Ambar, la famosa cervecera, ha lanzado Montañesa, la más reciente adición a su colección “Ambiciosas”. Esta cerveza única ha sido creada en colaboración con apicultores del Moncayo, explorando las maravillas naturales de la región para ofrecer una experiencia cervecera auténtica y llena de sabor.
Celebrando el espíritu montañero:
Rindiendo homenaje a la riqueza natural y cultural de Aragón, Montañesa surge como una expresión culinaria inspirada en las majestuosas montañas que van desde los Pirineos hasta el Sistema Ibérico. La cerveza se presentó en el emblemático Espacio Ambar en Zaragoza y representa una colaboración innovadora entre el maestro cervecero Antonio Fumanal y los apicultores del Moncayo, quienes están representados por la Asociación Aragonesa de Apicultura (Arna Apícola).
La fusión de sabores únicos:
Montañesa es mucho más que una simple cerveza; es una combinación perfecta entre las mieles producidas por las abejas del Moncayo y los aromas provenientes de las hierbas pirenaicas. El uso de mieles obtenidas de encina y roble recolectadas en el Moncayo le otorgan un sabor malteado singular que se complementa a la perfección con la cerveza, según indica Alfredo Sanz, director técnico de la Asociación Aragonesa de Apicultores.
La cerveza también incorpora mieles de tomillo y encina, junto con aromas recién molidos de tomillo y salvia.
La elaboración de esta cerveza maestra se completa mediante la fermentación con bacterias lácticas naturales del Parque Natural de Ordesa, lo que le confiere un carácter fresco y distintivo.
Un Delicioso Viaje Gastronómico:
Con una graduación alcohólica de seis grados y un tono ligeramente turbio y amielado, Ambar Montañesa es una cerveza de montaña única. Durante su presentación, Enrique Torguet destacó su versatilidad en la gastronomía, sugiriendo maridajes que van desde guisos de setas hasta postres intensos y amargos de chocolate.
La cerveza ya se encuentra disponible en el E-commerce de Ambar, así como en bares y principales supermercados. Se han lanzado al mercado más de 100.000 botellines numerados de 33 cl, resaltando la exclusividad y el carácter coleccionable del nuevo producto llamado Ambiciosa Montañesa. Un brindis por la innovación, la colaboración y los sabores auténticos de la región montañosa de Aragón.
