Alberto Cortés: “La veterinaria online puede acercar el conocimiento experto a quienes más lo necesitan”

El veterano veterinario zaragozano, pionero en la atención de animales exóticos en España, lanza una plataforma de consultoría veterinaria online especializada en animales exóticos. Cortes Vet Consulting   apuesta por la atención online como herramienta complementaria a la consulta presencial. A través de videollamadas, fotografías y asesoramiento personalizado, los propietarios pueden recibir orientación profesional sobre la salud y el manejo de sus animales.

La pasión por los animales no entiende de jubilaciones. A sus 74 años, el veterinario zaragozano Alberto Cortés ha decidido emprender una nueva etapa profesional con el lanzamiento de una plataforma -funciona como una app- de consultoría veterinaria online especializada en pequeños animales, especies exóticas y fauna salvaje. Una iniciativa –Cortes Vet Consultingque nace de décadas de experiencia clínica y de una firme convicción: el conocimiento acumulado durante toda una vida no debería quedar al margen por una cuestión de edad.

Me encuentro muy bien y me gusta trabajar en lo mío”, explica Cortés. Sin embargo, reconoce que el mercado laboral no siempre facilita la continuidad profesional de veterinarios con una trayectoria tan extensa. Lejos de resignarse, ha optado por reinventarse a través de las nuevas tecnologías.

Un pionero de los animales exótico

La carrera de Alberto Cortés ha estado marcada por la innovación. Mientras aún estudiaba Veterinaria tuvo la oportunidad de trabajar durante tres años en Río León, una reserva zoológica ubicada en El Vendrel, donde convivían elefantes, jirafas, rinocerontes, leones y tigres, entre otras especies.

Aquella experiencia despertó su interés por los animales salvajes y exóticos en una época en la que apenas existían especialistas en España. “Pregunté si necesitaban a alguien para atender a los animales y me dijeron: ‘¿Cuándo quieres empezar? ¿Mañana?'”, recuerda. Con el paso de los años se convirtió en uno de los referentes aragoneses en este ámbito y llegó a poner en marcha lo que considera la primera clínica veterinaria especializada en animales exóticos de España.

La consulta veterinaria llega al entorno digital

Su nuevo proyecto apuesta por la atención online como herramienta complementaria a la consulta presencial. A través de videollamadas, fotografías y asesoramiento personalizado, los propietarios pueden recibir orientación profesional sobre la salud y el manejo de sus animales. “No se trata de sustituir la exploración física cuando es necesaria, sino de ofrecer una primera valoración, resolver dudas o derivar al profesional adecuado cuando haga falta”, explica.

La plataforma está especialmente orientada a propietarios de reptiles, aves, pequeños mamíferos y otras especies exóticas, aunque también atenderá consultas relacionadas con perros y gatos. Según Cortés, existe una demanda creciente en este sector. “Hay muchísimo mercado. Los reptiles, por ejemplo, son cada vez más habituales en los hogares”. 

Tecnología al servicio de la experiencia

La puesta en marcha del proyecto no ha estado exenta de dificultades. Adaptarse al entorno digital ha supuesto uno de los mayores retos. “Soy veterinario. Aunque he trabajado con programas informáticos, no tenía los conocimientos necesarios para desarrollar una plataforma de este tipo”, reconoce.

Durante meses dedicó varias horas al día a formarse y diseñar una herramienta sencilla y accesible para los usuarios. El resultado es una web que combina la experiencia profesional con las posibilidades que ofrece la telemedicina aplicada al ámbito veterinario.

Además, Cortés considera que este tipo de servicios pueden ser especialmente útiles para personas con problemas de movilidad o para propietarios que viven lejos de centros especializados en animales exóticos.

El calor, uno de los grandes enemigos de las mascotas

La entrevista también sirve para poner el foco en algunos de los problemas de salud más frecuentes que afectan actualmente a los animales de compañía. Entre ellos destaca el impacto de las altas temperaturas. Muchas veces olvidamos que un perro camina a pocos centímetros del suelo. Cuando el asfalto alcanza temperaturas extremas, ellos lo sufren mucho más que nosotros“, advierte.

Los reptiles también requieren una atención especial durante el verano. Si tradicionalmente el reto era mantener una temperatura adecuada en los terrarios, ahora en muchos casos es necesario refrescarlos para evitar golpes de calor.

Asimismo, recuerda la importancia de la exposición controlada al sol para determinadas especies, ya que la radiación ultravioleta es esencial para procesos metabólicos relacionados con la vitamina D.

Errores frecuentes en el cuidado de animales exóticos

La mayoría de las patologías que observa en animales exóticos están relacionadas con errores de manejo y alimentación. Un ejemplo aparentemente sencillo puede tener consecuencias importantes. Los posaderos de plástico utilizados en muchas jaulas de aves ornamentales no permiten el desgaste natural de la piel de las patas.

“Acaban produciendo lesiones plantares que pueden derivar en problemas muy serios. Muchas veces basta con sustituirlos por perchas de madera adecuadas para evitar complicaciones“, explica.

En reptiles, las deficiencias de temperatura, humedad o iluminación continúan siendo las principales causas de consulta. En pequeños mamíferos, en cambio, aparecen patologías muy similares a las humanas, desde alergias hasta problemas respiratorios.

