Puntes Packaging Partners, empresa aragonesa especializada en preimpresión para packaging que recoge bajo esta denominación a sus firmas Puntes y Diflex, ha recibido un total de 17 distinciones en el XVI Concurso Nacional de Flexografía 2022 organizado por la ATEF (Asociación Técnica Española de Flexografía). Sus diseños realizados con esta tecnología se encuentran entre los mejores a nivel nacional en siete de las ocho categorías de la competición: “Envase y embalaje” (tres subtipos de ancho: +110 cm, 60-110 cm y -60 cm), “Cartón ondulado”, “Sacos de papel”, “Sobres” y “Etiquetas”, sección esta última en la que ha sido ganador único.
El certamen busca reconocer las mejores prácticas en flexografía de todo el país. “Sin duda, esta es la parte más grata de nuestra labor, en la que se recompensa el trabajo realizado, que solo es posible gracias a la estrecha colaboración que mantenemos con nuestros clientes y proveedores. Es un auténtico honor haber recibido estos 17 galardones en el marco de una competición tan importante para el sector del envase y embalaje en España”, señala Sergio Montañés, director comercial de Puntes Packaging Partners.
Los diseños del Grupo Puntes premiados abarcan desde envases de película flexible para galletas hasta sobres con estampados navideños, pasando por embalajes de cartón para bebidas o etiquetado de productos de higiene y automoción, algunos de los cuales corresponden a packaging de comercialización internacional. ATEF entrega estas distinciones por partida doble, al impresor y al preimpresor que han desarrollado un proyecto conjunto. En este caso, se ha reconocido a los diseños del Grupo Puntes que posteriormente se han impreso en las plantas de Aiplast, Codimarc, Fevar, Finieco, Formpaper Packaging, Hinojosa Packs, Indusac, International Paper Valls, I.P.G., Mirmar, Saica Flex Zaragoza, Saica Flex Madrid y Saica Viana.
La entrega de premios supuso el colofón al Día de la Flexografía, jornada técnica de análisis del sector flexográfico en España. Durante la jornada se sucedieron diferentes ponencias y mesas redondas impartidas por destacados profesionales que abordaron aspectos de la sostenibilidad y la economía circular en el mundo del packaging, así como el marco legislativo en vigor a este respecto. Además, el concurso actúa como impulsor para que las empresas ganadoras compitan a nivel europeo en los premios internacionales “Diamond Awards”, organizados por la asociación flexográfica referente en Europa, FTA.
Sobre Puntes Packaging Partners
Puntes Packaging Partners nació en 1968 en Cuarte de Huerva (Zaragoza) como fabricante de clichés en caucho. Desde entonces ha acompañado a sus clientes en la gran evolución tecnológica de la impresión en flexografía. Sus principales esfuerzos siempre han estado dirigidos a transformar la cadena gráfica en un proceso industrial y estandarizado, llegando incluso a desarrollar herramientas propias de control de color, como Colorcheck, el primer software en línea para mantener este parámetro.
En diciembre de 2021 adquirió el Grupo Diflex, compañía madrileña dedicada a la preimpresión de packaging desde 1995. Con ello, ha consolidado su posicionamiento en el mercado nacional, con la ampliación de sus plantas de producción y sus delegaciones comerciales. Además, ha reforzado su plantilla hasta las 120 personas y su facturación anual (15 millones de euros). Esta unión ha supuesto la diversificación del negocio, al fortalecer los servicios en diseño de envases, preimpresión, gestión del color y fabricación de formas impresoras en cartón y embalaje flexible.
Las exportaciones aragonesas registraron un incremento interanual del 11,3% en el mes de septiembre de 2022, mientras que en España el aumento medio fue del 22,2%, De acuerdo con los datos hechos públicos hoy por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. Los datos de comercio exterior de Aragón continúan mostrando la robusta evolución seguida durante los últimos meses por las ventas exteriores regionales, que alcanzan en septiembre un valor de 1.500,7 millones de euros, lo que supone el valor más alto de la serie histórica en este mes, y el segundo valor más alto de toda la serie.
Con los datos acumulados de los nueve primeros meses de 2022, se observa como las exportaciones aragonesas experimentan un incremento interanual del 14,8%, hasta alcanzar los 12.376,5 millones de euros, frente al aumento del 24,7% registrado hasta el mes de septiembre por la media del país.
Respecto al total de importaciones aragonesas en el mes de septiembre, estas se incrementaron un 18,1% interanual alcanzando un valor de 1.363,9 millones de euros, mientras que en el agregado nacional las compras al extranjero registraron un aumento medio del 35,4%. Por su parte, la cifra de compras exteriores regionales acumuladas en el acumulado entre enero y septiembre alcanzan un valor de 10.836,0 millones de euros, lo que supone un aumento interanual del 19,9%, a comparar con el incremento acumulado del 39,8% anual anotado por el conjunto de España.
El desglose de las cifras de comercio exterior entre los principales sectores muestra como las actividades más dinámicas en ventas exteriores de la Comunidad Autónoma durante el mes de septiembre de 2022 fueron las relacionadas con el sector del automóvil (con un valor de las exportaciones de 361,4 millones de euros, que suponen el 24,1% del total), los alimentos, bebidas y tabaco (con un valor de las exportaciones de 282,8 millones de euros, que suponen el 18,8% del total) y las manufacturas de consumo (con un valor de las exportaciones de 266,6 millones de euros, que suponen el 17,8% del total).
Respecto a las importaciones de Aragón, los sectores productivos que arrojan las mayores cifras en el mismo mes son los siguientes: las manufacturas de consumo (con un valor de las importaciones de 484,8 millones de euros que suponen el 35,5% del total), los bienes de equipo (con un valor de las importaciones de 375,7 millones de euros que suponen el 27,6% del total), y los productos químicos (con un valor de las importaciones de 143,6 millones de euros que suponen el 10,5% del total).
Como resultado de la evolución de los flujos comerciales en lo que va de año 2022 (hasta el mes de septiembre), Aragón registra un superávit comercial de 1.540,5 millones de euros, un 11,4% inferior al obtenido durante el mismo periodo de 2021. De esta forma, la Comunidad Autónoma contribuye al descenso del déficit comercial español acumulado hasta el mes de septiembre de 2022, que se sitúa en 53.437,1 millones de euros.
Por último, la tasa de cobertura de Aragón en el acumulado del año es positiva y se eleva al 114,2%, casi 30 puntos por encima de la media española (84,3%).
De diseñar tarjetas personales y camisetas con Realidad Aumentada a crear un proyecto educativo en el metaverso con más de un millón de descargas en todo el mundo. Es el salto que en poco más de diez años han dado Hector Paz y Peter Lozano, socios fundadores de la empresa zaragozana Imascono. Empezaron a trabajar conjuntamente en 2010 y ahora tienen una de las empresas digitales más punteras en lo que a proyectos en el metaverso se refiere. De hecho, el aragonés Pedro Lozano ha sido incluido en la revista Forbes entre las 100 personas más creativas en la lista de negocios. Y no son los únicos que triunfan en la capital aragonesa. Otras empresas tecnológicas como Deusens, Entropy Studio o Polygonal Mind también están creciendo a paso de gigante en el universo digital.
“Hemos conseguido trabajar con los mejores y nos incluyen entre los mejores. Eso es una recompensa”, afirma Pedro Lozano, para quien Imascono ha conseguido el reto de trabajar con las mejores empresas dentro y fuera de España. “Tenemos clientes como Disney y Telefónica. Trabajamos en cualquier sector sin dependencias”, apunta. Entre los últimos proyectos de Imascono resalta La Rafa Nadal Academy by Movistar, un recorrido en el metaverso que permite al usuario recorrer las instalaciones de la academia del tenista sin moverse del ordenador. “Tuvimos la suerte de estar con Nadal presencialmente y fue un trabajo ilusionante”, reconoce el co fundador.
Fotografía de un proyecto de metaverso de Imascono.
A día de hoy, Imascono da trabajo a 25 empleados y media decena de ‘freelances’. Cifras que no paran de crecer, al igual que sus proyectos. Sin embargo, sus fundadores tienen claro que no van a cambiar la esencia de la empresa, que pasa por unir diseño y tecnología en diferentes ámbitos del mercado. “Empezamos en el sector textil y poco a poco hemos pasado a la publicidad y el retail. Ahora, lo que llamamos ‘imaginación aplicada’ es para nosotros una metodología propia”, indica Lozano.
“El metaverso es una forma de evolución de Internet”
Otro de los grandes proyectos que Imascono ha lanzado al mercado es Chromville, un planeta educativo con presencia en 120 países y más de un millón de descargas -el 70% de usuarios, de Estados Unidos-. “Es un proyecto esencial porque nos otorgó una presencia internacional bestial. Es nuestro niño mimado”, reconoce Pedro.
Igualmente, mención especial merece ‘Tu cuento en la cocina’, una aplicación realizada para Telefónica, Disney y Marvel que aúna, gracias a la Realidad Aumentada, al varias veces elegido mejor cocinero del mundo Ferrán Adrià y a los personajes de dibujos animados más famosos del momento. “Esa fue una aventura fascinante porque estuvimos cerca de un año trabajando en el proyecto y fue una fuente de aprendizaje fascinante”, cuenta el co fundador.
Pedro y Héctor de Imascono, en una presentación sobre el metaverso.
La entrada definitiva de Imascono en el metaverso llegó durante la pandemia del coronavirus. “A comienzos de 2020 se cancelaban eventos y creamos una plataforma de eventos virtuales en formato 3D. Posteriormente, es lo que se ha conocido como metaverso”, resalta Lozano. A su juicio, si hoy están a la vanguardia europea es porque “estamos construyendo el metaverso desde 2011. Cuando la Realidad Aumentada, la Realidad Virtual y la Mixta se han puesto de moda, nosotros llevamos ya once años trabajando con ellas”.
