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13 abril 2024

El Ayuntamiento de Zaragoza impulsa un ambicioso programa para revitalizar el histórico Mercado de San Vicente de Paúl

Con casi ocho décadas de tradición, el emblemático Mercado de San Vicente de Paúl se embarca en un programa piloto innovador, respaldado por el Ayuntamiento de Zaragoza, con el objetivo de revitalizar las ventas de sus detallistas, fortalecer los lazos comunitarios y convertirse en un referente para la promoción de productos autóctonos. El programa, que se extenderá durante tres meses, ha sido diseñado en colaboración con nueve entidades, incluido el Gobierno de Aragón, y presenta una variada oferta de 40 actividades que abarcan gastronomía, productos de la tierra, arte y artesanía.

Colaboración estratégica y apoyo institucional:

El Ayuntamiento de Zaragoza ha forjado alianzas cruciales para garantizar el éxito del programa. El Gobierno de Aragón desplegará sus sellos de calidad diferenciada, destacando productos como vinos de Denominación de Origen, aceites, embutidos y otros manjares característicos de la región. Además, la colaboración con entidades como “Pon Aragón en tu Mesa,” la Muestra Agroecológica y Mercado Agroalimentario de San Francisco, la Marca Huerta de Zaragoza, la Asociación de Artesanía de Aragón y Made In Zaragoza aportará diversidad y riqueza a las actividades planificadas.

Estructura y programación de actividades:

El programa abarcará los días lunes, miércoles, viernes y sábados, adaptándose al horario de atención al público del mercado. La variedad de eventos incluirá presentaciones de productos, jornadas agroalimentarias, exposiciones temáticas y la participación de artistas locales. Cada día de la semana se centrará en aspectos específicos, desde embajadores de la gastronomía hasta jornadas dedicadas a productos nobles de Aragón, como la trufa negra.

El renacer de la primera planta:

Después de 14 años desde su última reforma, la primera planta del Mercado de San Vicente de Paúl resurge como epicentro de actividades. El proyecto busca no solo atraer a los visitantes habituales del mercado, sino también establecer colaboraciones directas con los detallistas de la planta calle, explorando estrategias como ventas cruzadas y descuentos para impulsar la actividad comercial.

Desafíos y expectativas futuras:

Este ambicioso programa, que se extenderá hasta el inicio de la Semana Santa, plantea retos y oportunidades para consolidar el renacimiento de la primera planta. La exploración de vías de interrelación directa con los detallistas, ventas cruzadas y descuentos se presenta como una estrategia clave para alcanzar el objetivo final: revitalizar el Mercado de San Vicente de Paúl y fortalecer la economía local.

El programa piloto del Ayuntamiento de Zaragoza para revitalizar el Mercado de San Vicente de Paúl representa un paso significativo hacia la promoción de productos autóctonos, el fortalecimiento de la comunidad y la reactivación de un espacio histórico que ha sido testigo de décadas de tradición. Con una programación rica y variada, respaldo institucional sólido y la participación activa de diversas entidades, se espera que este proyecto marque el comienzo de una nueva era para este icónico mercado zaragozano.

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