Gatos estresados y perros con problemas digestivos

Cuando se trata de las mascotas más habituales, Cortés identifica diferencias muy claras entre perros y gatos. Los felinos destacan por su sensibilidad a los cambios. Modificar la ubicación del comedero, cambiar el tipo de recipiente o alterar sus rutinas puede generarles situaciones de estrés que afectan directamente a su comportamiento y alimentación.

“Son extremadamente rutinarios. Un pequeño cambio puede provocar que dejen de comer o que busquen alternativas para beber agua”, señala.

En los perros, por el contrario, los problemas digestivos y dermatológicos encabezan gran parte de las consultas. Los cambios bruscos en la alimentación o la ingesta de alimentos inadecuados suelen traducirse en vómitos, diarreas y otros trastornos gastrointestinales.

Un vínculo cada vez más fuerte

El veterinario también observa una transformación social en la relación entre las personas y sus mascotas. Aunque considera que el cariño hacia los animales siempre ha existido, cree que actualmente se expresa de forma mucho más visible. “Antes la gente sentía lo mismo por sus animales, pero no lo mostraba tanto. Ahora se dice más y se demuestra más“, concluye.

Tras toda una vida dedicada a la profesión, Alberto Cortés sigue convencido de que el bienestar animal pasa por una mejor información y una atención especializada. Su nueva aventura digital pretende precisamente eso: poner décadas de experiencia al alcance de cualquier propietario, independientemente de dónde se encuentre. Porque, como demuestra su trayectoria, la vocación no entiende de edad.

El Museo de Zaragoza presenta la exposición ‘Kotoge Tanzan’ hasta septiembre

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El Museo de Zaragoza acoge la exposición ‘Kotoge Tanzan. El paso de las estaciones. 夏 Natsu | Verano’, una muestra que reúne seis piezas de cerámica japonesa del artista Kotoge Tanzan, enriquecida con haiku de Matsuo Basho y diseños florales de Fujimura Kumiko. Esta exposición, que permanecerá abierta hasta septiembre, se complementa con un variado programa de actividades culturales.

Una ventana al arte cerámico japonés en Zaragoza

La sección de cerámica del Museo de Zaragoza, situada en el emblemático Parque José Antonio Labordeta, se convierte en el escenario ideal para presentar la exposición ‘Kotoge Tanzan. El paso de las estaciones. 夏 Natsu | Verano’. Inaugurada este miércoles, la muestra estará disponible hasta el próximo mes de septiembre, ofreciendo a los visitantes una oportunidad única para contemplar la obra de Kotoge Tanzan (1946-2020). Este evento marca la segunda entrega de un ciclo de cuatro exposiciones dedicadas al artista, bajo el título general ‘Kotoge Tanzan. El paso de las estaciones’.

Las piezas expuestas, fruto de donaciones y depósitos realizados por Kotoge y su hijo Kentaro Kotoge, reflejan la rica tradición cerámica de Kioto, donde el artista desarrolló su carrera. Acompañadas por haiku de Matsuo Basho y diseños florales de Fujimura Kumiko, las cerámicas presentan motivos vegetales que evocan el verano, destacando la conexión entre el arte y la naturaleza.

Kotoge Tanzan: tradición y modernidad en la cerámica

Kotoge Tanzan, formado en la tradición artesanal de Kioto, se inspiró en el movimiento mingei, que valoraba el arte popular en respuesta a la industrialización. Su obra se centra en la creación de piezas para la ceremonia del té, como cuencos y recipientes, combinando técnicas tradicionales con una distintiva riqueza cromática y decorativa. La ceremonia del té, o chanoyu, es una de las expresiones culturales más refinadas de Japón, donde cada encuentro es único, reflejando el paso de las estaciones.

Actividades culturales para una inmersión completa

Además de la exposición, el museo ha organizado una serie de actividades culturales complementarias. Destacan un taller de sumi-e, una demostración de Ikebana y una sesión de meditación. El taller de sumi-e, impartido por Kumiko Fujimura, presidenta de la Asociación Cultural Aragón-Japón, se realizará el 20 de junio, ofreciendo una introducción a esta técnica de pintura japonesa que utiliza tinta china sobre papel de arroz.

Estas actividades buscan enriquecer la experiencia de los visitantes, permitiéndoles explorar la cultura japonesa desde múltiples perspectivas. La demostración de Ikebana, a cargo de Sonoko Inoue, y la sesión de meditación dirigida por Ignacio Mateos, autor del libro ‘Meditarte’, completan una programación que celebra la conexión entre arte, naturaleza y espiritualidad.

Aragón impulsa la reactivación de la línea Zaragoza-Canfranc-Pau

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El Gobierno de Aragón ha intensificado su presión política para reactivar la línea ferroviaria Zaragoza-Canfranc-Pau, un proyecto clave para la movilidad sostenible y la cohesión territorial en el eje transfronterizo pirenaico. La región reclama una mayor implicación de Francia y un diálogo reforzado por parte del Gobierno de España, en un momento en que la Unión Europea ha renovado su apoyo a esta iniciativa estratégica.

Impulso del proyecto europeo y la programación COPROG

La reapertura de la línea Zaragoza-Canfranc-Pau se enmarca en el proyecto europeo “Superando las conexiones perdidas entre Francia y España: Sección ferroviaria transfronteriza”, parte de la programación COPROG. Este esfuerzo conjunto entre Aragón y la Región Nouvelle-Aquitaine busca restablecer una conexión ferroviaria interrumpida desde 1970, avanzando hacia una movilidad más sostenible en el Pirineo central.

