El IAACC Pablo Serrano se consolida como referente del arte contemporáneo

Diez obras donadas por José Manuel Broto fortalecen la aspiración de convertir al museo Pablo Serrano en referente del arte contemporáneo

A partir de hoy y hasta el próximo 6 de junio, y bajo el título “D Broto (Donación)”, el IAACC Pablo Serrano expone al público las diez obras que el artista José Manuel Broto donó al Gobierno de Aragón

El IAACC Pablo Serrano avanza con paso firme en un doble objetivo. El primero, servir de epicentro de la creación aragonesa contemporánea. Así, en el mundo de las artes plásticas, hace pocas semanas se inauguraba en el Serrano una exposición de obra contemporánea adquirida con el presupuesto del COVID. Se incorporaron a la colección 18 obras, en su mayor parte de artistas aragoneses. Además, se impulsa la creación a través de nuevas convocatorias, como la fallada hace pocos días para un proyecto de investigación artística, que ha recaído por su excepcional calidad en el artista aragonés Roberto Coromina, y se va a lanzar también otra convocatoria dentro del programa Goya, abierta al ámbito nacional.

Exposición de José Manuel Broto en el IAACC Pablo Serrano

El segundo, consolidar su esencia museística. La pretensión es que los ciudadanos lo comprendan y lo compartan, que puedan salir del Museo de Zaragoza y continuar esa trayectoria artística hacia lo contemporáneo en el Serrano, siguiendo una lógica cronológica y discursiva que ayude a su comprensión. Para ello, se trabaja en un proyecto expositivo semi-permanente: dos años de exposición, de la que después se quedará en las salas un núcleo suficiente y representativo de la misma.

Exposición de José Manuel Broto en el IAACC Pablo Serrano

“D Broto (Donación)”

Los visitantes podrán admirar los seis acrílicos sobre tela, en los que conviven elementos orgánicos y geométricos, en los que el color es el motor de la pintura, y las cuatro impresiones digitales pertenecientes a la serie “Botánica”, su herbario abstracto. Se trata de obras de gran formato, producidas entre los años 2005 y 2009; de ellas, seis son acrílicos sobre tela y cuatro, impresiones digitales. Algunas de ellas fueron expuestas en la muestra “Color Vivo”, realizada en el IAACC Pablo Serrano en 2015; además se han podido ver en el año 2020 en el Museo Casa de la Moneda de Madrid.

Javier Lambán visita la exposición de José Manuel Broto

El Presidente de Aragón, Javier Lambán, acompañado por el consejero de Educación, Cultura y Deporte del Gobierno de Aragón, Felipe Faci, ha manifestado su agradecimiento y reconocimiento a Broto por la donación de estas obras que vienen a enriquecer la colección de un museo “que busca convetirse en un referente del arte contemporáneo en el que no podía faltar la obra de este gran artista” y que se suman a las doce obras que ya formaban parte del fondo artístico del Pablo Serrano. Lambán ha explicado que el objetivo del Gobierno de Aragón es reforzar este museo y dotarlo de colecciones importantes como la de Broto, que además puedan intercambiarse con otros centros, por lo que el gesto del artista “fortalece dicha aspiración”.

El aniversario Goya también servirá como elemento de reflexión y acercamiento al arte contemporáneo, a partir de los rasgos más adelantados de su arte. Están previstas a corto plazo dos exposiciones vinculadas a la celebración, el inmersivo de las Pinturas Negras y la exposición “Poéticas surrealistas”, que hace dialogar a artistas aragoneses con Goya como precursor del surrealismo.

Por ese interés del Gobierno de Aragón hacia la creación contemporánea, estará de nuevo en ARCO, como el año pasado, en una jornada institucional para comunicar las líneas y avances del Departamento.

Descubre Teruel a través de sus 7 pueblos más bonitos

Teruel es un lugar desconocido para muchos españoles pero que guarda secretos naturales y patrimoniales que bien le han merecido liderar los primeros puestos de muchos ránkings. Ya solo la ciudad de Teruel es famosa por el conjunto mudéjar declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Pero en la provincia de Teruel hay mucho más que la ciudad, su aeropuerto y Dinópolis. ¿Quieres descubrir la provincia de Teruel a través de sus 7 pueblos más bonitos? Ven de viaje por Teruel con Go Aragón.

Valderrobres

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Valderobles.

En la comarca del Matarraña se encuentra Valderrobres, a hora y media de Zaragoza y a menos de tres horas desde Barcelona. Este pueblo con un patrimonio arquitectónico de incontable valor histórico y patrimonial. Un paseo por su casco antiguo te llevará a la época medieval y te permitirá disfrutar de construcciones como el castillo y la iglesia de estilo gótico y únicas de este tipo en Aragón.

La iglesia parroquial de Santa María la Mayor fue declarada Monumento Histórico durante la Segunda República Española; y ya en el 2004 la propia iglesia, la Casa Consistorial, el Castillo del Arzobispo y todo el Conjunto Histórico fueron catalogamos como Bien de Interés Cultural por el Gobierno de Aragón. Otras construcciones icónicas de la localidad son el puente de piedra y en el arco de San Roque, una de las siete puertas de entrada a través de las murallas, además de algunas viviendas, como el Torreón de Valentinet, el Palau, el Hospital y la Fonda de la Plaza.Para conocer mejor Valderrobres y sus alrededores hay multitud de actividades al aire libre, como senderismo, escalada, rutas de bicicleta de montaña, así como actividades culturales y gastronómicas.

Calaceite

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Calaceite. (lospueblosmasbonitosdeespana.org/)

Muy cerca de Valderrobres, también en el Matarraña turolense, se encuentra Calaceite, otro de los pueblos más bonitos de España. Es la capital cultural de la comarca del Matarraña y fue declarada Conjunto Histórico-Artístico en 1973.

Desde su plaza Mayor, se van tejiendo recorridos históricos a través de sus calles en las que predominan las casas solariegas en piedra decoradas con balcones de forja, iglesias o plazas como la de Los Artistas. La plaza de España, el ayuntamiento (de 1609) y la iglesia Parroquial de la Asunción son los principales reclamos arquitectónicos.

Su casco urbano está lleno de referencias a los tintes mediterráneos de esta población que ha vivido siempre de la producción el vino y del aceite, elementos que se pueden ver por toda la localidad. Su aceite tiene Denominación de Origen Bajo Aragón y su gastronomía, con platos típicos como la cassolada, fesols en sardina o el coc en primentró, es otro de los motivos por los que visitar este lugar.

Albarracín

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Albarracín. (Pixabay)

A 1.182 metros de altitud, a tan solo 35 kilómetros de Teruel, Albarracín se impone estratégicamente. La comarca, muy castigada por la despoblación, encuentra en Albarracín un reclamo turístico para mostrar la historia que tuvo este lugar, que sirvió de foco defensivo gracias a su muralla. Fue declarado Conjunto Histórico-Artístico desde 1961, y está propuesta por la UNESCO para ser declarada Patrimonio de la Humanidad.

El encanto de Albarracín está en el trazado de sus calles, adaptadas a la topografía del terreno, con escalinatas y pasadizos y en el conjunto de su caserío de muros irregulares y de color rojizo, con entramado de madera, en difícil equilibrio, con aleros que se tocan. Todos los detalles del pueblo, desde los llamadores de las puertas, los visillos de encaje y los balcones de forja y madera son dignos de admiración.