“Creamos una empresa tecnológica pensando que había mercado y el tiempo nos ha dado la razón”
La trayectoria envidiable de Imascono es semejante a la de la empresa tecnológica zaragozana DeuSens, y viceversa. En DeuSens se dedican desde 2014 a diseñar experiencias interactivas (hiperexperiencias) con Realidad Aumentada, Realidad Virtual y Realidad Mixta en cualquier tipo de formato y sector. En estos momentos, han realizado proyectos para firmas internacionales como Coca Cola, Campofrío o Repsol. Y para muestra de su evidente evolución, dos datos: en 2021 crecieron un 80% y en 2022 un 100% con respecto al año anterior.
“Creamos una empresa tecnológica pensando que había mercado y el tiempo nos ha dado la razón”, afirma Álvaro Monzón, CEO de DeuSens. En estos momentos, realizan Eventos Online y son capaces de dar vida a cualquier producto en el espacio real. Ejemplo de ello son los dos ‘FunMirror’ con los que sorprendieron en el Festival de música Coca-Cola Music Experience 2022.
Fotografía de uno de los proyectos de DeuSens.
“A nivel visual es posible conseguir cualquier cosa”
El metaverso es “un mundo virtual o alternativo”, según la Real Academia Española. Con esta definición, tienen cabida muchos proyectos. Entre ellos, por ejemplo, algunos de los que han llevado a cabo en Entropy Studio, una empresa zaragozana con más de 20 años de experiencia diseñando y desarrollando VFX. Están especializados en crear efectos especiales de todo tipo, “desde escenarios, explosiones, duplicados de personas para llenar un estadio, escenas anti gravedad…”, afirma el manager supervisor de VFX, Jaime Cebrián, quien señala que en estos momentos “a nivel visual es posible conseguir cualquier cosa”.
Fotografía de Entropy Studio donde trabajan el metaverso.
La empresa Entropy Studio ha trabajado para algunas de las películas, series y anuncios publicitarios más reconocidos en el mercado, como La piel del tambor, García y García, Las chicas del cable, Velvet o El Barco. También han trabajado para marcas como Adidas, Burger King o Kit-Kat. “Es un proceso muy tecnológico pero bastante artesanal, todavía se hacen muchas cosas a mano”, cuenta Cebrián, quien especifica que utilizan unos mecanismos “muy similares” a los de Marvel y que algunas de las tareas más mecánicas las externalizan a empresas de India.
En cuanto a proyectos imersivos, Entropy Studio destaca por trabajos como las escaleras de Realidad Aumentada realizadas para el pabellón de Arabia Saudita en la Expo de Dubai de 2020, que les llevó casi medio año de trabajo, la simulación de partículas para el espectáculo de magia ‘Invención’ de Jorge Blass o vídeos de Realidad Virtual para Beefeater, entre otros.
“No tenemos límites a la hora de soñar en el metaverso”
Otra empresa que no podemos dejar de mencionar es Polygonal Mind. Con sede en Zaragoza, elaboran experiencias, entornos, avatares y juegos para el metaverso desde 2018. “Nuestro equipo ha desarrollado más de 60 proyectos en distintos metaversos, desde galerías, tiendas y sedes, hasta fiestas e inauguraciones”, resalta el director de Marketing, Víctor del Río.
El objetivo de Polygonal Mind es hacer realidad las ideas de sus clientes en el metaverso con creaciones que les representen, que encarnen sus valores y su filosofía corporativa. Y, dicen, para ello no encuentran barreras. “Acompañamos a nuestros clientes en todos los procesos de conceptualización, diseño y desarrollo, con el fin de crear experiencias memorables que conecten con sus audiencias. No tenemos límites a la hora de soñar en el metaverso. Todo lo que puedas imaginar, podemos hacerlo”, agrega del Río.
Fotografía de un proyecto de Polygonal Mind en el metaverso.
En concreto, en el metaverso son capaces de diseñar construcciones, y muchas cosas más. “También organizamos fiestas de lanzamiento y eventos de todo tipo. Creamos wearables, piezas de ropa coleccionables para personalizar los avatares y obsequiar a los asistentes de los eventos, desarrollamos juegos divertidos e innovadores que den el toque final a las experiencias, y damos vida a colecciones de NFTs, convirtiéndolos en avatares interoperables y jugables, renders con mucha vida y proyectos PFP”, especifica el director de Marketing.
Si nos fijamos en las marcas, Polygonal Mind ha creado proyectos para algunas de renombre como Santander, Forbes y Mountain Dew (Pepsi Co.), entre otras. En el caso concreto de Santander X, por ejemplo, diseñaron un espacio en Decentraland de forma que todos los asistentes al evento pudieron seguir la entrega de premios en directo. “Además, recibieron como recompensa un NFT exclusivo diseñado por nosotros”, concluye del Río.
¿Hacia dónde se dirige el metaverso?
El metaverso se podría decir que está triunfando en el mercado. Sin embargo, a la pregunta de ‘¿hacia dónde se dirige?’, los tres empresarios se muestran prudentes. “Se nos llena la boca de hablar de transformación digital, de metaverso, cuando lo importante es la transformación social de las nuevas tecnologías. Están cambiando la forma de trabajar, de relacionarnos… es una evolución de internet que nos permite relacionarnos en 3D”, exclama Peter Lozano de Imascono.
Lozano valora que el futuro pasa por “un modelo híbrido donde se saque lo mejor de lo físico y de lo virtual”. Y lo mismo opina Jaime Cebrián de Entropy Studio, para quien los efectos especial son “un arte” por lo que “siempre habrá gente que quiera probar cosas nuevas”, aunque cree que las grabaciones físicas no desaparecerán. Por su parte, Álvaro Monzón de DeuSens piensa que la integración de estrategias digitales se irán convirtiendo, poco a poco, en espacios habituales para los usuarios.
Feria Internacional de Turismo de Interior pone el foco en las diferentes facetas del turismo de interior, desde la cultura hasta la naturaleza, la enogastronomía, el patrimonio, etc. La organiza la Feria de Valladolid, en colaboración con la Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León.
Esta edición es especial porque la feria INTUR cumple 25 años.
El Gobierno de Aragón, representado por la Directora General Gloria Pérez García, estará acompañado por la Diputación Provincial de Teruel, el Ayuntamiento de Teruel, el Ayuntamiento de Zaragoza con Zaragoza Turismo, el Ayuntamiento de Huesca, La Asociación de Campings de Aragón, la Asociación Turística de Sobrarbe, Pirineo-Prepirineo, el Patronato de Torreciudad, la Federación Aragonesa de Turismo rural y Turismo Verde.
El jueves 17 se celebra INTUR NEGOCIOS, la jornada de trabajo exclusiva para profesionales, un mercado de contratación en el que participan agencias de viajes y touroperadores nacionales e internacionales. La previsión de asistentes se cifra en torno a setenta compradores, procedentes de una docena de países (Portugal, Bélgica, Australia, Canadá, Corea, Finlandia, India, Italia, Polonia, Reino Unido, Singapur).
Intur Negocios incorpora este año como novedad un espacio para la formación, Intur Talks, en el que se tratarán aspectos relacionados con la comercialización de experiencias turísticas y destinos, sostenibilidad energética en alojamientos turísticos, canales de venta, internacionalización, turismo de negocios, etc.
Durante ese dia se celebran reuniones B2B con los citados compradores internacionales, en las que se hacen contactos para futuros negocios con agencias y tour operadores de todo el mundo.
Participarán en los B2B con Gobierno de Aragón, la Asociación de receptivos y promotores de turismo de Aragón, el Ayuntamiento de Zaragoza y la Comarca del Aranda.
Durante el fin de semana, es el turno de INTUR VIAJEROS (del viernes día 18 al domingo dia 20), la feria se abre al público que acude buscando nuevas experiencias y propuestas para sus vacaciones y escapadas.
En esta edición Portugal tendrá, como ya tuvo el año pasado, un destacado protagonismo a través de regiones, municipios y compañías privadas que se suman a esta cita, con la incorporación de nuevos destinos que se suman a nombres que son ya históricos en la feria. En total, más de 20 expositores lusos han confirmado ya su participación en Intur Viajeros e Intur Negocios.
Zaragoza es una ciudad acogedora, con calidad de vida, segura, multicultural, repleta de talento y con gran estabilidad y cohesión social. Bajo estas señas de identidad consensuadas, la capital ha presentado esta mañana su Plan Estratégico de Proyección Exterior 2022-2030 que comienza su fase ejecutiva tras los trabajos realizados a lo largo de año y medio. En el proceso participativo para su elaboración han participado 31 áreas municipales, 35 entidades de la ciudad, 130 técnicos y especialistas, 25 servicios y sociedades municipales, todos los grupos políticos municipales, el Consejo de Ciudad, y 88 entidades público-privadas de todos los sectores.
Con este plan se efectúa, por primera vez, un análisis panorámico, detallado, técnico y trasversal de las oportunidades y ámbitos de actuación para la proyección presente y futura de la ciudad de Zaragoza, estableciendo bases documentales fiables y revisables periódicamente. “Se trata de una medida que busca avanzar en la proyección exterior de la ciudad reforzando la visibilidad de Zaragoza a nivel nacional e internacional, posicionándose con nuevas estrategias que fomenten la participación en redes, la presencia internacional con la expansión de la marca e imagen de Zaragoza y el liderazgo en agendas internacionales como ciudad media sostenible”, ha explicado la vicealcaldesa de Zaragoza, Sara Fernández.
