El Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón lanza una promoción veraniega con visitas guiadas gratuitas en Teruel, Rubielos de Mora y el EcoMuseo de Aínsa para quienes degusten el emblemático Ternasco de Aragón.
El Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón ha reactivado sus populares promociones de verano en las provincias de Teruel y Huesca. La campaña tiene como objetivo principal fomentar el consumo del Ternasco de Aragón entre los turistas que visitan la región durante el mes de agosto.
En colaboración con la Diputación Provincial de Teruel y la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos, se han lanzado dos campañas independientes pero con un mismo propósito en ambas provincias.
Durante el mes de agosto, aquellos que pidan Ternasco de Aragón en cualquiera de los 26 establecimientos participantes (13 en Huesca y 13 en Teruel) recibirán automáticamente un vale para una visita guiada gratuita. Estas visitas se pueden realizar en la ciudad de Teruel, en Rubielos de Mora (novedad este año) o en el EcoMuseo de Aínsa.
Los restaurantes participantes son miembros del Club del Ternasco de Aragón, seleccionados por la IGP por su dedicación a ofrecer y preparar este producto de manera excelente.
Visitas Guiadas en Teruel y Rubielos de Mora
En Teruel, las visitas guiadas gratuitas estarán disponibles durante todo agosto, de martes a sábado, con opciones a las 10:00 h o a las 18:00 h. El recorrido comienza en la emblemática Plaza del Torico y se extiende por aproximadamente 90 minutos, explorando la Ciudad de los Amantes y del Mudéjar, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
En Rubielos de Mora, las visitas se realizarán de jueves a domingo, con excepción del 24 y 25 de agosto debido a la celebración del fin de semana medieval. Se puede optar por el horario de las 12:00 h o las 17:00 h. La visita comienza en el patio del Ayuntamiento y recorre la histórica villa llena de casas solariegas y palacios con impresionantes detalles arquitectónicos.
Por cada plato de Ternasco de Aragón consumido, se entregará un vale para una visita guiada. Es necesario confirmar la reserva con al menos dos horas de antelación. Los grupos serán reducidos para ofrecer una experiencia más personalizada.
Restaurantes Participantes en Teruel:
– Ciudad de Teruel: El Mercao, Locavore, Yain, Café 1900 y Torre del Salvador.
– Provincia de Teruel: La Fondica (La Puebla de Valverde), Ángela Torres y Los Leones (Rubielos de Mora), Masía la Torre, Hotel La Trufa Negra y El Rinconcico (Mora de Rubielos), Alba del Sur (El Batán) en Tramacastilla, y Alizia Casa de Comidas en Albarracín.
Explorando el EcoMuseo de Aínsa
En la provincia de Huesca, cada plato de Ternasco de Aragón consumido en los 13 restaurantes participantes viene acompañado de un vale para una visita guiada gratuita al EcoMuseo de Aínsa. Aquí, los visitantes podrán conocer más sobre el quebrantahuesos y otras aves rapaces del Pirineo Aragonés, así como la labor de conservación realizada por la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos (FCQ).
Las visitas se realizarán diariamente hasta el 15 de septiembre, con horarios de 10:30 a 14:30 y de 15:30 a 20:30, y una duración de una hora. Se repartirán 4.000 vales de visita.
Restaurantes Participantes en Huesca:
– Sobrarbe: La Terrazeta (Bielsa) y La Capilleta (Plan).
– Hoya de Huesca: Abba Mia y El Origen (Huesca) y El Corral de Concilio (Concilio – Murillo de Gállego).
– Somontano de Barbastro: Trasiego (Barbastro), Brasería Mesón del Vero y Casa Pardina (Alquézar) y La Lola (Buera).
– Alto Gállego: La Borda de Pastores (Ayés, Sabiñánigo).
– La Ribagorza: La Solana (Cerler) y Casa Tous (Linsoles).
– La Litera: Mesón La Villa (Binéfar).
Los platos ofrecidos en estos establecimientos varían desde costillas a la brasa y lingotes elaborados a baja temperatura hasta paletillas asadas de forma tradicional. Destacan también creaciones únicas como la “Pierna de Ternasco de Aragón asada y deshuesada con patata, albahaca y pistacho” de El Corral de Concilio, y la albóndiga de Ternasco de Darío Bueno en Abba Mía.