Rubielos de Mora

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Rubielos de Mora. (lospueblosmasbonitosdeespana.org/)

En la comarca de Gúdar-Javalambre, Rubielos de Mora ofrece belleza natural con valor histórico y patrimonial. Una encrucijada geográfica, cultural y económica que se abre como un gran mirador sobre el altiplano de Teruel. La localidad acogió a tantos nobles en los siglos XVI y XVII que llegó a denominarse “Corte de la Sierra”. Son dignas de ver las casas solariegas de aquella época, así como la Excolegiata Santa María la Mayor y el gran retablo gótico internacional del XV que atesora en su interior. La Casa Consistorial es una obra renacentista digna de ver.

La villa de Rubielos es una de las ocho ciudades españolas incluida en la Red de Municipios por la calidad de vida “Cittaslow”, creada en Italia en 1999; y es lugar de sellado en el reconocido Camino del Cid. Además, puedes disfrutar de la naturaleza con diferentes actividades como el esquí, con estaciones cercanas como Valdelinares y Javalambre.

Puertomingalvo

Puertomingalvo. (lospueblosmasbonitosdeespana.org/)

En Puertomingalvo las calles son estrechas y repletas de edificios de arquitectura popular, con un ayuntamiento que data del siglo XIV, máximo exponente del gótico civil de la provincia. El castillo data del XIII y preside todo el núcleo urbano, creando una pintoresca atmósfera secundada por los alrededores, ya que a tan solo 6 kilómetros del pueblo se encuentra una naturaleza de impresión con la Cascada del Arquero.

Cantavieja

Cantavieja. (lospueblosmasbonitosdeespana.org/)

También incluido en el Camino del Cid como Rubielos de Mora, Cantavieja es otra singular localidad situada en el Maestrazgo turolense sobre un peñón calizo a 1.300 metros de altitud que han marcado su devenir y su historia. El reflejo de lo vivido en Cantavieja se puede intuir al deambular por sus calles y su trazado medieval hasta la plaza Porticada, donde se encuentra la solemne Iglesia de la Asunción, visita obligada en la localidad; al igual que la Torre de la Iglesia, el Ayuntamiento o el Castillo. No te vayas de la zona sin probar el jamón de Teruel o las setas de temporada.

Mirambel

Mirambel. (Turismo de Aragón)

En este pueblo ubicado en el Maestrazgo turolense parece que el tiempo se haya detenido. En el año 1980 Mirambel fue declarado Conjunto Histórico Artístico por ser “Villa cargada de historia, conservando en su totalidad el recinto amurallado y las notables construcciones, sin alterar la imagen y el ambiente medieval”.

Su casco histórico recibió el Premio Europa Nostra a la conservación. Este conjunto medieval que perteneció a la Orden Militar de San Juan y conserva perfectamente su perímetro amurallado. Destacan las celosías del Portal de las Monjas y otros edificios como el convento de las Agustinas, la iglesia de Santa Margarita, la Lonja o el Ayuntamiento renacentista.

Mirambel ha servido de inspiración a escritores y artistas y ha sido escenario de cine en varias ocasiones, la más sonada fue en 1994, con el rodaje de la película Tierra y Libertad de Ken Loach. En la actualidad se pueden recorrer los escenarios de la película gracias a una ruta. Además, Mirambel forma parte del Parque Cultural del Maestrazgo.

¿Quieres conocer los mejores castillos de Aragón? Algunos se encuentran en estos pueblos turolenses.

Conoce todas las ciudades hermanadas con Zaragoza

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Zaragoza, la quinta ciudad más grande de España, tiene una larga tradición de hermanamiento con otras ciudades de todo el mundo. Estas ciudades se unen a Zaragoza en una relación de amistad y cooperación mutua, con el objetivo de promover la cultura, el intercambio de ideas y el desarrollo económico y social. Entre las ciudades hermanadas con Zaragoza se encuentran lugares tan diversos como Túnez en el norte de África, Suwon en Corea del Sur, San Carlos de Bariloche en Argentina y Nápoles en Italia. El hermanamiento con estas ciudades ha llevado a una mayor comprensión y colaboración entre los pueblos de todo el mundo, lo que ha ayudado a fortalecer las relaciones internacionales y a promover la paz y la amistad global.

  1. Canfranc (Huesca)
  2. Biarritz (Francia)
  3. Pau (Francia)
  4. Coimbra (Portugal)
  5. Móstoles (España)
  6. Skopje (Macedonia)
  7. Mdina (Malta)
  8. Zaragoza (El Salvador)
  9. Atizapán (México)
  10. La Paz, Bolivia
  11. Ponce (Puerto Rico)
  12. Tijuana (México)
  13. Zaragoza (Guatemala)
  14. Campinas (Brasil)
  15. La Plata (Argentina)
  16. León (Nicaragua)
  17. San José de Cúcuta (Colombia)
  18. Yoro (Honduras)
  19. Taizhou (China)
  20. Zamboanga (Filipinas)
  21. Belén (Palestina)

Los autores del I Premio Criticón responden las preguntas de estudiantes de Zaragoza

La Sala Mozart del Auditorio de Zaragoza ha acogido el encuentro de estudiantes con los autores de los tres libros seleccionados de la primera edición  del Premio “Criticón” de jóvenes lectores, una iniciativa que ha puesto en marcha el Ayuntamiento de Zaragoza, a través de la Sociedad Zaragoza Cultural, durante este curso 2020/2021.

Encuentro que ha tenido lugar en el Auditorio de Zaragoza, de estudiantes de distintos centros escolares de la ciudad con los autores literarios del I Premio Criticón.
Fotografía de Daniel Marcos

Las novelas “Las palabras heridas”, de Jordi Sierra i Fabra; “Catorce”, de Paula Figols, y “BIS”,  de Jorge Gómez Soto y David Fernández Sifres, fueron las seleccionadas por un comité de mediadores expertos en el fomento de la lectura para competir en esta primera edición. En el encuentro no han podido estar presentes físicamente por circunstancias justificadas Jordi Sierra i Fabra, y a última hora ha disculpado su presencia David Fernández, pero sí han conectado en directo de manera online con todos los presentes.

Encuentro que ha tenido lugar en el Auditorio de Zaragoza, de estudiantes de distintos centros escolares de la ciudad con los autores literarios del I Premio Criticón.
Fotografía de Daniel Marcos

La charla ha contado también con un moderador que daba paso a la ronda de preguntas, preparadas ya por los estudiantes de los once centros escolares participantes después de haber leído los tres libros finalistas, y que han tenido que contestar los autores para defender sus respectivas obras literarias. El interrogatorio preparado por los alumnos y alumnas se centraba en cuestiones relativas al proceso creativo, a los personajes y tramas de las novelas, etc.

Al inicio del acto se ha proyectado un vídeo sobre cómo han sido estos meses preparatorios, cerrándolo la vicealcaldesa y consejera de Cultura y Proyección Exterior, Sara Fernández, agradeciendo la participación, tanto del profesorado como de los estudiantes (alrededor de 500), en esta primera edición, que nace con vocación de continuidad y cuyo objetivo es el fomento de la lectura entre los jóvenes desde una perspectiva estimulante y entretenida. Ante la excelente acogida del proyecto, que ofrece la posibilidad de tener un encuentro con escritores y escritoras y la responsabilidad de formar parte de un  jurado de quien depende la concesión de un premio literario, para la próxima edición se invitará a participar a más centros escolares tanto públicos como privados.