El objetivo es recuperar completamente la conexión ferroviaria internacional, mejorando la cohesión territorial y ofreciendo nuevas oportunidades para el transporte sostenible de mercancías y la movilidad de viajeros.

Desarrollo del encuentro técnico y participación institucional

Durante un encuentro técnico organizado por la Región Nouvelle-Aquitaine, el Gobierno de Aragón, a través de la Fundación Transpirenaica, participó en jornadas de trabajo y una visita técnica en la línea Zaragoza-Canfranc-Pau. La directora gerente de la Fundación, Cristina García, representó a Aragón, mientras que del lado francés participaron la Región Nouvelle-Aquitaine y SNCF Réseau.

La visita incluyó un recorrido en el TER55 entre Pau y Bedous, y una inspección a pie de los puntos críticos entre Bedous y Canfranc, permitiendo evaluar el estado actual de las obras y su impacto en los plazos de reapertura.

Reclamaciones al Gobierno francés y respaldo de la Unión Europea

El Ejecutivo aragonés ha manifestado su frustración por la falta de representación del Ministerio de Transición Ecológica y de Cohesión Territorial de Francia en la visita, subrayando la necesidad de un compromiso más firme por parte de París. Aragón considera que la implicación francesa es esencial para concretar una infraestructura vital para el desarrollo económico y la movilidad sostenible en ambos lados de los Pirineos.

En respuesta, se ha instado al Gobierno de España a intensificar el diálogo con las autoridades francesas, asegurando el avance de las obras pendientes. El respaldo de la Unión Europea, que ha incluido esta conexión entre sus prioridades de inversión para 2028-2034, refuerza la importancia estratégica del proyecto y ofrece una oportunidad clave para su materialización.

El Ministerio de Transportes y Movilidad Sostenible licita el corredor Madrid-Zaragoza-Cataluña

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El Ministerio de Transportes y Movilidad Sostenible ha dado un paso significativo en la renovación de las concesiones estatales al licitar el corredor Madrid–Zaragoza–Cataluña. Este proyecto, que sigue al corredor Bilbao–Castro Urdiales, forma parte del nuevo mapa concesional de transporte por carretera, prometiendo mejoras en tarifas y servicios.

Características del Corredor Madrid–Zaragoza–Cataluña

El corredor licitado abarca un servicio público de transporte regular de viajeros por carretera, conectando Madrid, Zaragoza y Cataluña. Se organiza en 13 rutas que suman un total de 6.030 kilómetros, con 95 paradas en 47 municipios de ocho provincias. Destacan 26 municipios en Zaragoza, seguidos de Barcelona con 7 municipios. Esta nueva ordenación promete una reducción del 22,7 % en las tarifas preexistentes, mejorando así la accesibilidad para los usuarios.

Tramitación y Calendario de la Licitación

El proyecto fue aprobado por el Consejo de Ministros el 21 de abril, tras un proceso de información pública entre el 25 de noviembre de 2025 y el 13 de enero de 2026. La licitación fue anunciada en la Plataforma de Contratación del Sector Público, con fecha límite para la presentación de ofertas el 14 de agosto de 2026. Este proceso refleja un compromiso con la transparencia y la participación pública.

Avances en el Nuevo Mapa Concesional

El corredor Madrid–Zaragoza–Cataluña es el segundo en licitarse dentro del nuevo mapa concesional, tras el de Bilbao–Castro Urdiales. Además, se ha abierto el trámite de información pública para los anteproyectos de los 31 corredores restantes, con posibilidad de presentar alegaciones hasta el 28 de julio. El Consejo de Ministras y Ministros también aprobó el corredor Madrid–Valencia, sumando así un total de 34 corredores previstos en el nuevo mapa.

Este ambicioso plan no solo mantiene las paradas y rutas actuales, sino que también busca optimizar los servicios, potenciar la intermodalidad, e incrementar el uso de vehículos de cero y bajas emisiones. Con la implementación de sistemas inteligentes de transporte, el nuevo mapa concesional avanza hacia una movilidad más sostenible y eficiente.

La hostelería aragonesa emplea a más de 36.000 personas y aporta el 5,7% del empleo total de la comunidad

La hostelería mantiene su relevancia como generador de empleo en Aragón, aunque su peso es más moderado que en las grandes regiones turísticas españolas. Según el informe Mercado de trabajo en el sector de Hostelería de Randstad Research correspondiente a mayo de 2026, la comunidad contaba con 36.163 ocupados en este sector durante el primer trimestre del año.

De este total, 28.583 personas (el 79%) trabajan en servicios de comidas y bebidas, mientras que 7.580 lo hacen en servicios de alojamiento. Aragón representa el 2,0% del empleo hostelero nacional, una cuota que lo sitúa en una posición media-baja dentro del conjunto de comunidades autónomas.

Un sector clave, aunque con menor intensidad turística

La hostelería supone el 5,7% del empleo total de Aragón, donde el número de ocupados alcanza los 630.410. Dentro de este porcentaje, los servicios de comidas y bebidas contribuyen con el 4,5% del empleo regional y los de alojamiento con el 1,2%.

Esta estructura refleja el carácter predominantemente urbano y de restauración de la hostelería aragonesa, con un peso más limitado del alojamiento turístico en comparación con comunidades como Canarias (donde la hostelería representa casi el 19% del empleo total), Baleares o Andalucía.