“Aunque Zaragoza es por población la quinta ciudad de España, históricamente no se han manejado referencias claras del posicionamiento de la ciudad respecto al mercado en general, y respecto a otras ciudades en particular”, ha recordado el director de la Oficina de Proiyección Exterior, Fernando Bermúdez. “Por lo que ahora se ha abierto un espacio de reflexión, análisis, creatividad y colaboración público-privada para la puesta en valor de la ciudad, que se base en la realidad existente y en las nuevas oportunidades que puedan surgir”, ha detallado Bermúdez.
DIEZ AÑOS, CINCO PLATAFORMAS
El Plan Estratégico de Proyección Exterior de Zaragoza se concibe con una visión a 10 años desde el inicio de los trabajos, que correspondería por lo tanto a dos legislaturas y media, abarcando para su despliegue el periodo 2022-2030. Asimismo, los ámbitos de actuación del Plan Estratégico de Proyección Exterior corresponden a los Vectores Estratégicos de Desarrollo de la ciudad de Zaragoza, establecidos en el estudio de antecedentes del mismo. Estos vectores, que serán desarrollados a detalle, son Innovación Urbana Sostenible (IUS), Cultura, Patrimonio y Deporte (CPD), Turismo y Ocio (TO), Formación, Educación y Emprendimiento (FEE), y Desarrollo Económico, Comercial, Industrial y Logístico (DECIL).
El modelo estratégico para la elaboración del Plan de Proyección Exterior comienza por establecer los fundamentos o cimientos del mismo, que no son otros que los Valores de Ciudad, construidos en el proceso participativo, en base a nuestras referencias históricas, socioculturales y económicas. El proceso de concertación ha sido muy extenso y ha permitido obtener notables aportaciones de los participantes en cuanto a los valores de la ciudad: imágenes, conceptos, ideas o, incluso, sentimientos que la ciudad evoca tanto al interlocutor como, de acuerdo con su experiencia internacional o vivencial fuera de Zaragoza, respecto a la imagen de la ciudad en el exterior.
“Los Valores de Ciudad son los focos de proyección de la ciudad y nos permiten diferenciarnos y presentarnos a nivel nacional e internacional mostrando nuestros puntos fuertes, con el objetivo de atraer a nuevos públicos a Zaragoza: nuevos habitantes, nuevos visitantes, nuevos estudiantes, nuevas empresas”, ha explicado la vicealcaldesa de Zaragoza. Los valores finalmente consensuados son 13, ordenados en tres agrupaciones: una ciudad para vivir, una ciudad para visitar y una ciudad para hacer negocios.
PRIMEROS PROYECTOS
El Plan Estratégico de Proyección Exterior de Zaragoza 2022-2030 ha iniciado así una nueva fase más ejecutiva donde se irán desarrollando un plan de comunicación, un análisis estratégico, la constitución de los equipos y puesta en marcha de los proyectos por vector, la evaluación y la revisión. De hecho, ya se cuenta con siete proyectos derivados de los vectores para su futura puesta en marcha.
De este modo, se ha planteado un diagnóstico estructurado y normalizado de la oferta
1. Acogedora
2. Calidad de vida
3. Segura
4. Sostenible y Saludable
5. Bien ubicada y conectada 6. Patrimonial
7. Ciudad de deporte
8. Multicultural
9. Posición geográfica
10. Ciudad de talento
11. Honestidad
12. Estabilidad y cohesión social 13. Competitiva en precios
cultural y deportiva de la ciudad de Zaragoza, así como la creación de un calendario anual de grandes eventos culturales y deportivos de la ciudad. Del mismo modo, han planteado dos campañas: una de puesta en valor de la ciudad entre los zaragozanos y otra de branding de la ciudad. Al igual que se ha presentado un proyecto depromoción de Zaragoza como destino educativo y un estudio de viabilidad para el desarrollo en Zaragoza de una política de formación en español como lengua extranjera. Mientras que desde el ámbito formativo y empresarial de la ciudad han planteado el análisis de itinerarios estratégicos de desarrollo formativo para un estudiante de Zaragoza, incluyendo el enlace con los recursos de emprendimiento donde podría desarrollar su propio negocio y las empresas de Zaragoza en las que podría llegar a trabajar. Esos sectores prioritarios serían el tecnológico, el de la automoción, el sanitario, el logístico, el agroalimentario y el energético.
El Congreso Gastronómico ‘Hecho en los Pirineos‘ya calienta los motores de su tercera edición. Tras las ediciones de 2017 y 2019, celebradas en Huesca, el evento se trasladará hasta las localidades francesas de Pau, Laruns y Tarbes,departamentos de los Pirineos Atlánticos y de Altos Pirineos. Del 19 al 22 de noviembre, la gastronomía pirenaica volverá a ser la gran protagonista en esta edición organizada por la AECT Pirineos – Pyrénées.
El objetivo de este proyecto de cooperación transfronteriza es favorecer el desarrollo del territorio a través de la gastronomía como seña de identidad, a la vez que se potencia como recurso turístico del Pirineo.
El encuentro de este año combinará la exposición y venta de productos locales en dos mercados abiertos al público con actividades formativas para las escuelas de hostelería de la zona. Así, el día 19 en Pau y el 20 en Laruns, una quincena de productores de la provincia de Huesca y de los departamentos franceses de Hautes-Pyrénées y Pyrénées-Atlantiques tendrán la oportunidad de mostrar sus productos ante el gran público. Artículos como aceite de oliva (Ecostean), azafrán (Azafrán de Castilsabás), miel (Miel de Oz), embutidos (Asociación de FabricantesLonganiza de Graus), frutos secos (Frutos secos Borén), vinos (Bodega Almazor, Binomio Vinos, Domaine Bayard), mermeladas (Mimes), legumbres (Biopalacín), zumos (Arilo Fruits), infusiones y sales aromáticas ecológicas (Les jardins d’Olha), queso de cabra (Ferme de l’Encantada), espirulina (Spiruline des Hautes-Pyrénées) y pan (Association Noste Pan) llenarán los puestos de los espacios ‘Halles de Pau‘ y ‘Halles de Laruns‘.
La formación tiene un peso específico en este congreso, por lo que las jornadas del 21 y el 22 de noviembre de ‘Hecho en los Pirineos‘ se trasladará hasta Tarbes, donde tres chefs de renombre, españoles y franceses, darán a una treintena de alumnos de las escuelas de cocina del sur de Francia y las altoaragonesas San Lorenzo de Huesca y Guayente de Benasque la posibilidad de ser embajadores de la cocina pirenaica. Carmelo Bosque, chef del restaurante Lillas Pastia de Huesca (una estrella Michelin y un Sol Repsol); Eduardo Salanova, chef de Espacio N (una estrella Michelin); y Julien Bergua, chef de Auberge des Aryelets (BIB gourmand de la Guía Michelin Gourmet) serán los encargados de impartir las masterclasses en las que elaborarán diferentes platos utilizando y poniendo en valor productos de la zona.
Una oportunidad única para reforzar el papel de la gastronomía, los productos locales y la restauración a ambos lados de la frontera, dando voz a los productos locales y a quienes los producen, los transforman, los adaptan y realzan todo su potencial.
Ecovidrio, entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de los residuos de envases de vidrio en España, ha reconocido hoy al Ayuntamiento de Zaragoza con el Premio Mayor Impacto Ciudadano, en su XXII Edición de los Premios Ecovidrio.
Nuestra ciudad ha recibido este galardón “por ser una ciudad ambiciosa en la lucha contra el Cambio Climático, por su apuesta por la renaturalización urbana, porque ha aportado de manera decidida por la sensibilización y educación ambiental y por su compromiso con la Economía Circular”.
El premio ha sido recogido, en nombre del alcalde de Zaragoza, Jorge Azcón, por la consejera de Servicios Públicos y Movilidad, Natalia Chueca, quien ha expresado su satisfacción “por el reconocimiento que el trabajo que se está impulsando en Zaragoza esté teniendo reconocimiento a nivel nacional e internacional”.
Chueca ha recordado los buenos porcentajes de separación y de reciclaje que se registran en Zaragoza, “lo que nos sitúa en la cabeza de las ciudades de España en materia de recuperación de residuos”. La consejera ha recordado, asimismo, la importancia de proyectos como El Bosque de los Zaragozanos en el ámbito de la Economía Circular, “un ejemplo evidente de cómo se pueden sacar adelante las buenas ideas contando con el apoyo no sólo de la ciudadanía sino, también de la colaboración público privada”.
El acto de entrega de estos premios ha sido presidido por la directora general de Calidad y Evaluación Ambiental del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, Marta Gómez Palenque. Ha contado, asimismo, con la presencia, entre otros, del presidente de Ecovidrio, Jorge Villavecchia, y de su director general, José Manuel Núñez-Lagos.
Además del reconocimiento a Zaragoza, en este mismo acto ha sido entregado el premio a la Personalidad Ambiental del Año a Ana María Hernández Salgar,presidenta de la Plataforma Intergubernamental sobre Biodiversidad y Servicios Ecosistémicos (Ipbes), por su “excepcional contribución” a la investigación en materia de conservación de la biodiversidad.
Vital, fundamental, inherente. Estos son algunos de los adjetivos que utilizan las personas entrevistadas en este artículo para referirse a la creatividad, elemento indispensable en sus diferentes entornos de trabajo. A continuación vamos a conocer el perfil de nueve profesionales de diversos ámbitos que están utilizando la creatividad como herramienta para llevar a cabo proyectos innovadores, disruptivos e inspiradores, incluyendo los de los tres aragoneses incluidos en la lista de Forbes de Most Creative People in Business 2022.