En el próximo mes de mayo será cuando, teniendo en cuenta las lecturas y el encuentro presencial de hoy, los estudiantes deberán votar al autor o autora cuya obra y charla  les haya convencido más para ser el ganador del Premio “Criticón”, dotado con 2.000 euros y un trofeo diseñado por la artista Gema Rupérez.

Guillermo Pérez Villalta crea su versión del ‘Disparate’ de Goya

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El artista gaditano se incorpora así a la nómina de grandes creadores que han dado su particular visión del trabajo de Goya

Su creación podrá verse en el Museo del Grabado de Goya de Fuendetodo

Es un adelanto de la exposición que la Diputación de Zaragoza va a dedicar a la obra gráfica de este personalísimo pintor

Guillermo Pérez Villalta se ha sumado a la conmemoración del 275 aniversario de Goya creando su propio y singular ‘Disparate de Fuendetodos’. El artista gaditano, uno de los más destacados representantes del posmodernismo, precursor de la renovación de la pintura española en los ochenta y Premio Nacional de Artes Plásticas, se incorpora así a la nómina de grandes creadores contemporáneos que han homenajeado al genial pintor aragonés dando su particular visión de la formidable serie de estampas que Goya dejó inacabada.

El ‘Disparate’ de Pérez Villalta podrá verse desde mañana en el Museo del Grabado de Goya de Fuendetodos y es un avance de la exposición que el Consorcio Cultural Goya-Fuendetodos de la Diputación de Zaragoza va a dedicar a la obra gráfica de este personalísimo artista con más de medio siglo de trayectoria. La muestra se inaugurará a partir de junio en la sala Ignacio Zuloaga.

Guillermo Pérez Villalta Disparate

“Es un día muy especial para nosotros porque con este singular grabado del gran Pérez Villalta continuamos ampliando la serie de los ‘Disparates de Fuendetodos’ con la que desde el año 2000 rendimos homenaje a nuestro artista más internacional”, ha destacado la diputada delegada de Cultura de la Diputación de Zaragoza, Ros Cihuelo. Al mismo tiempo, Cihuelo a recordado que la obra forma parte de las actividades con las que la Diputación de Zaragoza y el Gobierno de Aragón están celebrando el 275 aniversario de Goya.

“Es un día muy especial para nosotros porque con este singular grabado del gran Pérez Villalta continuamos ampliando la serie de los ‘Disparates de Fuendetodos’ con la que desde el año 2000 rendimos homenaje a nuestro artista más internacional” Ros Cihuelo

En la importancia del momento ha coincidido también el alcalde de Fuendetodos, Enrique Salueña, quien ha resaltado que “estamos viviendo una conmemoración muy especial este año, ya que vivimos un hito en marzo con la visita de los Reyes de España, que han contribuido a aumentar el numero de turistas que vienen a visitarnos”.

En su ‘Disparate’, Pérez Villalta presenta a un personaje que avanza alegre rodeado de adornos –y casi transformado en parte en adornos también– anunciando su marcha y tocando una trompeta al igual que hace la figura alegórica de la Fama. Se trata de un guiño a la fama de Goya, el creador universal al que el artista gaditano rinde así homenaje. “Se me ocurrió la idea de una figura muy basada en lo que se llama grutesco, las figuras que mezclan partes humanas con otros elementos disparatados y entonces pensé en Goya, en su momento de fama”, explica el propio artista. Esta idea queda plasmada en elementos de la obra como la jarra que porta en la mano la figura, que, según ha explicado Pérez Villalta, alude “al conocimiento que Goya había adquirido”.

Guillermo Pérez Villalta Disparate

Se trata de una imagen recurrente en la producción de Pérez Villalta en cuanto a la representación de un personaje rico en elementos simbólicos o criptográficos que se confunde entre elementos ornamentales con motivos vegetales. Un personaje que sigue avanzando mientras parece tocar la trompeta de la fama anunciando su marcha y que conforma un grabado muy singular realizado para una ocasión tan especial.

Pérez Villalta ha mordido un fino aguafuerte lineal sobre una plancha de cobre que ha sido estampada con tinta blanca sobre negro y no con tinta negra sobre blanco como es lo habitual, enfatizando así el valor de la composición dentro de los límites del formato, algo que también caracteriza su producción en cuanto al apoyo en la geometría a la hora de confeccionar las imágenes. De esta manera, los límites de la plancha son más evidentes a modo de viñeta. Precisamente, una de las características de la obra de Pérez Villalta es su predilección por la geometría de la composición, de manera que en su obra juega un gran papel la relación entre lo representado y el formato de la representación.

Este nuevo ‘Disparate’ no es la única obra de Pérez Villalta en Fuendetodos. Los visitantes pueden disfrutar además de un mueble de su creación, la silla Sfinx creada en 1981, y que forma parte de una edición limitada de 99 ejemplares. Esta obra de arte está realizada en madera lacada en negro y representa una esfinge egipcia que sirve de asiento. Se muestra en la alcoba donde nació Goya, en la Casa Natal, y es el único mueble de toda la vivienda.

La técnica del aguafuerte

La singular obra sigue la misma técnica que Goya utilizó en los ‘Disparates’: el aguafuerte. El proceso de creación bajo este método se lleva a cabo en diferentes pasos que comienzan con el trazado del  dibujo sobre una plancha de cobre cubierta de barniz. Las líneas corresponden a la parte abierta en el barniz, que luego serán mordidas en una solución de ácido y agua. Una vez retirado el barniz, el dibujo del artista queda grabado en el metal. Después, se mete la tinta dentro de las líneas grabadas, se limpia la superficie y se estampa sobre el papel con la ayuda de la presión de un tórculo. Cada vez que se quiere obtener otro ejemplar de la estampa, se debe entintar de nuevo la plancha de cobre grabada y presionarla sobre un nuevo papel.

El grabado se caracteriza así por ser una obra múltiple –no única– que el artista firma en cada uno de los ejemplares numerados de la edición. Asimismo, en el grabado el original no es la plancha sino la estampa, ya que el artista ha pensado su trabajo para ser visto estampado en un papel y no en la plancha.

Los ‘Disparates de Fuendetodos’

La serie ‘Disparates de Fuendetodos’ de la que ya forma parte el grabado diseñado por Pérez Villalta pretende ‘continuar’ el camino iniciado por Goya. Se trata de una iniciativa que la Diputación de Zaragoza y el Ayuntamiento de Fuendetodos comenzaron en el año 2000 para rendir homenaje al genial pintor aragonés. Desde entonces se han editado 48 obras que se ‘suman’ a las que 22 realizó Goya. Forman una antología del grabado español contemporáneo tanto por la calidad los artistas participantes en el proyecto como por los variados estilos y técnicas de grabado empleados.

 En esta serie tan especial han participado artistas tan relevantes como Cristina Iglesias, Manolo Valdés, Luis Feito, Rafael Canogar, José Manuel Broto, José Hernández, Darío Villalba, Martín Chirino, Juan Genovés, Luis Gordillo, Guinovart, Eduardo Arroyo, el premio Nobel Günter Grass, John Berger, Ouka Leele o Alberto Corazón.

Pérez Villalta, grabador

Guillermo Pérez Villalta (Tarifa, Cádiz, 1943) es un reconocido pintor, grabador, escultor y diseñador español. Es integrante de la nueva figuración madrileña y uno de los pintores más representativos del posmodernismo en España. En 1985 fue galardonado con el Premio Nacional de Artes Plásticas.