Contexto nacional

A nivel estatal, el sector de la hostelería emplea a 1,77 millones de personas en el primer trimestre de 2026 y concentra el 7,9% del empleo total en España. Comunidades como Andalucía, Cataluña, Madrid, Comunidad Valenciana y Canarias aglutinan gran parte de la actividad nacional, lo que evidencia la fuerte concentración geográfica del sector.

En Aragón, el empleo hostelero se distribuye principalmente entre Zaragoza —como principal polo urbano— y las provincias de Huesca y Teruel, donde el turismo rural y de interior cobra mayor protagonismo.

El informe de Randstad Research destaca que, a pesar de su menor dimensión relativa, la hostelería sigue siendo un importante motor de empleo en Aragón. Su evolución futura estará condicionada por desafíos comunes al sector, como el relevo generacional, la contención del absentismo y la necesidad de seguir avanzando en la profesionalización de sus trabajadores.

Unizar, Fundación Princesa de Girona y Fundación Ibercaja unen fuerzas para impulsar el talento joven

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La Universidad de Zaragoza, en colaboración con la Fundación Princesa de Girona y la Fundación Ibercaja, ha lanzado el programa «Generación talento en Unizar». Esta iniciativa busca mejorar la empleabilidad de los estudiantes universitarios mediante itinerarios formativos que enfatizan competencias clave, emprendimiento y orientación profesional.

Alianza estratégica para el desarrollo de competencias

La alianza entre la Universidad de Zaragoza, la Fundación Princesa de Girona y la Fundación Ibercaja tiene como objetivo principal facilitar la adquisición de competencias blandas, altamente demandadas en el mercado laboral actual. Además de los 10 estudiantes seleccionados para esta primera edición, el resto del alumnado podrá participar en diversas actividades del programa. Esta colaboración también integra a la Universidad de Zaragoza en la red de universidades del programa «Generación talento», impulsada por Fundación Ibercaja.

El director general de Fundación Ibercaja, José Luis Rodrigo, ha señalado que “es un orgullo conectar ambas instituciones como una clara apuesta de Fundación Ibercaja por impulsar el talento joven en nuestro territorio.  Tenemos la responsabilidad de empujar y motivar a los jóvenes, ayudándoles a creer en sus propias capacidades. Las nuevas generaciones no son solo el futuro, son el presente que ya está transformando nuestra sociedad”.

El programa ofrece dos itinerarios formativos que permiten el reconocimiento de créditos universitarios. El primer itinerario incluye mentoring de orientación profesional, sprints formativos y actividades de movilidad, sumando un total de 45 horas. El segundo itinerario, con una duración de 40 horas, se centra en mentoring competencial y experiencias tecnológicas en empresas líderes. Ambos itinerarios están diseñados para otorgar créditos ECTS a los participantes.

El programa «Generación talento en Unizar» se centra en el desarrollo de competencias definidas por el Foro Económico Mundial, como pensamiento analítico, resiliencia, creatividad y liderazgo, entre otras. Estas habilidades son esenciales para enfrentar el contexto BANI (frágil, ansioso, no lineal e incomprensible) del entorno profesional actual.

Apoyo económico y papel de Fundación Ibercaja

La Fundación Princesa de Girona proporcionará ayudas económicas para cubrir gastos de desplazamiento relacionados con las actividades del programa. Fundación Ibercaja, como patrono de la Fundación Princesa de Girona, ha sido clave en la incorporación de la Universidad de Zaragoza al programa y participa activamente en el mentoring profesional. Además, el Campus Fundación Ibercaja se ha convertido en un centro de desarrollo del programa, ofreciendo experiencias tecnológicas y eventos como la Tech Experience en octubre.

Valoraciones y presentación del programa

Las instituciones involucradas destacan la importancia de esta alianza para enriquecer la formación de los jóvenes. En la presentación del programa, participaron estudiantes actuales y antiguos del programa, así como Magda Teruel de Microsoft, subrayando el impacto positivo de estas iniciativas en el desarrollo profesional de los jóvenes.

bonarea se une al club horeca para fortalecer la hostelería en Zaragoza

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La incorporación de bonarea al club horeca como nuevo partner estratégico marca un hito en la colaboración empresarial dentro del sector de la hostelería en Zaragoza. Este acuerdo busca fortalecer los servicios profesionales dirigidos a los negocios hosteleros de la región.

Alianza estratégica entre bonarea y el club horeca

bonarea ha formalizado su integración en el club horeca como partner estratégico. Esta alianza se traduce en una colaboración estable y continua, enfocada en impulsar el desarrollo y la profesionalización del sector hostelero en Zaragoza. Con esta incorporación, bonarea refuerza su compromiso con el sector, aportando su experiencia y recursos para mejorar los servicios ofrecidos a los profesionales de la hostelería.

Mejora del servicio hostelero en Zaragoza

El principal objetivo de esta colaboración es el refuerzo del servicio profesional a la hostelería zaragozana. La alianza se centra en proporcionar un apoyo más sólido y efectivo a los negocios hosteleros de la región, optimizando la atención y los recursos disponibles para este sector. Con esta iniciativa, se espera que la hostelería en Zaragoza pueda beneficiarse de un servicio más adaptado a sus necesidades, promoviendo así un crecimiento sostenible y de calidad.

Más de 100 escolares participan en el Amazon Girls Tech Day para acercar la tecnología a las niñas

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El Instituto Tecnológico de Aragón (ITA) ha acogido una nueva edición del Amazon Girls Tech Day, una iniciativa impulsada por Amazon Web Services (AWS) orientada a fomentar el interés por las disciplinas científicas y tecnológicas entre niñas y jóvenes. La jornada reunió a 120 estudiantes de centros educativos aragoneses en una actividad centrada en la programación, la robótica, la inteligencia artificial y otras tecnologías emergentes.