Laura Lacarra, Big Data Enginering de Telefónica: “La creatividad es inherente al ser humano, nos permite adaptarnos mejor al mundo y a las situaciones que nos presentan. Sin creatividad no habría progreso”
Laura Lacarra en el Women TechMakers Zaragoza 2018
Este año, la famosa lista de Forbes de Most Creative People in Business 2022 incluía el nombre de tres profesionales aragoneses. El de Laura Lacarra era uno de ellos. “Para mí ha sido toda una sorpresa y un orgullo ser seleccionada”, explica Lacarra, Big Data Enginering de Telefónica. “Lo veo como un reconocimiento a toda mi carrera, no solo de lo que he trabajado sino también a la faceta divulgativa, gracias a la cual se ha dado a conocer mi trabajo y se ha puesto en valor para que se llegue a ese reconocimiento, así que no puedo estar más contenta”, añade.
Entre los motivos que se destacaban para incluir a Lacarra en la lista es que ha innovado en el análisis de la red para garantizar las comunicaciones y el buscador de Movistar +, entre otros. Lacarra opina que se ha valorado su capacidad “para proponer nuevas ideas”. “Lo que veo en la lista es que entre los perfiles seleccionados el mío es uno que escasea bastante que es el de quienes estamos al pie de la tecnología. Soy ingeniera de datos entonces me encargo de administrar, mantener y de asegurarme que funcionan las infraestructuras big data para que los datos sean devueltos rápidamente y se puedan hacer todos estos análisis creativos”, detalla.
Asegura que “estar al pie del cañón te da una visión para poder transformar el negocio. Nosotros sin el negocio no somos nada pero el negocio sin la parte técnica tampoco es nada. Así que juntos tenemos que trabajar para innovar, proponer nuevas ideas y hacer productos y soluciones mejores que nos hagan la vida más fácil”.
“Creo que de quienes estamos haciendo la tecnología lo que se valora es la capacidad de proponer nuevas ideas, de estar continuamente buscando alternativas, de estar al día y de enterarte cómo está el entorno para crearlo y mejorarlo, proponer ideas y que no te dé miedo equivocarte porque normalmente cuando te equivocas es cuando aprendes y surgen los inventos”, reflexiona Lacarra.
Para ella, “la creatividad es inherente al ser humano, nos permite adaptarnos mejor al mundo y a las situaciones que nos presentan. Sin creatividad no habría progreso y estaríamos continuamente repitiendo patrones así que es completamente necesaria”. De hecho, apunta a que hay tantas empresas en el mercado que “la creatividad forma un componente esencial para dar una propuesta de valor que te haga diferenciador”. En su día a día, “juega un papel fundamental y muy divertido, además, por eso me gusta mucho mi trabajo”, apunta.
Pedro Lozano, cofundador de Imascono: “Nadie puede lograr cosas grandes de forma independiente”
Pedro Lozano es, junto a Héctor Paz, fundador de Imascono, una empresa dedicada a las tecnologías y especializada en la realidad extendida, que si bien se encuentra en Zaragoza cuenta con proyección internacional, prueba de ello es que en sus diez años de trayectoria han trabajado con empresas como Telefónica, Disney, Marvel, Adobe, Adidas, Huawei, Siemens, Sansumg o Movistar, entre otras.
Lozano fue otro de los empresarios aragoneses mencionados en la lista Most Creative People in Business 2022 de Forbes. “Estar en las nubes es la expresión que mejor explica cómo me sentí”, asegura. “Hemos buscado siempre ser una empresa diferencial, nuestro objetivo como empresa desde el comienzo ha sido trabajar con las mejores empresas a nivel internacional pero nunca pensamos que se nos incluyera en una lista con los mejores”, reconoce.
Lozano asegura que este es “un reconocimiento bestial y fascinante al trabajo en equipo”. Y es que, añade, “nadie puede lograr cosas grandes de forma independiente, siempre tienes que contar con un equipo excelente y al final cualquier reconocimiento individual es un reconocimiento al trabajo en equipo”.
¿Qué es la creatividad para Pedro Lozano? “Es buscarse la vida, es una frase que dice también Ferrán Adriá y con la que coincidido. Tener pocos recursos te obliga a ser más ingenioso y a explotar al máximo esa creatividad para encontrar soluciones frente a problemas o para encontrar recursos cuando apenas tienes”. Señala que esta ha sido la visión de Imascono desde los inicios: “Comenzamos con recursos limitados y tuvimos que ser ingeniosos y buscarnos la vida para hacer cosas diferenciales”.
“Nuestra visión era crear un equipo multidisciplinar que fuera capaz de solucionar problemas desde la creatividad y la suma de perfiles muy variopintos de diferentes sectores y conocimientos ha sido lo que nos ha permitido ser creativos y hacer cosas diferenciales frente a la competencia”, relata Lozano. Ahora Imascono cuenta con 25 trabajadores y la creatividad es tan fundamental que “impregna la cultura corporativa de la empresa”, añade el socio cofundador.
José Alfredo Martín, cofundador de Apadrinaunolivo.org: “Si no aplicas la creatividad a tu propuesta de valor te vas a parecer mucho al vecino y vas a estar navegando en un mar que está lleno de barcos igual que el tuyo”
El tercer aragonés en aparecer en la lista Most Creative People in Business 2022 ha sido José Alfredo Martín, confundador junto con Alberto Alfonso Pordomingo y Sira Plana, de Apadrinaunolivo.org, un proyecto medio ambiental y social de desarrollo rural sostenible que nació en 2014 en Oliete, Teruel, con la intención de recuperar olivos abandonados como primer paso para recuperar el pueblo.
Para Martín, encontrar su nombre en esta lista “ha sido una sorpresa súper grata; te llena de sentido y de ánimo al ver que un tercero reconoce mi labor y la de todo el equipo porque son proyectos duros, con un crecimiento muy lento. Que de repente llegue un tercero con el nombre de Forbes y diga que lo que estás haciendo mola pues es todo un halago y te da fuerza para seguir”. Añade que este reconocimiento también se ha traducido en visibilidad, algo muy importante en el proyecto.
“Desde el principio tuvimos que pensar de manera inversa a lo que sería lo natural y saber innovar y saber creernos esa innovación para que pudiera llegar a ser una realidad. Así que yo considero que desde el día uno estamos innovando y siempre ha sido algo que ha estado en nuestra paleta de actividad”, expone Martín.
“Para nosotros ser creativo a la hora de hacer una propuesta empresarial ha estado basado en el impacto y en un reparto justo de la riqueza. Todo proyecto que lanzamos si no tenemos innovación y creatividad en un punto alto para nosotros no es una solución válida”, señala ya que la creatividad “es súper importante: si no aplicas la creatividad, la innovación a tu propuesta de valor te vas a parecer mucho al vecino y vas a estar navegando en un mar que está lleno de barcos igual que el tuyo”.
Sobre Apadrinaunolivo.org, José Alfredo Martín explica que nació con la misión de recuperar los 100.000 olivos que había abandonados en Oliete, un municipio con 300 habitantes, para que volviera a ser el motor de desarrollo del pueblo.
Inventaron la figura de los padrinos y madrinas para “vincular a la sociedad para que, a partir de su aportación anual, que son 50 euros al año, pudieran financiar que un agricultor esté trabajando en un árbol, que éste se recupere y que ese ecosistema ligado al olivar no termine por morir”. Destaca Martín que es importante el vínculo emocional que se genera entre la persona y el árbol. Actualmente, “generamos unas 3.000 visitas anuales al pueblo, un fuerte pilar de desarrollo rural basado en el turismo” y cuentan con 7000 padrinos que permiten la recuperación de 15.000 árboles y que han generado 22 empleos en el pueblo, lo cual “está haciendo que el pueblo pueda mantener abiertos servicios básicos como el colegio los bares, el ambulatorio que hace que el pueblo no cruce esa línea que luego haría mucho más difícil su recuperación o repoblación”, expone Martín.
María López, matemática, ingeniera y cofundadora y CEO de Bitbrain: “La creatividad es ser capaz de afrontar los retos de la compañía con la mente abierta, permitiendo generar nuevas ideas”
Fundada en 2010, Bitbrain es una empresa de neurotecnología que combina neurociencia, inteligencia artificial y hardware para desarrollar productos innovadores. En palabras de su cofundadora y CEO, María López, “en Bitbrain desarrollamos equipos que permiten medir las señales cerebrales humanas y software que permite extraer información del cerebro. Lo que logramos es hacer accesible la neurociencia e impulsar su aplicación en muy diversos ámbitos”. Además, “gracias a nuestra neurotecnología, investigadores y empresas de todo el mundo estudian enfermedades, crean nuevos tratamientos, investigan sobre comportamiento humano o tratan de controlar máquinas con la mente”, añade López.
López considera fundamentales la creatividad y la innovación en el éxito de su empresa: “En un mundo globalizado, la mejor forma de diferenciarte es mediante la creatividad y la innovación. Bitbrain no sería la empresa que es hoy si no hubiéramos apostado por ambas. Para esta ingeniera, “la creatividad es ser capaz de afrontar los retos de la compañía con la mente abierta, permitiendo generar nuevas ideas. Para mí, la creatividad va más allá de diseñar un producto o servicio innovador y no es una competencia exclusiva de un tipo de perfil. En Bitbrain la creatividad forma parte de nuestra cultura y nuestro equipo, sea cual sea su perfil, busca aplicar la creatividad en su día a día”.
Si bien López no considera necesario ser creativo para crear una propuesta de valor, porque “muchas empresas cuentan con propuestas de valor relativamente estándar y les va bien” sí que opina que “para crecer, para ser realmente diferencial, para asegurar que tu empresa seguirá en pie en el futuro pese a la locura de mundo cambiante en el que vivimos y para tener un fuerte impacto positivo en la sociedad, es clave ser creativo”.