Su predilección por la obra gráfica le ha llevado a realizar ediciones en aguafuerte, litografía y serigrafía, así como la ilustración de varios libros, siendo los más conocidos el  ‘Faetón‘ del Conde de Villamediana, la ‘Odisea‘ de Homero y ‘Los viajes de Gulliver‘ de Jonathan Swift.

El trabajo de Believe in Art en hospitales se expone en el paseo de la Independencia de Zaragoza

El Ayuntamiento de Zaragoza expone hasta el próximo 30 de mayo en el paseo de la Independencia una muestra de los trabajos realizados en los últimos ocho años por la asociación Believe in Art en diferentes espacios hospitalarios. El arte tiene la capacidad de cambiar y humanizar cualquier espacio y Believe in Art nacía en 2013 con la inquietud de mejorar los espacios hospitalarios.

“Queremos llevar el arte más allá de su expresión plástica, potenciando su faceta regeneradora en los pacientes y en los colectivos relacionados con la salud, a través de intervenciones artísticas desarrolladas dentro de ámbitos sanitarios”, explican desde la asociación, que se ha afianzado como referente en el ámbito nacional e internacional en la mejora de la salud de los pacientes y de sus entornos mediante intervenciones realizadas desde las artes plásticas.

“Queremos llevar el arte más allá de su expresión plástica, potenciando su faceta regeneradora en los pacientes y en los colectivos relacionados con la salud”

Exposición en la Avenida de la Independencia de la ONG Believe In Art. Fotografia Miguel G. García
Exposición en la Avenida de la Independencia de la ONG Believe In Art

Believe in Art facilita la expansión del arte, planificando sus actuaciones artísticas bajo criterios de estricta profesionalidad, desde el comisariado de artistas y obras hasta su plasmación final en los espacios hospitalarios, como así también el mecenazgo para captación de socios, voluntarios y empresa. De esta forma, se ha intervenido en cien habitaciones y espacios comunes en casi 8 años de trabajo, resultado del esfuerzo, el talento y la generosidad de otros tantos artistas de la comunidad aragonesa, pero también de casi una centena de voluntarios de las mas diversas edades, profesiones e inquietudes que apoyan las tareas diarias de la ONG.

“Believe in Art concibe su trabajo como un proyecto de ciudad y quiere llevar con orgullo el nombre de Zaragoza y Aragón fuera de nuestra comunidad en un proyecto que es pionero en España”, apuntan desde el colectivo. Por ello, con esta muestra en el paseo de la Independencia, se pretende acercar a la ciudadanía y hacer suyo dicho proyecto. Esta exposición sirve al mismo tiempo para poner de relevancia el inmenso talento del sector de la ilustración aragonesa.

Exposición en la Avenida de la Independencia de la ONG Believe In Art. Fotografia Miguel G. García
Exposición en la Avenida de la Independencia de la ONG Believe In Art.
Fotografia Miguel G. García

El Ayuntamiento de Zaragoza refuerza un 19% la dotación del convenio con La Caridad

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El alcalde de Zaragoza, Jorge Azcón, ha presidido hoy la reunión del Patronato de la Fundación La Caridad en la que se ha aprobado en Plan Estratégico 2021-2026, con el que esta entidad pretende seguir creciendo de forma sostenida e innovadora, consolidando el trabajo que desarrolla en favor de la población vulnerable desde su nacimiento en el año 1898.

El alcalde ha trasladado el firme compromiso del Ayuntamiento por seguir reforzando la colaboración con La Caridad, entidad encargada de prestar el servicio municipal de comida a domicilio para personas mayores y dependientes. El Consistorio ha incrementado este año en un 19% los fondos para este convenio, que ha pasado de 775.000 a 925.000 euros en el Presupuesto municipal de 2021.

Esta decisión se enmarca en uno de los ejes del nuevo Plan Estratégico, que establece la necesidad de “reforzar el carácter municipal” de La Caridad, como un instrumento útil y ágil para colaborar activamente con los servicios sociales del Ayuntamiento. 

El alcalde Jorge Azcón ha preside el Patronato de la Funcación La Caridad que hoy ha aprobado su Plan Estratégico 2021-2026. Fotografías de Miguel G. García

Con el refuerzo presupuestario del convenio, se pretende seguir consolidando este programa que constituye -junto a la teleasistencia y el servicio de ayuda a domicilio- uno de los ejes de atención municipal orientada a que las personas dependientes permanezcan en su vivienda con una óptima calidad de vida. 

Las personas usuarias reciben comida y cena para todos los días de la semana, con menús equilibrados y de calidad, además de un trabajo de evaluación y seguimiento.

Un esfuerzo ejemplar durante la pandemia

La implicación de la Fundación La Caridad con la población vulnerable ha resultado de gran valor desde el inicio de la pandemia, cuando esta entidad asumió el encargo del Ayuntamiento de extender el programa de comida a domicilio a cientos de nuevos usuarios, para compensar el cierre de los comedores de los centros de mayores. 

En el periodo más duro del confinamiento, más de 1.000 personas se dieron de alta, superando así los 1.700 usuarios, contando los 600 que ya recibían con anterioridad este servicio a través del convenio. 

Con la progresiva normalización de sus rutinas diarias, muchas personas se han ido dando de baja, pero a día de hoy quedan unos 300 usuarios dados de alta durante la pandemia, que se suman a los 600 del convenio. Es decir, a día de hoy el programa cuenta con unos 900 beneficiarios, un 50% más que antes de la pandemia.

El alcalde Jorge Azcón ha preside el Patronato de la Funcación La Caridad que hoy ha aprobado su Plan Estratégico 2021-2026

Agradecimiento a Manuel Hernández

El Patronato de la Fundación La Caridad ha agradecido su labor a Manuel Hernández, hasta ahora secretario de este organismo, por su entrega e implicación durante los 21 años en los que ha formado parte del mismo como representante de CEPYME. El Patronato ha dado la bienvenida a Manuel Montañés, que ha tomado posesión en sustitución de Manuel Hernández.

BSH Electrodomésticos España y Comextic, premios Pilot a la Excelencia Logística en Aragón 2021

El vicepresidente y consejero de Industria, Competitividad y Desarrollo Empresarial, Arturo Aliaga ha hecho un repaso a los veinte años de historia de este prestigioso premio y su foro, que se han ido consolidando año tras año. Aliaga ha repasado las dos décadas de la celebración del Foro Pilot y ha destacado que, en “este tiempo Aragón ha creado una cultura logística que ha permitido ganar una posición estratégica que ha traido inversiones de gran trascendencia y que ha permitido la creación de empleo. Además, se han creado las condiciones necesarias para abordar una especialización inteligente de la región en logística, infraestructuras de calidad, formación e intermodalidad. Aragón ha conseguido crear un núcleo empresarial que le ha llevado al liderazgo de la logística en España y con una importante proyección internacional. La llegada de Amazon representa un hito empresarial para Aragón, como lo fue la llegada de Opel o la creación de la Plataforma Logística Plaza y la instalación de Inditex”.