Las participantes procedían de tres centros educativos de Aragón: el Colegio Eugenio López y López, Escolapios Pompiliano y el Colegio Condes de Aragón. Durante toda la mañana desarrollaron diferentes talleres prácticos y actividades diseñadas para acercar la tecnología de forma participativa, con el apoyo de más de una veintena de voluntarios de AWS.

La iniciativa forma parte del programa Amazon Think Big Space, puesto en marcha en Aragón en 2023. Desde entonces, el proyecto ha alcanzado a más de 7.400 estudiantes de 45 centros educativos de las provincias de Zaragoza, Huesca y Teruel, con el objetivo de acercar la educación STEAM (Ciencia, Tecnología, Ingeniería, Arte y Matemáticas) a las nuevas generaciones.

Además de los talleres, la jornada incluyó un encuentro con trabajadoras de los centros de datos que AWS opera en Aragón. Durante esta actividad, las profesionales compartieron sus experiencias laborales y sus trayectorias profesionales con las estudiantes participantes.

La directora del ITA, Esther Borao, y representantes de AWS participaron en la apertura del evento, en la que destacaron la importancia de acercar la tecnología a las nuevas generaciones mediante experiencias prácticas y actividades formativas.

El Amazon Girls Tech Day se enmarca dentro de las acciones desarrolladas por AWS para promover la formación tecnológica y el conocimiento de las disciplinas STEAM entre estudiantes en distintas partes del mundo. En Aragón, estas iniciativas se desarrollan en colaboración con el Instituto Tecnológico de Aragón y forman parte de un programa educativo que busca acercar las competencias digitales y tecnológicas al ámbito escolar.

La jornada concluyó tras una serie de actividades orientadas a mostrar aplicaciones prácticas de la tecnología y acercar a las participantes a distintos ámbitos relacionados con la innovación, la ingeniería y la transformación digital.

Arancha Simón impulsa hábitos saludables en CRA Torrevelilla

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La consejera de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Arancha Simón, visitó el CRA Torrevelilla para participar en el Programa Escolar de Consumo de Frutas, Hortalizas y Leche. Durante la jornada, los escolares disfrutaron de talleres que combinan juegos, catas y aprendizaje sobre el origen de los alimentos.

Visita al CRA Torrevelilla y desarrollo del programa escolar

En el CRA Torrevelilla, Simón se unió a una actividad educativa diseñada para fomentar hábitos de alimentación saludable entre los más jóvenes. Este evento es parte del Programa Escolar de Consumo de Frutas, Hortalizas y Leche, que precede a la campaña de reparto de fruta de Aragón que comenzará en septiembre en colegios de las tres provincias. Para el curso 2025-2026, se han planificado 160 talleres en centros escolares aragoneses, organizados por Océano Ocio y Gestión de Servicios, que combinan formación y práctica mediante juegos de tablero, retos cooperativos y catas guiadas.

Estos talleres, con una duración de 90 minutos, están dirigidos a niños de 3 a 10 años y se adaptan a las características de cada centro. Cada sesión incluye pruebas visuales, sensoriales y participativas, ajustadas al nivel educativo de los participantes.

Alimentación saludable y conocimiento del campo

El programa busca fomentar desde edades tempranas el consumo de frutas, hortalizas y lácteos, promoviendo hábitos de alimentación equilibrada. A través del juego, los escolares aprenden sobre la reducción del desperdicio alimentario, la temporalidad de los productos y la cadena de producción de los alimentos. Las actividades también enseñan los beneficios de consumir fruta y la importancia de reducir el consumo de azúcares añadidos.

Además, los talleres acercan a los escolares al papel de Aragón como territorio productor, explicando el cultivo y la comercialización de frutas y hortalizas, así como la producción de leche y productos lácteos. La consejera Simón destacó la importancia de educar en hábitos saludables y valorar el trabajo de quienes producen los alimentos.

Productos de proximidad y hábitos saludables

Durante las actividades, los niños degustan productos en su estado natural, sin aditivos. La cata guiada les permite experimentar con frutas de temporada, hortalizas y lácteos, fomentando el reconocimiento de opciones saludables para el recreo y el hogar. Estas iniciativas buscan que los escolares apliquen estos hábitos también fuera del aula, especialmente durante el verano, identificando la fruta como una opción saludable y vinculada al territorio.

El Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación sostiene que el programa debe fomentar una alimentación saludable, reducir el desperdicio alimentario y reforzar el vínculo entre los niños, el medio rural y el sector primario aragonés.

En septiembre, el Gobierno de Aragón lanzará una nueva campaña de entrega de fruta de proximidad en colegios, garantizando productos aragoneses en los centros educativos.

Aragón destina 569 millones de euros para impulsar I+D

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Aragón refuerza su apuesta científica para liderar la excelencia europea en I+D, destinando 569 millones de euros a investigación, un 1,16% de su PIB. La directora general de Ciencia e Investigación, Pilar Gayán, presentó ante las Cortes de Aragón la estrategia para posicionar a la Comunidad como referente en innovación.