Javier y Luis Carcas, cocineros y propietarios de Casa Pedro: “Al final la creatividad tiene que estar muy ligada al gusto, al sabor. Es la base de nuestra cocina”
De la neurociencia nos vamos a los fogones: los hermanos Javier y Luis Carcas están al frente del restaurante Casa Pedro (Calle de la Cadena, 6, Zaragoza) y su trayectoria “ha ido creciendo poco a poco, paso a paso. Hay que saber que cuando cogimos Casa Pedro en 2006 nosotros éramos muy jóvenes. Teníamos en nuestras manos un restaurante con muchos años de historia y una cocina muy tradicional que había que cuidar y poco a poco darle nuestra forma y estilo de cocina. Hemos ido creciendo y obteniendo reconocimientos a lo largo de todos estos años”, relatan los hermanos.
Entre esos reconocimientos se pueden señalar: segundo puesto en el III Mundial de Tapas en 2019, el Premio a la Mejor Tapa de España en 2018, Primer Premio del VI Certamen Nacional de Gastronomía Palma de Mallorca 2019 (Mejores Cocineros de España) o el Primer Premio en el Certamen de Cocina y Repostería de Aragón Lorenzo Acín 2018, entre otros.
Los laureados cocineros señalan que “la creatividad es una parte importante del éxito del restaurante pero hay muchos más factores. Lógicamente el cliente quiere disfrutar de una propuesta que le sorprenda, que probablemente no haya probado en otro sitio. Al final la creatividad tiene que estar muy ligada al gusto, al sabor. Es la base de nuestra cocina. Y por supuesto la buena atención al cliente para que la experiencia sea completa”. Añaden que intentan “que tanto los platos como los menús sean muy equilibrados en su conjunto. Proponemos combinaciones originales para intentar sorprender al comensal”.
Desde su punto de vista, “hay que crear una propuesta diferente y que te represente. Hacer que tu negocio sea imprescindible y necesario para el cliente. Qué lo que tú ofreces no puedan probarlo en otro sitio. Por eso siempre creamos nuestros platos pensando en lo que a nosotros nos gustaría probar cómo clientes”.
Irene Luzán, CEO & 3D Scan Technician en Shu Digital: “El metaverso requiere un proceso creativo al 100%”
Shu Digital, fundada en 2014, es una empresa dedicada a la digitalización y que, en palabras de su CEO, Irene Luzán, “está especializada en fotogrametría para dobles digitales y objetos, modelado 3d, tecnología Lidar e impresión 3D. Nos basamos en la tecnología e innovación junto con la creatividad para poder llevar a cabo todos nuestros trabajos”. Los principales sectores para los que trabajan son el cine (efectos especiales), arte y patrimonio, moda y arquitectura.
“Diría que la creatividad y la innovación es lo más importante para poder desarrollar nuestros trabajos. La creatividad, en nuestro caso, va de la mano con la innovación y viceversa. No podríamos llevar a cabo nuestros proyectos sin ninguna de las dos, así que son la clave del éxito de Shu Digital”, relata Luzán.
¿Qué significa para Luzán la creatividad en el entorno empresarial y tecnológico en el que desarrolla su trabajo? “Para mí es poder desarrollar los proyectos con la mayor libertad posible. El hecho de que tus clientes confíen en tu trabajo te lleva a que, dentro de los límites del propio proyecto y del cliente, tú puedas aportar y crear diseños y procesos personalizados para cada uno de ellos”, explica.
¿Cómo de fundamental cree la CEO de Shu Digital que es ser creativo a la hora de crear una propuesta de valor empresarial? “Es muy importante, independientemente del sector al que te dediques. Todo trabajo requiere un proceso creativo, como puede ser hacer el diseño para la escenografía de una película o un parque temático hasta el desarrollo de un software que te sirva para ejecutar tus proyectos”, cuenta Luzán.
Abordemos un tema prácticamente inevitable: el metaverso. ¿Qué papel juega la creatividad en este entorno que ofrece tantas posibilidades? “El metaverso requiere un proceso creativo al 100%. Todo lo que no se ve, lo que hay detrás, ha sido creado por personas, por tanto aquí la creatividad es fundamental”, expone Luzán. En el caso de Shu Digital: “Digitalizamos personas, objetos, colecciones de ropa, obras de arte entre otros, que luego se introducen en el mundo del metaverso. Para poder hacer esto, nosotros hemos desarrollado nuestro estudio móvil de fotogrametría con 150 cámaras y lo hemos ido realizando según nuestras necesidades y las de nuestros clientes, esto es un proceso creativo basado en la tecnología e innovación que hemos hecho entre todos los que formamos la empresa y que ha sido muy importante para nosotros”, explica.
Álvaro Antoñanzas, cofundador de DeuSens: “Hacemos siempre los proyectos a medida del cliente basándonos en las tecnologías más punteras, especialmente las inmersivas e interactivas”
Álvaro Antoñanzas y Álvaro Monzón son los jóvenes empresarios detrás de la empresa tecnológica DeuSens especializada en crear experiencias interactivas a medida combinando el desarrollo y la creatividad a través de Realidad Aumentada, Realidad Virtual y Realidad Mixta para diferentes tipos de empresas.
Para esta empresa, la creatividad es “absolutamente clave”. “Para nosotros, a diferencia de muchas empresas tecnológicas más tradicionales, la creatividad es fundamental porque todo lo que hacemos es siempre a medida y se basa en las tecnologías más punteras, especialmente las inmersivas e interactivas. Para nosotros, muchas veces, la diferencia entre vender un proyecto o no venderlo es cómo gestamos conceptualmente estas soluciones tecnológicas de manera creativa”, señala Antoñanzas.
Imposible no mencionar el metaverso en una conversación con DeuSens. Antoñanzas señala que “la realidad virtual, cuando la empezamos a trabajar en 2014 fue despertando interés de una manera gradual en el mercado hasta que la gente lo fue conociendo, muy despacito. Sin embargo, con el metaverso el interés ha sido de golpe”. Asegura haber notado ese boom que les ha llevado a trabajar con todo tipo de empresas, incluso del Ibex 35, para cada una con un objetivo diferente.
Antoñanzas cuenta que “en términos de negocios, adaptarnos ha sido nuestra razón de ser” y desde la fundación de la empresa en 2014 hasta hoy establece dos puntos de inflexión clave: “El comienzo, cuando teníamos todo por hacer, y la pandemia”. “La pandemia, como para todas las empresas fue un mazazo y en nuestro caso lanzamos una plataforma para eventos virtuales basadas en avatares para organizar eventos tipo ferias que estuvieran personalizados, que es lo que nosotros sabemos hacer. Nosotros sacamos la tercera plataforma del momento del mundo (ahora hay un montón) en marzo de 2020, la desarrollamos en cuatro meses. Ese fue un punto muy brutal de adaptarse o morir y que nos ha catapultado a tener un nivel de expertice en entornos interactivos y de eventos a nivel digital muy grande”, relata Antoñánzas.
Nacho Lamar, diseñador: “En el mundo en el que estamos, con la competencia entre marcas y analizando todo el mercado, para diferenciarme tengo que ser original ante todo”
El diseñador Nacho Lamar fue el primer aragonés en ganar el Premio Nacional Diseño de Moda 2021 para Jóvenes Diseñadores en 35 ediciones. Actualmente, su trabajo se centra en dos líneas, L’amar Contemporary y L’amar Bespoke.Contemporary se compone de diseños de ready to wear, de tallas estandarizadas y que también se podrían hacer a medida. Esta línea se basa en la idea de que “los objetos comunican pero las prendas hablan”.“Lo que hacemos es fusionar objetos convirtiéndolos en prendas, alterar la fisionomía natural de una prenda con otra”, explica Lamar sobre esta moda tan creativa. “Nuestra intención es internacionalizar la firma a través del ecommerce, redes sociales… No nos etiquetamos por rango de edad o de género. Nuestro concepto es que fusionamos y creamos ropa, para gente que se enamora de la prenda”, resume.
Por otro lado, está Bespoke: “Estoy creando mi marca de sastrería, llevo dos años especializándome en arte sartorial y toda nuestra estrategia va a ser regional. Nos enfocamos a la ceremonia, a los eventos, a cualquier persona que necesite un traje, sobre todo hombres, y ofrecemos un asesoramiento estético completo”, relata Lamar.
“Para mí la creatividad es vital. Creatividad y diseño van de la mano. En el mundo en el que estamos, con la competencia entre marcas y analizando todo el mercado pienso que a la hora de diferenciarme tengo que ser original ante todo”, apunta este joven diseñador. Y es que se dedica a la moda de autor donde “las prendas deben ser originales y muy creativas puesto que lo que yo tengo que hacer es embellecer. El cliente que viene a mi marca no compra un abrigo por necesidad, mi ropa es un capricho y tengo un doble esfuerzo para convencer al cliente. Tengo que hacer que mi marca sea 100% creativa y original”, señala.
“La creatividad es una habilidad que he tenido siempre desde muy pequeño y ahora es cuando la estoy amortizando, mi intención es vivir de ella”, explica Lamar aunque reconoce encontrar barreras y cortapisas a su creatividad puesto que “no todo lo que quiero lo puedo hacer por la amortización del tejido, por la optimización de mi propio tiempo, por poder vender el producto”.
Este joven sastre busca que la producción de su ropa sea kilómetro cero. “¿Por qué me voy a ir fuera si aquí me lo pueden hacer, aunque me cueste más? Estoy más satisfecho si lo centralizo todo desde aquí”, cuenta. Asimismo, con sus diseños pone en valor su tierra: “He estado en prácticamente todos los lugares de Aragón, he encontrado en mi tierra una belleza que puede respaldar mucho a mi trabajo”, asegura Lamar.
Borja Insa, copropietario de la coctelería Moonlight Experimental Bar: “La coctelería es un lenguaje, es un modo de transmitir y contar historias”
Foto: Heroes Agency
Borja Insa es junto a su mujer Rocío Muñoz, propietario de Moonlight Experimental Bar (Plaza San Pedro Nolasco, 2, Zaragoza), un lugar donde literatura y sabor, originalidad y sabor van de la mano. “Nuestra filosofía es que la coctelería es un lenguaje, es un modo de transmitir y contar historias y siempre buscamos esa parte de literatura que acompaña a los cócteles”, explica Insa.