El director general de Amazon ha impartido la conferencia de honor durante la celebración del Foro Pilot. Miguel Álava ha explicado el proyecto de esta empresa en Aragón en un futuro que ha basado en la sostenibilidad y la digitalización. La tecnología y su uso, ha incidido, ya está extendida en todo el mundo y crece bajo un concepto fundamental, “la única ventaja de estos tiempos cambiantes es la innovación y la agilidad, es lo que nos diferenciará y nos permitirá ser relevantes en cualquier cadena de valor para socios y clientes”. Y ha añadido que “Amazon Web Services ha tenido el apoyo del Gobierno de Aragón para instalarse en la comunidad y eso la va a posicionar en un lugar de vanguardia digital en el mundo. Aragón ha impulsado la tecnología para crear facilidad e innovación y ha permitido poner en marcha el vehículo para este nuevo tejido económico y social”.

El director general de Comextic, José Luis Goñi, ha sido el encargado de recibir el galardón Pilot a la mejor pyme. Esta empresa presentó su propuesta bajo el título “Integración de datos en tiempo real para la gestión proactiva de la logística”. En la categoría de grandes empresas, BSH Electrodomésticos España ha recibido el Premio Pilot de este año, al que había se había presentado con el proyecto “En casa del cliente. La logística al servicio de la estrategia comercial”. Eduardo Compains, director de Logística de BHS Electrodomésticos España, ha recibido el premio de manos del vicepresidente aragonés.

Durante la celebración del Foro Pilot se ha presentado el Manifiesto sobre la Alianza PILOT 2030 por la Logística en Aragón y se ha procedido a su firma por parte de Eduardo Corella, presidente de la Asociación Logística Innovadora de Aragón (ALIA), Francisco de la Fuente, director gerente de Aragón Plataforma Logística APL, Salvador Galve, decano del Colegio Oficial de Ingenieros Industriales de Aragón, Ana González, presidenta del Centro Español de Logística (CEL), y el vicepresidente y consejero de Industria, Competitividad y Desarrollo Empresarial del Gobierno de Aragón, Arturo Aliaga.

Con este acuerdo y tras veinte años de trayectoria, el Foro Pilot adquiere un nuevo compromiso de impulsar la competitividad de las empresas aragonesas, con el foco puesto en la transformación digital y sostenible de los procesos logísticos, así como en la vertebración territorial y la igualdad de oportunidades.

El Premio PILOT a la Excelencia Logística en Aragón tiene la finalidad de reconocer y valorar de manera diferencial a aquellas empresas que demuestran un alto nivel de gestión en logística, posicionando a nuestra comunidad como referencia y dando a conocer el nivel de excelencia de sus empresas. Este premio está refrendado por haber contado con la participación de más de 200 empresas a lo largo de su historia. El Departamento de Industria, Competitividad y Desarrollo Empresarial del Gobierno de Aragón ha querido destacar en esta edición especial la labor de las empresas ganadoras de este galardón en ediciones anteriores y que han posicionado a Aragón como un referente logístico.

Con este reconocimiento se valora la buena práctica en la gestión de la cadena de suministro en dos categorías: gran empresa y pyme, teniendo en cuenta criterios de evaluación como la integración de clientes y proveedores en la cadena de suministro de la empresa, el grado de innovación que supone la buena práctica, la transversalidad y aplicabilidad de la buena práctica a otras empresas y los resultados y logros obtenidos.

Zaragoza ayudará a la India asolada por la crisis de la Covid-19

El Ayuntamiento de Zaragoza va a promover un proyecto de cooperación para ayudar a India en la crisis de la Covid-19, que está golpeando con gran dureza a ese país.

Tal y como ha explicado el consejero de Acción Social y Familia, Ángel Lorén, el Consistorio va a destinar 100.000 euros, por la vía de un proyectos de emergencia con la fundación zaragozana Juan Bonal, que cuenta con un amplia y valiosa trayectoria de cooperación en India y en otros países en vías de desarrollo.

Esta misma mañana, el consejero ha mantenido una reunión de trabajo con representantes de esta entidad, en la que se han definido las acciones a desarrollar, con la premisa de actuar de la forma más ágil y efectiva posible para atender esta emergencia humanitaria. En el encuentro, que ha tenido lugar en la Casa de los Morlanes, sede del Área de Acción Social  y Familia del Ayuntamiento, han participado Esperanza García, hermana de la Caridad de Santa Ana y directora de la Fundación Juan Bonal; José Carlos Navarro, responsable de proyectos; y la hermana Prema Kujur.

Cooperación con India que el Ayuntamiento de Zaragoza.
Fotografía de Miguel G. García

El proyecto se centrará en el estado de Maharashtra, cerca de Bombay, uno de los más afectados por la ola de coronavirus que está asolando el país. Allí, esta Fundación gestiona el internado de niñas huérfanas Ankur desde 1951 y desarrolla una importante labor de promoción de la salud en los poblados de la zona, mediante las denominadas brigadas sanitarias.

El objetivo del Ayuntamiento y de la Fundación Juan Bonal será proporcionar alimentación, atención médica, material higiénico y sanitario, y medidas de sensibilización a las niñas del internado y a la población de esta zona, que cuenta con elevados índices de pobreza.

Además de impulsar este proyecto, el Ayuntamiento va a proponer al Comité Autonómico de Emergencias -en el que están representadas instituciones como el Gobierno de Aragón, Diputación Provincial de Zaragoza y otras entidades locales- la priorización de acciones que contribuyan a paliar la creciente propagación del virus en este país.

Entidad zaragozana con décadas de experiencia en India

La Fundación Juan Bonal es una ong zaragozana creada por la Congregación de las Hermanas de la Caridad de Santa Ana. Tiene como objetivo fundamental el apoyo a las personas, la defensa de su dignidad y la promoción de su desarrollo.

Esta entidad desarrolla proyectos de cooperación en los cinco continentes, especialmente en los países en vías de desarrollo. Su labor se extiende a más de 300 centros de trabajo, repartidos en 29 países. En India tiene 26 centros, con una quincena de proyectos dirigidos a niños huérfanos, atención primaria en salud, empoderamiento de mujeres desfavorecidas, agricultura, alimentación de niños y niñas vulnerables, o atención integral a enfermos de cáncer, entre otros.

Zaragoza apuesta por el turismo LGTB+ en FITUR

Por primera vez participará en el área LGTB+ de la feria y se posicionará como un “destino por la diversidad”. Además presentará la programación prevista para celebrar el 275 aniversario del nacimiento de Goya y exhibirá sus fortalezas como plató de cine para la grabación de películas, documentales o anuncios.

Zaragoza hará gala de su vinculación con Francisco de Goya en la Feria Internacional de Turismo 2021 (FITUR), que se celebrará entre el 19 y 23 de mayo en Madrid, donde también se presentará como destino para el turismo LGTB+ y como un plató de cine en el que se se han rodado múltiples películas. En su vuelta a FITUR, Zaragoza triplica su esfuerzo con dos nuevos stands monográficos, que se suman al que habitualmente se ubica en el espacio del Gobierno de Aragón y que este año estará dedicado a Goya.

La vicealcaldessa, Sara Fernández, ha afirmado en rueda de prensa que durante este año Zaragoza Turismo ha trabajado por mejorar la oferta turística para convertirse en un destino “más sostenible y más digital”. “Todo ese trabajo es lo que vamos a promocionar con más intensidad que otros años en FITUR, con dos nuevos stands monográficos”, ha comentado. Esta feria del turismo, que se celebra en IFEMA, reúne a 225.000 personas en cada edición.

En el stand del espacio de la Comunidad, Zaragoza se posicionará como la ciudad donde Goya vivió su infancia y se formó como pintor para convertirse en un punto de atracción turística en torno al artista de Fuendetodos. El acto principal se celebrará el día 20 de mayo y estará dedicado a la figura de Goya, coincidiendo con el 275 aniversario del nacimiento del pintor aragonés más universal.

