Desde el 20 de febrero hasta el 2 de marzo, Zaragoza se convierte en la capital de las patatas bravas con la celebración de la segunda edición de Zaragoza Brava. Organizado por El Gastrónomo Zaragozano, el certamen reunirá a 27 establecimientos de la capital y alrededores que competirán por el título de las mejores bravas de la ciudad. Los clientes podrán puntuar las propuestas a través de un sistema de votación online y participar en un sorteo de premios. La gran final decidirá el plato ganador mediante una cata ciega entre finalistas.
Las mejores patatas bravas de Zaragoza se deciden en un concurso abierto al público
Zaragoza Brava vuelve por segundo año consecutivo para buscar y premiar a los mejores establecimientos que elaboran este icónico plato de la gastronomía española. Durante once días, desde el 20 de febrero hasta el 2 de marzo, los amantes de las patatas bravas podrán recorrer los locales participantes y valorar sus propuestas.
Cada establecimiento competirá con su propia versión de las patatas bravas, que serán evaluadas en función de tres criterios:
✔️ Calidad y cocinado de la patata
✔️ Elaboración y sabor de la salsa brava
✔️ Presentación del plato
Para votar, los clientes deberán escanear un código QR disponible en cada establecimiento y completar una votación online. Como incentivo, todos los participantes en la votación entrarán en un sorteo de cientos de premios, cortesía de los organizadores y patrocinadores del evento.
Un concurso con gran respaldo gastronómico
El certamen está organizado por El Gastrónomo Zaragozano, responsables también del exitoso Concurso de Croquetas de Zaragoza y provincia. En esta edición, el concurso cuenta con Ambar como patrocinador principal y con la colaboración de LAUS, Vermut Valdepablo y Frutas Javier Mené.
Tras el proceso de votación del público, los establecimientos mejor valorados se enfrentarán en la gran final, donde los propios finalistas, mediante una cata a ciegas, elegirán la mejor patata brava de Zaragoza Brava 2025. Además del premio principal, se otorgarán menciones especiales a la mejor cocción, la mejor salsa y la mejor presentación.
Los bares y restaurantes que compiten por el título
Un total de 27 establecimientos participan en esta segunda edición, abarcando tanto locales en Zaragoza capital como en municipios de la provincia. Entre ellos destacan:
📍 Zaragoza Capital:
- Mesón Los Cántaros (José María Lacarra de Miguel, 38)
- El Caballo Blanco (San Miguel, 51)
- El Picadillo (Manifestación, 13)
- La Jamada del Tubo (De los Estébanes, 4)
- Mai Tai (Marceliano Isabal, 3, C.C. Independencia)
- San Siro (Joaquín Costa, 3)
📍 Zaragoza Provincia:
- Algo Pasa con Mery (Villanueva de Gállego)
- Bar Cheff Cómodo (Garrapinillos)
- El Chaflán (La Puebla de Alfindén)
Una iniciativa que impulsa la cultura gastronómica zaragozana
Más allá de la competencia, Zaragoza Brava busca poner en valor la cultura del tapeo y la gastronomía local, promoviendo la creatividad de los cocineros y el disfrute del público en un formato participativo. La primera edición del concurso ya demostró el entusiasmo de zaragozanos y visitantes por encontrar las mejores patatas bravas, consolidando el evento como una referencia culinaria anual.
Quienes deseen seguir el concurso pueden obtener más información en @zaragozabrava en redes sociales y en la web oficial www.zaragozabrava.com.
📅 Sorteo de premios: 10 de marzo.
🏆 Final y elección de ganadores: tras la fase de votación del público.