Objetivo de liderazgo científico e inversión en I+D

Pilar Gayán destacó el compromiso del Gobierno de Aragón, presidido por Jorge Azcón, de alcanzar un liderazgo científico internacional. Con una inversión de 569 millones de euros, que representa el 1,16% del PIB, Aragón avanza hacia un modelo basado en conocimiento e innovación. La región cuenta con más de 8.000 profesionales en I+D y casi 5.000 investigadores activos, superando la media española en gasto empresarial en investigación.

Gayán subrayó que el objetivo no es solo resistir, sino liderar, integrando a Aragón en el panorama científico europeo. La estrategia se centra en la coherencia y continuidad, buscando convertir a la región en un territorio de excelencia científica.

Impulso al talento y papel de ARAID

El talento es crucial para el desarrollo científico, según Gayán, quien resaltó la importancia de formar, atraer y retener a los investigadores. La Agencia Aragonesa para la Investigación y el Desarrollo (ARAID) ha sido clave, captando cerca de 13 millones de euros en financiación competitiva en 2025. En dos décadas, ha financiado más de 1.500 proyectos y generado un significativo número de publicaciones y patentes.

Gayán afirmó que la inversión en talento es fundamental y aseguró que las políticas para retener y atraer capital humano seguirán siendo prioritarias para el Gobierno de Aragón.

Transferencia de conocimiento y conexión con la empresa

La transferencia de conocimiento al mercado es otro pilar estratégico. Con 55 proyectos en ejecución y un valor de 5 millones de euros, más del 70% de ellos cuentan con interés empresarial directo. Gayán enfatizó que la ciencia debe conectarse con el tejido productivo para generar riqueza, y destacó la necesidad de apostar por la ciencia disruptiva.

Aragón está aumentando su inversión en I+D, mejorando la conexión con las empresas y generando resultados tangibles, aunque enfrenta el reto de mantenerse a la vanguardia en ciencia disruptiva.

Infraestructuras científicas, divulgación y estrategia Deep Science & Tech

Aragón se posiciona como un nodo científico de primer nivel, con cinco Infraestructuras Científico-Técnicas Singulares (ICTS) que reciben una inversión anual de cerca de 3 millones de euros. El reconocimiento del Instituto de Nanociencia y Materiales de Aragón como centro de excelencia Severo Ochoa destaca la calidad científica de la región.

Gayán anunció un aumento en las actividades de divulgación científica, asegurando que la ciencia debe estar presente en toda la sociedad. El futuro de la política científica aragonesa se centrará en la estrategia Deep Science & Tech, abarcando sectores como la inteligencia artificial y la biotecnología.

Pilar Gayán concluyó que la apuesta por la ciencia define el modelo de sociedad que Aragón aspira a ser, integrando talento, transferencia e infraestructuras como pilares para alcanzar la excelencia científica en Europa.

Finalistas del Concurso de Tapas de Huesca 2026 destacan tradición e innovación

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El Concurso Provincial de Tapas de Huesca 2026 ha seleccionado a sus finalistas, destacando la conexión con el Día Mundial de la Tapa. Este certamen busca promover la tapa como símbolo de la gastronomía española y fortalecer la posición de Huesca en el ámbito culinario.

Finalistas del Concurso Provincial de Tapas de Huesca 2026

Los establecimientos seleccionados para la final del Concurso Provincial de Tapas de Huesca 2026 son un reflejo de la innovación y la tradición en la gastronomía local. Entre ellos se encuentran el Hostal Restaurante El Portal de Alcolea de Cinca, el Restaurante O’lugar de Almudévar, y el Café Bar Pirineos de Barbastro. En Huesca, Fendo y Tábula Rasa representan la ciudad, mientras que en Jaca, el Gastrobar El Perdido y el Restaurante Cobarcho han sido seleccionados. Completa la lista el Verbena Gastrobar de Monzón. Estos establecimientos destacan por su capacidad para reinterpretar el formato de la tapa, manteniendo su esencia.

Criterios y organización del certamen

El concurso, organizado por la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca junto a diversas entidades, se centra en la originalidad, técnica, y la capacidad de sintetizar la calidad del producto en un solo bocado. Se valora también la innovación y la viabilidad económica, sin perder de vista el respeto al concepto tradicional de la tapa. El jurado está compuesto por figuras destacadas como Carlos Lardiés, Javier García Antón, Luis Vaquer, Ángel Díez y Franchesko Vera, quienes aportan su experiencia y conocimiento al proceso de selección.

Conexión con el Día Mundial de la Tapa y proyección de Huesca

El concurso se celebra en sintonía con el Día Mundial de la Tapa, una iniciativa que busca resaltar el valor cultural y social de este formato culinario. Este año, se pretende que “El Tapeo” sea reconocido como Patrimonio Inmaterial Cultural de la Humanidad, en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. La celebración de la final el 29 de junio en la bodega Blecua y Viñas del Vero en Barbastro, subraya el carácter festivo y social de la tapa, promoviendo la gastronomía como una experiencia compartida.

Huesca, con su compromiso con la innovación culinaria, busca consolidarse como un referente en la gastronomía nacional. La provincia no solo celebra la Gala Michelín, sino que también ostenta una destacada relación calidad-precio y una alta concentración de Estrellas Michelín por habitante, lo que refuerza su posición en el mapa gastronómico de España.

Javier Aznar asume la presidencia de Tradime Aragón

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Javier Aznar ha sido elegido como nuevo presidente de Tradime Aragón, la Asociación Empresarial de Transportes Discrecionales de Mercancías de Aragón, en una Asamblea General celebrada el 13 de junio. Aznar toma el relevo de José Antonio Moliner, quien ha liderado la organización durante siete años, marcando el inicio de una nueva etapa centrada en la continuidad y el compromiso con los desafíos del sector.

