo gracias a la flexibilidad horaria.
Los programas subvencionables se dividen en dos categorías principales: programas de formación transversales, que incluyen competencias aplicables a múltiples sectores económicos, y programas de formación sectoriales para necesidades específicas de cualificación. Los sectores contemplados son: Agraria e Industrias Alimentarias, Comercio, Marketing y Logística, Metal e Industrias Manufactureras, Hostelería y Turismo, Transporte y Servicios Sociales.
Proceso de solicitud y plazos
Las entidades de formación acreditadas por el INAEM o por el Registro Estatal de Entidades de Formación podrán solicitar estas subvenciones en un plazo de cinco días hábiles desde la publicación oficial. La gestión se realizará exclusivamente de forma electrónica a través de la sede electrónica del Gobierno de Aragón, y los cursos podrán impartirse hasta el 30 de septiembre de 2026.
Los fondos provienen del Ministerio de Educación y Formación Profesional, siendo gestionados por el INAEM en colaboración con centros y entidades de formación acreditados. Esta actuación se enmarca en el Plan The Wave Plus, cuya inversión total prevista para el último trimestre del año asciende a cerca de 13 millones de euros para llegar a cerca de 30.000 personas.