Para conmemorar la efeméride, el Ayuntamiento ha organizado una completa programación de actividades, desde exposiciones, obras de teatro, visitas guiadas, publicaciones de cómic o arte urbano, que se celebrarán a lo largo de este año y de las que se dará cuenta en FITUR. También la gastronomía ocupará un lugar destacado con lasRutas de Tapas en torno a la figura de Goya, un recorrido gastronómico que, en colaboración con las Asociaciones de Cafés y Bares y Horeca Restaurantes, discurre por establecimientos ubicados cerca de lugares donde se puede disfrutar o visitar el legado del pintor. Además, Zaragoza Turismo ha preparado nuevas rutas turísticas, algunas con visitas teatralizadas, para descubrir no sólo el legado artístico de Goya en la ciudad, sino los lugares donde transcurrió parte de su vida. En esta línea, a lo largo del año se organizarán actividades para que los jóvenes aragoneses puedan reinterpretar las obras de Goya y, en las calles de la ciudad, se colocarán reproducciones de su figura decoradas por artistas.

Como novedad este año, Zaragoza también estará presente en el espacio de FITUR dedicado a LGTB+ con un stand propio que situará a la ciudad como “destino por la diversidad”, en el que también estarán representados eventos como los Juegos del Cierzo, que cada año se celebran en la ciudad con el objetivo de fomentar la práctica deportiva y conseguir la plena integración de los deportistas LGTB, o el festival de cine LGTBQI Zinentiendo.

Este colectivo representa más del 10 % de los turistas a nivel mundial y concentra el 16 % del gasto total en viajes. Además, según apuntan desde Zaragoza Turismo, este perfil de turista se posiciona como “uno de los primeros que buscará reemprender sus rutinas viajeras en cuanto se permita la movilidad en el país”.

El gerente de Zaragoza Turismo, Conrado Molina, ha explicado que la capital aragonesa es una ciudad “abierta, tolerante y sensible que, como atestigua su pasado, siempre ha apostado por la diversidad y la convivencia en todos sus aspectos”. “El carácter amable y acogedor de su gente se ha convertido en una de sus principales virtudes”, ha manifestado.

Por otro lado, en un tercer stand monográfico, Zaragoza se posicionará como ciudad de cine y como el plató en el que se han rodado múltiples películas, entre ellas ‘Las niñas’, ganadora del Goya a mejor película en 2021. Precisamente, para atender las necesidades del sector audiovisual, el Ayuntamiento ha impulsado este año la ‘Zaragoza film office’, integrada en la Spain Film Commision, para facilitar la grabación de películas, documentales, series de televisión o anuncios publicitarios.

Desde que Eduardo Jimeno rodara en 1899 la primera película del cine español, ‘La salida de misa de doce del Pilar de Zaragoza’, los rincones de la ciudad han salido en la gran pantalla y han servido de localización para películas como ‘Salomón y la reina de Saba’ (1959), ‘Nuestros Amantes’ (2016) o la serie ‘El último show’ (2020), entre otras.

El ciclo ‘Música para Goya’ comenzará con el grupo Axivil

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Este concierto goyesco dirigido por Felipe Sánchez Mascuñano tendrá lugar a las 19.00 en la iglesia de Santa Isabel y en él se interpretarán obras de principio del siglo XIX
La entrada será libre hasta completar aforo

El grupo Axivil abre este sábado 1 de mayo el ciclo ‘Música para Goya. De salones, tonadillas y fandangos’ con el que Gobierno de Aragón y Diputación de Zaragoza homenajean a lo largo del mes de mayo el 275 aniversario del nacimiento del pintor aragonés. Este concierto goyesco tendrá lugar a las 19.00 en la iglesia de Santa Isabel y en él se interpretarán obras de principio del siglo XIX. La entrada será libre y gratuita hasta completar el aforo y se cumplirán todas las medidas de seguridad por el covid.
Bajo el título Axivil Goyesco y dirigido por Felipe Sánchez Mascuñano, este concierto transportará a los espectadores a la época decimonónica para enseñarles qué cantaban y bailaban los majos y después los guerrilleros que se hicieron bandoleros, cuando el país renacía tras la guerra de la Independencia. Seguidillas, fandangos y jotas de Laserna, Paz y Sor, entre otros, sonarán para conmemorar el 275 aniversario del nacimiento del pintor aragonés Francisco de Goya.
Este grupo nació en 1997 con la intención de recrear momentos y veladas musicales concretas del pasado hispánico y toma su nombre de Juceff Axivil, judío de Borja que, en agosto de 1352, fue contratado para acompañar al Infante Juan de Aragón en un viaje entre Huesca y Zaragoza.

Los intérpretes

Interpretarán estas canciones el tenor Diego Blázquez, la soprano María Altadill, Lorea Aranzadi y Cecilia Clarés a los violines, Guillermo Turina al violoncello, y todos bajo la dirección y la guitarra de Felipe Sánchez Mascuñano.
El grupo ha publicado varios CDs que llevan por título ‘En un salón de La Habana’ (Habaneras y contradanzas, 1830-1855); ‘Sarao Barroco’ (Tonos del siglo XVII); ‘Canciones y danzas del dos de mayo. La seguidilla galante’; ‘Música en la Corte de Isabel la Católica. Música en la Casa Real de Aragón’ y ‘Perfume mudéjar’.

La programación

El ciclo musical ‘Música para Goya. De salones, tonadillas y fandangos’ se desarrollará en la Iglesia de Santa Isabel de Portugal los días 1, 14, 22 y 29 de mayo, y el día 7 de mayo en el Palacio de Congresos de Zaragoza, donde tendrá lugar la actuación del Ballet Nacional de España.
El día 14 la actuación prevista correrá a cargo de La Guirlande, uno de los ensembles especializados en interpretación historicista de la música de los siglos XVIII y XIX más versátiles del panorama actual; el día 22, Cristina Toledo, Alberto Casals y Aurelio Viribay interpretarán una colección de tonadillas en estilo antiguo y goyescas, bajo el título ‘Granados y el universo goyesco’; y el ciclo de conciertos concluirá el 29 de mayo con una interpretación a cargo de Olalla Alemán y Luis Antonio González sobre ‘Caprichos, música en tiempos del joven Goya’. Ambos músicos interpretarán obras de José Nebra, José Ferrer, Haydn y Mozart, entre otros compositores.

El grupo Axivil abre este sábado el ciclo ‘Música para Goya’ con el que el Gobierno de Aragón y la DPZ homenajean al pintor aragonés
El grupo Axivil abre este sábado el ciclo ‘Música para Goya’ con el que el Gobierno de Aragón y la DPZ homenajean al pintor aragonés

Las iglesias del Serrablo accesibles gracias a una APP impulsada por DGA

El Serrablo cuenta a partir de hoy con una aplicación digital, impulsada por el Gobierno de Aragón y en colaboración con la Comarca del Alto Gállego, que ofrece información pormenorizada sobre cada una de las 19 iglesias de “estilo serrablés” ubicadas en dicha comarca.
La aplicación permite a quienes recorran las iglesias del Serrablo contar con un asistente virtual que los orientará en su recorrido mediante geoposicionamiento, ofreciéndoles información sobre la ruta en general y sobre cada una de las edificaciones.
Sin necesidad de un soporte físico específico para audioguías, el visitante escuchará o leerá las explicaciones en su idioma, en su teléfono móvil por medio de la APP. El contenido de la APP se gestiona desde una web. La aplicación del teléfono, además de ser accesible, puede conducir a visitantes con discapacidad visual por el recorrido.
Captura de la App Iglesias del Serrablo
Captura de la App Iglesias del Serrablo

Durante la presentación de esta nueva herramienta, el director general de Política Lingüística del Gobierno de Aragón, José Ignacio López Susín, ha explicado que esta iniciativa se enmarca en el programa europeo POCTEFA-LINGUATEC, uno de cuyos objetivos para la lengua aragonesa es su implementación en aplicaciones turísticas multilingües.

