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La 26ª edición de los Premios Horeca ha concluido con notable éxito en Zaragoza, destacando lo mejor de la gastronomía regional. Este evento anual, organizado por Horeca Restaurantes Zaragoza, celebra la creatividad y el compromiso de los restaurantes y chefs locales.
Un mes de celebración gastronómica en Zaragoza
Desde el 13 de febrero hasta el 16 de marzo de 2025, más de 40 restaurantes de Zaragoza y su provincia participaron en los Premios Horeca, ofreciendo una variedad de menús especiales divididos en tres categorías: Menú de 40 euros, Menú de 60 euros y Menú de precio libre, este último fuera de competición.
El epicentro del evento será esta noche en el Auditorio de Zaragoza, donde se celebrará una gala para anunciar a los ganadores. Las categorías en competencia incluyen el Mejor Menú de 40 euros, Mejor Menú de 60 euros y Mejor Restaurante de la Provincia, entre otros, evaluados por un jurado profesional.
Innovación en tapas
Varios establecimientos participaron con una tapa especial dentro de su menú, compitiendo por la oportunidad de representar a Horeca Zaragoza en el Campeonato Oficial de Hostelería de España – Tapas y Pinchos en Madrid Fusión 2026.
El evento contó con el respaldo de importantes entidades como el Gobierno de Aragón, Ayuntamiento de Zaragoza, Diputación Provincial de Zaragoza y Turismo de Aragón. Asimismo, recibió apoyo de marcas patrocinadoras como Cervezas Ambar, Coca-Cola, Codorníu y Repsol.
Los Premios Horeca 2025 no solo han subrayado el rico panorama culinario de Zaragoza, sino que también han reconocido el talento y la dedicación de sus restaurantes y chefs locales. El evento se consolida como una plataforma significativa para promover y celebrar la excelencia gastronómica de la región.