Elección y relevo en la presidencia

La elección de Javier Aznar como presidente de Tradime Aragón se produjo en una Asamblea General que tuvo lugar el 13 de junio. Aznar, quien anteriormente se desempeñaba como secretario de la asociación, sustituye a José Antonio Moliner, presidente desde 2019. Este cambio se enmarca en una estrategia de continuidad y compromiso con los retos del transporte de mercancías por carretera en Aragón.

La entidad, con sede en Zaragoza, ha destacado la importancia de mantener las líneas estratégicas establecidas, reafirmando su compromiso con la defensa de los transportistas aragoneses. La fecha de la nota oficial es el 16 de junio de 2026.

Perfil y objetivos del nuevo presidente

Javier Aznar asume la presidencia con la misión de continuar el trabajo de Tradime Aragón en la defensa de los intereses de las empresas y profesionales del transporte de mercancías. Aznar ha señalado como prioridades la defensa de los asociados, la interlocución con las administraciones y la mejora de la competitividad del sector.

El nuevo presidente se compromete a mantener una comunicación fluida con las autoridades para asegurar que las necesidades del sector sean atendidas y se implementen medidas que favorezcan el desarrollo del transporte por carretera en la región.

Reconocimiento a la labor de José Antonio Moliner

Tradime Aragón ha expresado su agradecimiento a José Antonio Moliner por su dedicación y esfuerzo durante su mandato. La asociación ha destacado su papel en la defensa de los transportistas y su contribución al fortalecimiento de la organización desde su elección en 2019.

Moliner deja un legado de compromiso y trabajo en pro de los intereses del sector, lo que ha sido clave para el posicionamiento de Tradime como una voz relevante en el ámbito del transporte de mercancías.

Continuidad de las líneas estratégicas y lucha contra la competencia desleal

La organización reafirma su compromiso con la defensa de los transportistas y la lucha contra la competencia desleal. Tradime Aragón continuará trabajando activamente para garantizar el cumplimiento de la normativa y condiciones equitativas para todos los operadores del sector.

La entidad insiste en mantener la interlocución con las administraciones como una prioridad, buscando siempre medidas que mejoren la competitividad del transporte por carretera en Aragón.

Para más información, Tradime Aragón ha puesto a disposición el contacto con su Departamento de Comunicación a través del teléfono 976 39 31 99.

Zaragoza acoge las XIII Jornadas de Fruticultura y III de Citricultura

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Las XIII Jornadas de Fruticultura y III de Citricultura han comenzado en Zaragoza, marcando un hito en la investigación agronómica. Este evento, de relevancia nacional, reúne a expertos del sector para compartir innovaciones y avances en la fruticultura y citricultura.

El evento se ha inaugurado en la sede del CIHEAM Zaragoza, con la participación de destacados representantes como Pilar Errea, directora gerente del CITA; Antonio López-Francos del CIHEAM Zaragoza; Francisco José Arenas, presidente de la SECH; y María José Rubio-Cabetas, coordinadora de las jornadas. Errea destacó la importancia de estas jornadas para visibilizar las líneas de investigación del CITA y la colaboración con la SECH y el CIHEAM Zaragoza.

Homenaje a José Luis Espada Carbó

Durante la inauguración, se rindió homenaje a José Luis Espada Carbó, técnico de investigación del CTA, fallecido en enero. Espada fue un colaborador clave en la fruticultura aragonesa y española, reconocido por su trabajo junto al departamento de Ciencia Vegetal del CITA. Rubio-Cabetas elogió su labor como divulgador y su papel en conectar la investigación con el sector agrícola.

La inauguración incluyó una ponencia de Mercedes Iborra Broseta de VisualNacert sobre el balance de carbono en citricultura. Orlando Moreno de Agromillora presentará otra ponencia sobre los retos de las variedades de frutal no comerciales. Durante tres días, las jornadas ofrecerán un espacio para compartir avances en mejora genética, material vegetal, riego, mecanización, y más, con el objetivo de impulsar el conocimiento científico y sus aplicaciones tecnológicas.

Sesiones técnicas y visitas de campo

Se llevarán a cabo cinco sesiones sobre temas como Adaptación del Material Vegetal y Técnicas Sostenibles de Producción, con 31 comunicaciones de investigadores y expertos. El departamento de Ciencia Vegetal del CITA presentará 12 comunicaciones orales y 10 pósteres. Además, se realizarán visitas de campo a La Almunia de doña Godina, enfocándose en empresas frutícolas locales.

BASES LEGALES DEL SORTEO INSTAGRAM GO ARAGÓN – LIBRO DE BLUE JEANS

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1. ORGANIZADOR

El presente sorteo está organizado por Go Aragón.

2. OBJETO DEL SORTEO

Con motivo de la promoción de la lectura y la cultura, Go Aragón sortea un ejemplar dedicado de la novela “Los 15 de Fosbury”, de Blue Jeans, entre los participantes que cumplan los requisitos establecidos en las presentes bases.

3. ÁMBITO TERRITORIAL Y DURACIÓN

  • La participación está abierta a personas físicas mayores de 18 años residentes en España.
  • El sorteo comenzará el 16 de junio de 2026 y finalizará el domingo 21 de junio de 2026 a las 23:59 horas.
  • Las participaciones recibidas fuera de dicho plazo no serán tenidas en cuenta.