Una vez descargada la APP, disponible para Android e IOSS, el usuario puede elegir la lengua en que se ofrece la información (aragonés, castellano, francés, inglés, euskera, catalán o gallego) y, puesto que la APP reconoce el lugar en que se encuentra la persona que porta el teléfono móvil, puede visionar las fotografías, leer o escuchar en el idioma seleccionado la información y acceder a información complementaria a través de los enlaces que se proponen.
Para la realización de esta aplicación se han utilizado los traductores automáticos interlenguas elaborados en el programa LINGUATEC y desarrollado la “síntesis vocal” del aragonés, una lectura automatizada (robótica) que ya existía en las demás lenguas.
El proyecto ha sido financiado a través del Programa LINGUATEC completado con un convenio de colaboración entre la Dirección General de Política Lingüística del Gobierno de Aragón y la Comarca de Alto Gállego.

Captura de la App Iglesias del Serrablo 2
El Gobierno de Aragón desarrolla una aplicación para recorrer las iglesias del Serrablo

La DPZ convoca sus ayudas para las mujeres emprendedoras de la provincia, dotadas con 100.000 euros

Estas subvenciones corresponden al plan de autoempleo femenino y cuentan con un presupuesto de 100.000 euros.

Van destinadas a las trabajadoras que se dan de alta como autónomas en los municipios zaragozanos, que pueden solicitarlas hasta el 1 de junio.

“Emprender resulta todavía más complicado para las mujeres rurales y estas ayudas permiten impulsar iniciativas que de otro modo no podrían salir adelante. Se trata de una línea de subvenciones que cada año llega a unas 30 mujeres de la provincia. Emprendedoras cuyos proyectos van en beneficio de nuestros municipios y que contribuyen a asentar población y mejorar la vida en el medio rural”, destaca la diputada delegada de Igualdad de la Diputación de Zaragoza, Pilar Mustieles.

“Emprender resulta todavía más complicado para las mujeres rurales y estas ayudas permiten impulsar iniciativas que de otro modo no podrían salir adelante”. Pilar Mustieles

Los objetivos de estas ayudas son impulsar estrategias que faciliten el avance social de las mujeres mediante su inserción en el mercado laboral como trabajadoras autónomas, favoreciendo al mismo tiempo la conciliación laboral. Las beneficiarias podrán recibir hasta 6.000 euros de ayuda, siempre que no se supere el 80% del presupuesto total del proyecto.

MUSTIELES AYUDAS AUTOEMPLEO FEMENINO. Mustieles explica qué tipo de ayudas son, cuánto es su presupuesto y resalta su importancia para impulsar iniciativas que favorezcan la creación de empleo femenino y que beneficien a los municipios 

Mujer que percibío una de las subvenciones el año pasado
Mujer que percibío una de las subvenciones el año pasado

Las bases de la convocatoria se han publicado hoy en el Boletín Oficial de la Provincia y las interesadas tienen hasta el 1 de junio para presentar sus solicitudes. Podrán acogerse a esta convocatoria aquellas mujeres que se hayan dado o se den de alta como trabajadoras autónomas desde el día 1 de junio de 2020 hasta el 30 de mayo de 2021 en los municipios de la provincia de Zaragoza, excluida la capital, tras haber estado desempleadas. Además, deberán estar empadronadas en alguno de los municipios de la provincia de Zaragoza y darse de alta en el Censo de Impuesto de Actividades Económicas.

También podrán beneficiarse de estas ayudas aquellas mujeres que hubiesen recibido estas subvenciones en la convocatoria de autoempleo femenino del año anterior y no se les hubiese subvencionado el máximo por ayuda individual por no haber completado un año de actividad.

A la hora de establecer la cuantía de la ayuda concedida, los técnicos del servicio de Bienestar Social y Desarrollo tendrán en cuenta criterios como la población del municipio en el que se vaya a desarrollar la actividad (las localidades más pequeñas reciben más puntuación); el hecho de que la solicitante tenga a su cargo hijos de menos de 12 años o personas mayores o discapacitadas; o la posibilidad de que la emprendedora sea víctima de violencia de género o sufra una discapacidad.

En la concesión de las subvenciones también se pondera la edad de la solicitante (se favorece a las menores de 30 años y a las mayores de 45); el tipo de actividad del nuevo negocio (se priman los nuevos yacimientos de empleo, como los servicios a dependientes, y las relacionadas con las nuevas tecnologías, la sociedad de la información o los servicios culturales y de ocio); la vinculación de la actividad con el nivel de estudios de la emprendedora (se dan más puntos cuanto más elevada es su titulación); y la valoración y el contenido del proyecto.

El año pasado se beneficiaron 23 emprendedoras

El año pasado, la Diputación de Zaragoza concedió ayudas a 23 emprendedoras de la provincia dentro de su plan de autoempleo femenino. Entre los negocios beneficiarios de estas subvenciones hubo una agencia de viajes, un espacio de salud, un centro psicoeducativo, un centro de estudios, una asesoría, una consultoría, un centro de nutrición y salud, un taller de arreglos de ropa, varias peluquerías, tiendas de ropa, centros de estética y bares. 

El 2019 se beneficiaron 31 emprendedoras

El año pasado, la Diputación de Zaragoza concedió ayudas a 31 emprendedoras de la provincia dentro de su plan de autoempleo femenino. Entre los negocios beneficiarios de estas subvenciones hubo una bioescuela, una asesoría, una gestoría, un gabinete de fisioterapia, una empresa de decoración personalizada de bodas y eventos, un negocio de cocina profesional, bares y cafeterías, tiendas de alimentación, pastelerías y panaderías, comercios de ropa y complementos…

Nace GameDevLab. Un programa de emprendimiento en videojuegos

Se confirma, con la creación de ‘GameDevLab’, la apuesta por el sector del diseño y desarrollo de videojuegos en la Comunidad. Se une a la reciente celebración de la III Z-Jam junto con la Universidad San Jorge y otras entidades colaboradoras en la que los participantes debían diseñar y poner en marcha en 48 horas su proyecto de videojuego.

‘GameDevLab Aragón’ comenzará a principios de mayo, tendrá una duración de dos a nueve meses y los seleccionados podrán atravesar cuatro fases diferenciadas. El programa está abierto a la participación de hasta un máximo de quince proyectos relacionados con la creación de videojuegos.

Finalmente, podrán optar al premio de una de las tres categorías:

  • Plan de negocio
  • Elevator pitch
  • Infografía

Podrán, asi mismo, beneficiarse de acciones para la incubación de su iniciativa como estas: seis meses de incubación en un centro de emprendimiento de la Red ARCE, dos meses adicionales de mentoría, una campaña de comunicación personalizada y un stand en una feria nacional del sector de los videojuegos.