Asegura que lo que buscan es “romper límites, arriesgar”. “No nos motiva hacer el coctel más rico del mundo sino que lo que hagamos sea único, sabores que nunca hayas probado o nunca hayas imaginado que podían estar en un coctel, son las cosas que te marcan y se te quedan en la cabeza”, expone. Insa afirma que, en su caso, estar en la zona de confort “es no estar cómodo, no parar”.
Uno de los objetivos que persiguen con sus cócteles es “generar una emoción y es mucho mejor hacerlo con algo nuevo que con algo que has visto cien veces”. Y al parecer, funciona ya que Moonlight ha obtenido diferentes reconocimientos, además del de sus clientes: en mayo de este año, Borja Insa fue ganador del ‘Challenge Blind Testing’ del World Class Competition, un concurso de coctelería que reúne a los mejores bartenders de España y hasta en tres ocasiones ha estado entre los diez mejores bartenders de España. Además, algunas de las propuestas de Moonlight han llegado a estar en el TOP 50 del World Class Cocktail Festival.
“Las tres veces que nos hemos apuntado al World Class hemos estado entre los diez mejores, eso es genial porque nosotros utilizamos esa plataforma para retarnos a nosotros mismos. Con la primera World Class propusimos por primera vez un cóctel que se separaba en pases como un menú degustación y a la gente le encantó. Gracias a tomar ese riesgo, vimos que lo que nos motivaba a la gente le gustaba. En el siguiente nos permitió utilizar sabores como el erizo de mar que iba a estar un mes y como gustó, empezamos a meter sabores más raros en nuestras cartas. Aparte de que se te premie, tú también te vas retando, usando un riesgo durante un tiempo a ver si funciona”, relata Insa.
“La creatividad es un modo de vida para mí. Pienso que aparte de estar en todo, está en todos. Cuando la vas entrenando y parte de tu vida se basa en la creatividad y en intentar crear te engancha. Sin darte cuenta, en todo lo que haces en tu día a día estás buscando procesos creativos y desarrollos a nivel de buscar límites y romperlos”, asegura Insa que también opina que “es muy aburrido estar siempre haciendo lo mismo y con la misma visión”.
Desde Santa Cilia, donde habíamos bajado tras disfrutar una vez más del maravilloso y único Monasterio de San Juan de la Peña, inigualable por ningún otro –se nota que me gusta ¿a que sí?- así que por un camino paralelo a la carretera a la carretera N-240, la cual cruzaremos un par de veces, avanzaremos pegados a ella, pasamos junto al camping Pirineos y el hotel El Bosque, y nos internamos un rato en una zona boscosa donde los peregrinos y gente que pasa se ha dedicado a construirapachetas, montículos o torretas de piedras planas unas sobre otras, creando un paisaje singular donde cada cual los habrá levantado dándole el significado que haya creído oportuno, ya que tiene muchos. Al poco salimos de la zona arbolada y llegamos al cruce donde a nuestra derecha está el puente que sobre el río Aragón lleva a Puente la Reina.
Santa Cilia
Si no vamos a entrar en la localidad pues seguimos rectos, y a unos 500 metros tomamos una carretera secundaria que baja, casi en paralelo, por la derecha de la carretera N-240. Enseguida encontramos, bien señalizado, el desvío a la izquierda que sube a Arrés, y si no seguimos para adelante hacia Artieda como marca la flecha. Sin duda merece la pena visitar Arrés, que tiene albergue donde serás muy bien tratado, y además con ello han revitalizado el pueblo, ya que estaba muerto hasta entonces, aparte tiene un par de cosillas que ver y unos buenos paisajes.
Pero lo dicho,aquéllos que no pernocten en dicho albergue o no quieren visitarlo llegando hasta él por un agradable sendero que avanza a media ladera del Monte Samitier, tienen la opción de seguir recto en dirección a Artieda, ahorrándote un kilómetro de recorrido y cien metros de desnivel.
Pues como hemos avanzado tomando dirección Artieda, iniciaremos un largo tramo que recuerda mucho a la meseta castellana por su casi plana llanura, resultando igual de seco y sin agua. Así, seguiremos avanzando entre campos agrícolas, dejaremos más adelante Martes a nuestra izquierda, un pequeño pueblo de apenas 25 habitantes y a casi dos kilómetros del Camino, aunque pienso que si hicieran que el recorrido pasara por la localidad alguna mejora tanto para el lugar como para el peregrino se lograría.
Lo mismo que con la siguiente localidad, Mianos, a 7 kilómetros de distancia, a la que llegamos y vemos en la distancia tras continuar por pistas agrícolas y algún tramo de carretera, aparte de pasar por la granja de Pardina del Solano, seguir siempre rectos con la Canal de Berdún (depresión orográfica entre Jaca y Yesa, recorrida por el río Aragón) siempre a nuestra derecha, y un poco más adelante, por un terreno abrupto y erosionado, y superados los barrancos de Calcones y Sobresechos, con frecuentes e incómodas subidas y bajadas,llegamos a la carretera que conduce a Mianos, pequeño pueblo casi despoblado y con el mismo problema de Martes, ya que tendríamos que desviarnos dos kilómetros del itinerario del Camino, por lo que se te quitan las ganas de ir tanto a uno como a otro, aunque vuelvo a decir que si el trazado, fácil de hacer, del Camino pasara por ambas localidades, se podrían revitalizar ambas, como ha sucedido en varios lugares del recorrido hasta Santiago, donde incluso pueblos considerados ya muertos, lograron volver a la vida al pasar el Camino de Santiago por ellos. Y es que así, dejándolos fuera de mano, a dos kilómetros, nadie se acerca hasta ellos, nadie…
Santa Cilia Foto: Turismo de Aragón
Ya podemos ver sobre un cerro Artieda, un pequeño pueblo de poco más de 100 habitantes que preside desde su altura este tramo del Camino Aragonés. Ofrece al peregrino y a sus visitantes tienda, bar y restaurante, además de albergue, pero eso si, cuando subas el cerro, que hay que subirlo paso a paso. Desde Arres serian 18kilómetros y desde Santa Cilia 28 kilómetros sin posibilidad de repostar agua ni tener Nunkun lugar de descanso, pero no pasa nada cuando haces algo porque quieres y disfrutas con ello a pesar de los inconvenientes.
El conjunto urbano de Artieda conserva el aspecto medieval y destaca también el empedrado de las calles, y podemos encontrar la iglesia románica de San Martín, siglos XII a XIV. Pero vamos, al menos yo lo primero que busque fue el bar del albergue para refrescarme y comer algo, después ya visitaría la iglesia.
Desde Artieda, cuyos vecinos me cuentan que siempre temen terminar como Ruesta, recuperáramos el Camino siguiendo la carretera que bordea el pueblo dejándolo a la derecha, hasta llegar a la altura de una granja, y desde aquí seguimos a la izquierda hasta llegar a la carretera A-1601, con muy poco tráfico, y la seguimos a la izquierda hasta pasado el kilómetro seis, donde tomaremos un sendero y, tras cruzar de nuevo la carretera, caminar unos cinco kilómetros por un bosque de robles y otras especies, hasta salir a la carretera y ya llegar a Ruesta, donde nos quedamos.
Ruesta, pueblo abandonado y fantasma salvo por el albergue y bar que regenta una organización sindical, lugar donde se alzan las torres de la antigua fortaleza, junto al embalse de Yesa, causa de su despoblación al haberse expropiado en la década de los 60 sus casas y campos de cultivo, marchándose sus vecinos a otros nuevos lugares. Pero eso ya es otra historia, larga y triste de contar, así que lo dejaremos aquí, y en la siguiente caminaremos hacía Undués de Lerda.
Fran Lucas Herrero recorre varias veces al año el Camino De Santiago Aragonés. Su web es esmicamino.es . Puedes seguirlo en instagram de @esmicaminodesantiago
La tasa anual de inflación en el mes de octubre se situó en el 7,7% anual en Aragón, lo que supone un punto porcentual y siete décimas menos que la registrada en septiembre, según los datos publicados este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
En términos similares, en el conjunto de España la tasa de inflación desaceleraba un punto porcentual y seis décimas porcentuales hasta situarse en el 7,3% anual.
Por el contrario, en la eurozona la tasa de inflación en octubre de 2022 aceleraba y se situaba en el 10,7% anual, ocho décimas por encima del dato de septiembre. En consecuencia, el diferencial de inflación con la UEM pasaba a ser favorable, en tres puntos porcentuales en el caso de Aragón y en 3,4 puntos porcentuales en el promedio nacional.
La inflación subyacente (que es aquella que excluye de su cálculo alimentos no elaborados y productos energéticos) también se situaba en octubre en el 6,2% anual en Aragón, una décima por encima del dato del mes precedente. En el conjunto de España la inflación subyacente en octubre se mantenía en el 6,2% anual.
En sentido contrario, en el promedio de la eurozona la inflación subyacente aceleraba y se situaba en octubre en el 6,4% anual, cuatro décimas por encima del dato del mes anterior.
En el comportamiento de la inflación en octubre en España destaca el INE la bajada de los precios de la electricidad y del gas, frente a la subida que se produjo en octubre del año pasado en el segundo caso. Por otra parte, menciona el INE que el aumento de precios de vestido y calzado ha sido más moderado que el observado el año anterior.
Respecto al mes de octubre del año anterior, las tasas anuales de inflación en Aragón eran positivas en octubre en once de los doce grupos de consumo considerados por el IPC y negativa en el grupo restante.