4. MECÁNICA DE PARTICIPACIÓN

Para participar en el sorteo será necesario:

  1. Seguir la cuenta oficial de Instagram de Go Aragón (@go.aragon).
  2. Seguir la cuenta oficial de Blue Jeans (@bluejeanswriter).
  3. Dar “Me gusta” a la publicación del sorteo.
  4. Comentar la publicación mencionando a una persona con la que compartirían la lectura del libro.

Participaciones múltiples

  • Cada comentario con una mención diferente contará como una participación independiente.
  • Los participantes podrán participar tantas veces como deseen.
  • No se admitirán menciones repetidas realizadas por un mismo usuario.
  • No se admitirán perfiles falsos, cuentas creadas exclusivamente para concursos o participaciones fraudulentas.

5. PREMIO

El premio consistirá en un ejemplar dedicado de la novela “Los 15 de Fosbury”, de Blue Jeans.

El premio no podrá ser canjeado por dinero ni sustituido por otro producto o servicio.

6. ELECCIÓN Y COMUNICACIÓN DEL GANADOR

  • El ganador y un suplente serán seleccionados de forma aleatoria entre todas las participaciones válidas recibidas durante el periodo del sorteo.
  • El nombre del ganador se publicará en la propia publicación del sorteo mediante un comentario fijado o actualización del texto de la publicación.
  • El ganador dispondrá de un plazo de 48 horas desde la publicación de su nombre para ponerse en contacto con Go Aragón y facilitar los datos necesarios para la entrega del premio.
  • En caso de no recibir respuesta dentro de dicho plazo, el premio pasará automáticamente al suplente seleccionado.
  • El suplente dispondrá igualmente de 48 horas desde su publicación para ponerse en contacto con Go Aragón.
  • Si tampoco se recibiera respuesta por parte del suplente en dicho plazo, el sorteo se considerará realizado y finalizado, quedando el premio desierto, sin que exista obligación por parte de Go Aragón de realizar nuevas adjudicaciones o repetir el sorteo.

7. ENVÍO DEL PREMIO

El premio será enviado gratuitamente exclusivamente a direcciones postales ubicadas en territorio español.

No se realizarán envíos fuera de España.

Go Aragón no se responsabiliza de posibles errores en los datos facilitados por el ganador que impidan la correcta entrega del premio.

8. RESERVAS Y LIMITACIONES

Go Aragón se reserva el derecho de excluir del sorteo a cualquier participante que incumpla las presentes bases o que realice actuaciones fraudulentas que alteren el normal desarrollo del mismo.

Asimismo, Go Aragón podrá modificar, suspender o cancelar el sorteo por causas justificadas o de fuerza mayor.

9. PROTECCIÓN DE DATOS

Los datos personales facilitados por el ganador serán utilizados exclusivamente para la gestión y envío del premio.

10. EXONERACIÓN DE RESPONSABILIDAD DE INSTAGRAM

Esta promoción no está patrocinada, avalada, administrada ni asociada de modo alguno a Instagram. Los participantes exoneran a Instagram de cualquier responsabilidad derivada de este sorteo.

11. ACEPTACIÓN DE LAS BASES

La participación en este sorteo implica la aceptación íntegra de las presentes bases legales.

Depedro actuará en Veruela Estival 2026

El sábado 22 de agosto de 2026, el Monasterio de Veruela acogerá el universo musical de Depedro, el proyecto personal de Jairo Zavala, uno de los artistas más interesantes y nómadas de la escena española.

Depedro nació en 2008 con su primer disco homónimo, grabado junto a la mítica banda estadounidense Calexico en Tucson (Arizona). Esta colaboración ha sido mutua y muy profunda: Jairo formó parte de Calexico durante más de 10 años como guitarrista y coautor de canciones.

Un proyecto transfronterizo

Desde sus inicios, Depedro se ha caracterizado por ser un proyecto sin fronteras. Su música integra influencias de Latinoamérica, África, el Mediterráneo y Estados Unidos, creando un sonido propio y enriquecedor. Jairo Zavala ha publicado ocho álbumes de larga duración y varios EPs, además de los documentales musicales “Casamance” (rodado en Senegal) y “Fanantenana” (en Madagascar).

Su música le ha llevado a los cinco continentes, con giras por Estados Unidos, México, Argentina, Centroamérica, Brasil, Australia, Nueva Zelanda, China, África y toda Europa. Sus discos se han editado en más de 30 países, y sus colaboraciones con músicos de todo el mundo en diferentes idiomas son uno de sus sellos de identidad.

Último trabajo

En 2024 publicó “Un lugar perfecto”, producido por Gustavo Guerrero. Se trata de un viaje musical por una carretera secundaria que refleja el tránsito humano entre la ansiedad y la esperanza, entre el festejo, la emoción y la decepción. Un disco poético que refleja la complejidad y belleza de la vida.

Datos del concierto:

  • Fecha: Sábado, 22 de agosto de 2026
  • Hora: 19:30 h (apertura de puertas a las 19:00 h)
  • Lugar: Iglesia del Monasterio de Veruela
  • Precio: 9 €
  • Entradas: Disponibles en entradas.ibercaja.es

Una ocasión especial para sumergirse en el rico y viajero universo sonoro de Depedro en un marco histórico y mágico como el Monasterio de Veruela.

Artículo en colaboración con DPZ