En la parte formativa y de tutorización los inscritos conocerán los aspectos genéricos del plan de negocio y tendrán asignado un tutor para completar los distintos apartados, complementando conocimientos por una formación especializada en el sector de los videojuegos. Los seis mejores proyectos seguirán con los módulos de mentoría y difusión. Se realizarán telemáticamente, en su mayoría, aunque está prevista la realización de alguna jornada presencial. Continúa abierto el plazo de inscripción, que finalizará el 30 de abril. (Información e inscripciones en www.emprenderenaragon.es y www.gamedevlab.es).

El programa se enmarca dentro de la estrategia de acciones de emprendimiento innovador de la Unidad de Emprendimiento del Instituto Aragonés de Fomento. En septiembre y octubre de 2020, el IAF y la USJ organizaron un ciclo formativo de Emprendimiento en Desarrollo de Videojuegos con diez sesiones impartidas por expertos y profesionales de este sector.

Información:

Brasaybirra: donde la cerveza se marida con el Somontano y Asia

Brasaybirra, ubicado en Pozán de Vero (Huesca), fusiona la cocina de kilómetro cero con influencias asiáticas y su principal reclamo es la Bachiella, la cerveza artesana del Somontano. El chef Jorge Zanuy y el maestro cervecero Javier Román gestionan conjuntamente este espacio.

 

Cocina de kilómetro cero pero con fusión asiática y maridada con una buena cerveza artesana, la única, elaborada en el Somontano. Este es el concepto de Brasaybirra, un lugar con encanto que ha sabido sacarle un punto canalla a la comida de proximidad.

Una fusión de la que son responsables el chef Jorge Zanuy y el maestro cervecero Javier Román, responsable de Bachiella. Ambos se conocieron en Salas Bajas, una pequeña localidad de Huesca que no cuenta ni 200 habitantes, cuando Zanuy regentaba el restaurante L’Usuella, un local que pasó de ser el bar del pueblo a un templo del buen comer reconocido como Bib Gourmand por la Guía Michelín. Allí quiso comercializar la cerveza artesana que desde el 2017 creaba en una microcervecería de la localidad Javier Román: Bachiella.

El equipo de Brasaybirra en el ‘food tractor’ donde venden pollos asados.

“La presencia de Bachiella en el restaurante de Jorge sirvió de trampolín para dar a conocer mis cervezas, digamos que fue mi primer escaparate”, explica Javier Román. De ahí que cuando en el 2019 al maestro cervecero le surgió la oportunidad de quedarse con unas antiguas instalaciones pertenecientes a una fábrica de embutidos y al restaurante Casa Calasanz en Pozán de Vero, tuvo claro en qué manos quería dejar la parte gastronómica del proyecto. Su objetivo era dedicar una parte a fábrica de cerveza y otra de restaurante.

“Cuando me propuso el proyecto ni me lo pensé y le dije, la persona para llevar el restaurante soy yo”, recuerda Jorge Zanuy. Así nació Brasaybirra, de enlazar un proyecto cervecero y otro gastronómico. La idea era crear menús de brasa que maridasen con las Bachiellas, pero la pandemia y las restricciones obligaron a rediseñar el concepto: una carta que fusiona los productos de kilómetro cero y lo típico de la zona con lo asiático.

La brasa es el principal instrumento para cocinar en Brasaybirra. Aquí elaboran pulpo laqueado.

“El cambio de concepto de menús a carta ha sido un acierto, estamos encantados. Iremos ampliando más, pero el objetivo es pasarlo casi todo por la brasa, que para algo nos llamamos Brasa y Birra, aunque hay cosas que no se puede”, explica el chef Zanuy.

La terraza es otra parte del gran atractivo de este restaurante donde la cerveza se sirve directamente desde la fábrica. Es el único lugar de Aragón donde se pueden degustar las 9 variedades de Bachiella en cañero, una cerveza como describe su propio creador “artesana para el pueblo”, ya que pese a tener un carácter 100% artesano, no es “extrema” en cuanto a amargor, densidad, graduación… “Está pensada para todos aquellos que buscan beber una cerveza artesana, pero con un perfil muy generalista, para que la disfruten”, cuenta Román.

La cerveza se sigue elaborando en Salas Bajas pero la idea es llevar al año que viene la producción a la fábrica de Pozán de Vero para poder ampliar capacidades y variedades; y mantener las instalaciones de Salas como laboratorio cervecero.

La terraza de Brasaybirra es uno de los reclamos del restaurante y la están terminando de adecuar de cara al verano.

Economía circular

Como dice Javier Román “maridar la cerveza con comida es lo más grande que hay”, así que Jorge Zanuy y él se pusieron manos a la obra.

La máxima era cocinar todo a la brasa (lo que se pueda), pero contar con productos de kilómetro cero aprovechando los productores “espectaculares” de Somontano. “Todo lo que podemos lo cogemos de aquí y lo fusionamos con cocina internacional, sobre todo asiática”, explica el chef de Brasa y Birra. Y para cumplir su máxima, elaboran ellos mismos sus propios productos.

Ramen de chireta de Brasaybirra.

“Tenemos un productor de tomate rosa a dos kilómetros que nos los trae cada día. También contamos con proveedores de aceite y con olivares, nos hacemos hasta el aceite, una pequeña producción de 225 litros de arbequino que recolectamos de manera temprana”, cuenta Zanuy. Cuando hacen la cerveza también elaboran compost y con eso abonan la huerta de los olivos y los nogales, de donde sacan 3.000 kilos de nueces. “Intentamos cerrar el círculo de todo lo que hacemos”, añade Zanuy.

Los alimentos que utilizan los obtienen de productores de la zona, como este pan de Horno de Julia.

En ese intento de autoproducir y de crear una economía circular en la zona se esfuerzan por crear también sus propios productos asiáticos. Elaboran su propia salsa de soja sin gluten, para hacer sushi utilizan arroz Niral Okura, cultivado en Alcolea de Cinca y regado con agua del embalse del Grado y de Mediano (cuentan con una hectárea para ellos mismos) y han inventado la salsa Burakku: soja, mirin (vino japonés de arroz), azúcar y vino del Somontano.

Presentación de calamares elaborados con salsa Burakku (negra).

Brasaybirra: viaje del Somontano a Asia

El toque asiático se nota en todas las elaboraciones. La bola de patata de toda la vida en Brasaybirra es “bola de dragón” y la carne está sofrita con jengibre fresco, aceite de sésamo, anís estrellado, canela… “Hacemos una carne frita rollo china y luego la rebozamos, en lugar de con pan rallado con panko y le añadimos sriracha”, comenta Jorge Zanuy.

La bola de dragón es la reinterpretación de Brasaybirra de la bola de patata de toda la vida.

Pero todas estas creaciones, pasadas por la brasa la mayoría, las conjugan con otras muy diferentes como guisos de corzo, jabalí o productos de mar como gambas, bacalao, berberechos o zamburiñas.

Otra de las “atracciones” de este restaurante es el Food tractor, donde ahora venden pollos asados con patatas y kimchi, pero que quieren reconvertir próximamente en coctelería con cerveza y tapas.

En Brasaybirra, con la Bachiella de Javier Román, quieren demostrar que en el Somontano también hacen buena cerveza, pese a ser tierra de vinos. Bachiella es el ejemplo. Y lo mejor es que han sabido maridarla con las creativas creaciones de Jorge Zanuy. ¡Puro espectáculo!