La relación viene encabezada por Alimentos y bebidas no alcohólicas, con una fuerte tasa de inflación del 16,1% anual, consecuencia del traslado al precio de los alimentos del aumento de costes en la energía, el transporte y otras materias primas agrícolas.
En segunda posición se situaba en octubre el grupo de consumo de Transporte, con una tasa de inflación del 8,9% anual, cifra muy elevada pero que continuaba desacelerando respecto a los meses precedentes. Hay que seguir citando el precio internacional del petróleo, que en su calidad Brent ha cotizado en octubre a un precio medio de 95,1 dólares por barril, lo que supone un incremento del 13,4% en tasa anual, ya que en octubre del pasado año el precio medio fue de 83,9 dólares por barril.
A continuación, con tasas anuales también muy elevadas, se situaban en octubre en Aragón los grupos de consumo de Menaje (8,3% anual), Hoteles, cafés y restaurantes (7,1% anual), Vivienda (5,1% anual), Otros bienes y servicios (5,0% anual), Bebidas alcohólicas y tabaco (3,0% anual) y Enseñanza (2,9% anual).
Con tasas más cercanas al objetivo del 2,0% anual se encontraban en octubre en Aragón los grupos de consumo de Ocio y cultura (2,5% anual) y Vestido y calzado (2,4% anual).
Sólo Medicina presentaba en octubre una tasa por debajo del objetivo (1,8% anual), mientras que los precios se redujeron en comparativa anual una vez más en el grupo de consumo de Comunicaciones (-1,9% anual).
Por comparación con el mes anterior, los precios muestran en octubre un incremento de seis décimas en Aragón, como resultado de la combinación de alzas en siete de los doce grupos de consumo y disminuciones de precios en los cinco restantes.
Así, los precios en Aragón aumentaron con fuerza en octubre respecto a septiembre en Vestido y calzado (10,0% mensual) comportamiento típico como consecuencia del inicio de la nueva temporada de moda.
A distancia, aunque con subidas mensuales muy notables, se situaron en octubre los grupos de consumo de Alimentos y bebidas no alcohólicas (2,7% mensual), Transporte (1,4% mensual), Enseñanza (1,2% mensual) y Hoteles, cafés y restaurantes (1,1% mensual).
Con incrementos por debajo del 1% mensual se situaban en octubre en Aragón los grupos de Menaje (0,6% mensual) y Otros bienes y servicios (0,5% mensual).
Por último, descendieron en octubre un 0,1% mensual los precios de Medicina y Comunicaciones, mientras se redujeron un 0,2% mensual los de Bebidas alcohólicas y tabaco y los de Ocio y cultura, mientras los precios de Vivienda disminuyeron un abultado 6,1% mensual, reflejando el descenso de precios de la electricidad y del gas.
Por provincias aragonesas, la tasa de inflación en octubre de 2022 se situó en el 8,0% anual en Huesca, el 8,8% anual en Teruel y el 7,5% anual en Zaragoza.
En su última reunión, celebrada el pasado 8 de octubre, el Consejo de Gobierno del BCE volvió a elevar el tipo de interés de referencia, en esta ocasión en 75 puntos básicos, el mayor aumento de la historia, situándolo en el 1,25%. Además, elevó la facilidad de depósito desde el 0% anterior al 0,75% y la facilidad de crédito desde el 0,75% hasta el 1,50%.
Con ello el BCE respondía tanto a la escalada de los precios en la eurozona como al debilitamiento del euro, que venía cotizando en torno a la paridad en las últimas semanas. Para el BCE la prioridad absoluta es el control de la inflación, tratando de evitar el desanclaje de las expectativas de inflación a corto y medio plazo, dejando en un segundo plano el riesgo de recesión.
El BCE sugirió que los tipos continuarán subiendo en las próximas reuniones, aunque evitó dar pautas claras del nivel de llegada o del número de subidas que cabe esperar.
Japón continúa siendo el tercer mercado más importante del mundo, caracterizado por la rigurosidad de los contratos, seriedad de sus empresas y la fiabilidad de los proyectos a largoplazo. Es por ello, que en un momento donde existe cierta inestabilidad global, supone una verdadera oportunidad de inversión tanto para particulares como para grupos empresariales. A ello, se une una posición del Yen devaluada respecto al euro, lo que hace aún más atractiva la inversión en el momento actual (€ 1=¥146.52 en octubre de 2022 frente a € 1= ¥99.5385 en el año 2000).
Es cierto, que la diferencia de cultura, la dificultad del idioma y las particularidades del negocio pueden suponer una barrera de entrada para para los empresarios e inversores españoles. Aunque también, puede convertirse en una oportunidad, si encuentras un buen proyecto o partner que te acompañe en el proceso. Este ha sido el objetivo de Cámara de Comercio de Zaragoza al acoger una jornada Japón – España donde empresarios, abogados e inversores han podido conocer las últimas tendencias, datos e inversiones disponibles.
En la sesión se han conocido de primera mano los proyectos actuales que de manera conjunta están desarrollando diversos actores entre ambos mercados, contando con la presencia de D. Motoki Kudo, CEO de la empresa E-Horizon, especializada en la gestión, compra-venta inmobiliaria con más de 6.000 viviendas gestionadas y desarrollos empresariales en el país nipón (con hoteles en sitios tan atractivos e interesantes como Okinawa y Hokkaido), así como proyectos en los campos de la producción audiovisual e internet. D. Kimihide Tsunenari, experto en gastronomía y alimentación, siendo el primer japones-mexicano en obtener una estrella michelín con un restaurante especializado en alimentación típicamente japonesa como el ramen y el abogado D. Jaime J. Navarro Socio- Director de Navarro Llima Abogados S.L., despacho jurídico especializado en proyectos y soluciones internacionales que cuenta con un servicio de consultoría especializada en Japón denominado NICHIZA S.L. Inversiones inmobiliarias, turismo, proyectos gastronómicos, alimentación, maquinaria entre otras.
Una verdadera oportunidad de inversión en el país del sol naciente que conviene contemplar para desarrollar empresas, proyectos, ampliar mercados y diversificar inversiones con una rentabilidad media de entre el 3-10% para el mercado inmobiliario frente al 1-3% del mercado chino.
NAVARRO LIMA ABOGADOS SL
Navarro Lima Abogados en una firma fundada en el año 2003, con fuerte arraigo en Zaragoza, pero con amplia experiencia a nivel nacional como internacional.
Con Jaime J. Navarro como socio director, este despacho cuenta con abogados y profesionales altamente cualificados, con más de veinte años de ejercicio, para asesorar y gestionar los asuntos que nos deleguen sus clientes. Una firma que también apuesta por el talento de jóvenes abogados y economistas, hombres y mujeres comprometidos con la profesión y con sus clientes. Con todos ellos comparten su afán por conseguir “la mejor solución”, la solución que otros despachos no son capaces de ver.
Jaime J. Navarro y otros miembros de la firma, son activos participantes en diversos foros y seminarios jurídicos. Así como divulgadores en diferentes revistas especializadas y medios jurídicos de prestigio, tanto a nivel regional, como nacional, como internacional.
Recientemente Jaime J. Navarro ha sido elegido para liderar el Centro de Excelencia Legal de Russell Bedford International (legal Centre of Excellence) a nivel mundial, lo que supone un orgullo para el despacho, y un reconocimiento a la labor internacional de estos años. Russell Bedford International es una red internacional de despachos independientes de asesoramiento empresarial, jurídico y contable, con más de 1.000 socios, 8.000 empleados y cerca de 350 oficinas en más de 100 países a lo largo del mundo.
María López Palacín es gerente del Grupo López Soriano, un grupo con más de 70 años de experiencia. Un grupo familiar centrado principalmente en el reciclado, que abarca desde chatarra hasta aviones. Durante estos años ha ejercido cargos en diversas instituciones y organizaciones como son el de vicepresidenta de la Cámara de Comercio de Zaragoza o vocal del Comité ejecutivo de Feria Zaragoza. Es también Cónsul Honoraria de Alemania en Aragón. Comprometida con el desarrollo de las mujeres empresarias es la presidenta de ARAME y vicepresidenta de la Fundación Basilio Paraíso.
¿Quién es María López Palacín?
Soy una zaragozana, amante de la música, la lectura, los comics, viajar…
Representas la tercera generación familiar al frente del Grupo Industrias López Soriano. ¿Cómo es dirigir una empresa familiar?
Tiene las dificultades propias del puesto y de intentar hacer siempre lo correcto para la empresa, con el añadido de la relación personal entre los dueños y con muchos de los colaboradores, ya que en muchos casos las generaciones en la empresa no sólo son de los accionistas si no que muchos quieren que sus hijos trabajen en la empresa, y así sucesivamente. Es complicado, pero casi siempre, gratificante. Afortunadamente nosotros nos llevamos muy bien y nos respetamos entre hermanos y primos, lo cual lo hace más sencillo si cabe.
Comenzasteis en la década de los 50 con una pequeña chatarrería de 30 metros cuadrados hasta hoy, un conglomerado de más de 40 empresas con más de 20 instalaciones repartidas principalmente por Aragón. ¿Cuál ha sido la clave para disponer actualmente de la mayor oferta de servicios relacionados con el reciclaje en la comunidad?
En nuestro caso, en lo que a reciclaje se refiere, casi te podría decir que ha sido una evolución natural. Como bien comentas empezó nuestro abuelo en una pequeña chatarrería, con el tiempo fue creciendo, a base de esfuerzo y de aprovechar oportunidades nuevas, hacer desguaces etc que nos dieron volumen, eso provocó la necesidad de cambiar de emplazamiento y tras diversas sedes se llegó a la actual en Carretera de Castellón. Después a finales de los 90´s, viendo los cambios de legislación que se avecinaban en lo medioambiental, surge la necesidad de crecer para crear nuevas líneas de negocio dentro del reciclaje, y así nace la idea del Parque Tecnológico del Reciclado López Soriano, del cual en su momento fuimos promotores y en el que hoy en día estamos instalados con varias empresas del grupo, dedicadas todas ellas al reciclado. Desde la chatarra, a los aparatos eléctricos y electrónicos, aluminio, neumáticos o la fase final del reciclaje de aviones, actividad que realizamos en el aeropuerto donde haya aterrizado por última vez el avión.
Premios ARAME 2022
Eres además Cónsul Honoraria de Alemania en Aragón y durante los últimos años has ejercido cargos en diversas instituciones y organizaciones. Además, has sido vicepresidenta de la Cámara de Zaragoza y actualmente eres presidenta de la Asociación Aragonesa de Mujeres Empresarias. ¿Consideras que tu labor ayuda a romper los techos de cristal existentes?
Me gustaría pensar que sí. Muchas veces lo que decimos es que faltan referentes en diversos ámbitos para que las nuevas generaciones pierdan el miedo y puedan ser lo que quieran ser. Así que espero, por lo menos, haber hecho una fisura en algún techo.
¿Queda mucho camino aún por recorrer?
Si, mucho, y tiene que ser una labor conjunta de hombres y mujeres el cambiarlo. En todos los niveles de la sociedad.
Industrias López Soriano es un referente de liderazgo femenino en el sector industrial. Las mujeres representan el 60% de los cargos directivos del grupo empresarial aragonés. ¿Forma parte del plan de igualdad desarrollado por la empresa?
Como digo muchas veces, en la empresa familiar influyen los planes, pero más la genética… en nuestro caso en la tercera generación somos varias mujeres y todas estamos incorporadas en el cuadro directivo de la empresa. Además, dentro los directivos no familiares también hay alguna mujer. Lo que tenemos que conseguir, es poder tener en todos los ámbitos de la empresa. En nuestro caso no tenemos por ejemplo mujeres chóferes, ni maquinistas o sopletistas porque no nos llega ningún CV femenino para que por lo menos entre en la toma de decisión de la contratación.
Dentro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, ¿de qué manera contribuye Industrias López Soriano a mejorar el medioambiente y frenar el cambio climático?
Nuestro propio objeto social ya es un ODS en si mismo, ya que lo que hacemos es cerrar el círculo en la famosa economía circular de hoy. Es decir, nuestra materia prima es lo que los ciudadanos y empresas tiramos, y con ello obtenemos materia prima para volver a introducir en los procesos industriales llegando a vertedero una parte muy pequeña de lo que procesamos. Además de los objetivos de contratación, igualdad etc.
Colaboráis con varios proyectos enmarcados en la estrategia europea H2030. ¿Cuáles son los principales objetivos de este plan?
Sobre todo, entramos como recicladores en los proyectos en los que estamos, para ayudar a diseñar nuevas herramientas o productos, que puedan ser reciclados cuando llegue el final de su vida útil. Estos programas son multiempresa, multirregionales y multinacionales, de forma que se trabaja en colaboración entidades públicas y privadas de distintos países sobre un proyecto previamente aprobado y dotado económicamente por la Comisión Europea.
Industrias López Soriano se caracteriza por la diversificación de sus empresas, ¿tenéis pensado crear más organizaciones especializadas en el futuro?
A día de hoy no. De momento las últimas, que nacieron en 2006-2008 todavía están en proceso de optimización, y la más moderna que es AIR con el reciclaje de aviones, que nace en 2015 está aún en pleno crecimiento, pero nunca se sabe.
Has comentado en varias ocasiones que el futuro está en el reciclaje. En medio de una crisis energética y la inflación como principal desestabilizador, ¿cómo pronosticas la evolución del sector en Aragón?
Tenemos que pensar que nosotros trabajamos con lo que ya nadie quiere por lo que es una industria que, hoy en día, no se va a deslocalizar y a la que no le va a faltar materia prima. Hay que ver cómo van a evolucionar los nuevos materiales, como los vamos a reciclar, como mejora la tecnología, pero podemos decir que reciclar, se va a seguir reciclando seguro.
Ecovidrio, entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de los residuos de envases de vidrio en España, ha reconocido al Ayuntamiento de Zaragoza con el Premio Mayor Impacto Ciudadano, en su XXIII Edición de los Premios Ecovidrio. Recibe este galardón por ser una ciudad ambiciosa en la lucha contra el Cambio Climático, por su apuesta por la renaturalización urbana, porque ha aportado de manera decidida por la sensibilización y educación ambiental y por su compromiso con la Economía Circular.
XXIII Edición Premios Ecovidrio
El Premio Mayor Impacto Ciudadano reconoce a personas o proyectos que tengan un compromiso constante con la protección del entorno, así como con la divulgación de valores relacionados con el medioambiente, la sostenibilidad, la economía circular y la lucha contra el cambio climático.
Comparte este reconocimiento con la UME y el Seprona o el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), premiados en la edición XXII y XI de los Premios Ecovidrio, respectivamente.
Zaragoza ha sido reconocida por la Comisión Europea como una de las 100 ciudades climáticamente neutras en 2030, el proyecto europeo más ambicioso en materia de sostenibilidad e innovación en el que participan más de 370 municipios europeos.
Además es una ciudad que involucra a su ciudadanía con una apuesta decidida por la sensibilización y educación ambiental, con iniciativas como el Programa Educativo Ambiental o el programa Zaragoza Natural.
Una ciudad con menos emisiones y aire más limpio Zaragoza se ha mostrado preocupada por la descarbonización, de hecho, ha logrado la disminución de las emisiones de gases de efecto invernadero un 20% desde 2005. En la actualidad, cuenta con un plan transversal para elevar la reducción de CO2 entre un 50 y un 55% gracias a la Estrategia de Cambio Climático, Calidad del Aire y Salud de Zaragoza.
Este compromiso le ha valido el Premio Aire Limpio, por la creación de un indicador propio de calidad del aire y por su apuesta desde 2007 por el Sistema de Predicción de la Contaminación Atmosférica de Zaragoza (PRECOZ).
Por otro lado, Zaragoza avanza firmemente hacia una movilidad urbana sostenible a través de la electrificación de la flota de autobuses urbanos, que permitirá evitar la emisión de más de 106.000 t de CO2 durante su vida útil. Ya cuentan con experiencia en este sentido, dado que la puesta en marcha del tranvía supuso una reducción de un 6 % de las emisiones de CO2 asociadas a la movilidad urbana.Una mentalidad más verde y natural Zaragoza apuesta, a su vez, por la renaturalización urbana mediante proyectos de diversos, entre los que destaca el Bosque de los Zaragozanos, enmarcado dentro del Plan director de la Infraestructura Verde, que aspira a ser el nuevo sumidero de carbono de la capital y unas de las zonas de masa arbórea más grandes de España.
Asimismo, también centra sus esfuerzos actuales en salvaguardar los ecosistemas acuáticos, mediante la restauración fluvial del río Huerva, y del Canal Imperial de Aragón. Tras estos trabajos, estos espacios habrán recuperado su biodiversidad original y se convertirán así en un punto de encuentro entre los zaragozanos.
Asimismo, ha participado en la convocatoria de subvenciones, por valor de 10 millones de euros, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia de España, financiadas por la Unión Europea (Next Generation EU). Entre los proyectos presentados se encuentran la implantación, ampliación o mejora de la recogida separada de biorresiduos, la construcción de instalaciones para su compostaje y la optimización de puntos limpios móviles.
El director general de Innovación y Formación Profesional del Gobierno de Aragón, Toni Martínez, ha inaugurado esta mañana una jornada sobre bilingüismo que congrega este fin de semana en la capital aragonesa a más de 600 profesionales del ámbito de la educación para reflexionar junto a destacados referentes internacionales sobre la enseñanza de las lenguas extranjeras. El objetivo es establecer las claves metodológicas en las aulas para la mejora de la competencia lingüística en lenguas extranjeras del alumnado.
El evento con carácter formativo y de intercambio de experiencias va destinado a profesorado de todas las especialidades y etapas educativas, a equipos directivos, a equipos de orientación, a la inspección educativa, a asesores de formación y, en general, a todas las personas que estén interesadas en conocer más sobre la enseñanza bilingüe.
La temática de esta jornada girará en torno a tres puntos claves: inclusión, evaluación y metodología, para lo que se cuenta con cuatro ponentes de prestigio internacional en el ámbito de la enseñanza bilingüe, experiencias de centros educativos y espacio para la reflexión, el diálogo y la creación de redes de trabajo.
Además, intervendrán experiencias de centros educativos, video de experiencias bilingües y espacio para la reflexión, el diálogo y la creación de redes de trabajo.
Aragón, referente del bilingüismo
La necesaria intervención y modernización en la enseñanza y aprendizaje de las lenguas en las aulas es una cuestión de importancia en Aragón. Conscientes de ese objetivo se han aunado esfuerzos por mejorar la enseñanza de las lenguas extranjeras. Fruto de esta necesidad y de esta prioridad del Gobierno de Aragón se desarrollan e implementan diferentes iniciativas, programas y modelos educativos que favorecen el aprendizaje de lenguas extranjeras.
La extensión del modelo bilingüe y el impulso y apuesta por la formación docente tanto en el aspecto lingüístico como el metodológico han posicionado a Aragón como referente del bilingüismo en España.
En la actualidad, 225 centros públicos de la Comunidad Autónoma desarrollan el Modelo BRIT-Aragón, que permite que el alumnado desde 3 años experimente situaciones de aprendizaje en lengua extranjera en al menos un 35% de la jornada lectiva, además de tener referentes de competencia oral que le permitan un adecuado uso del idioma.
Por otra parte, la capacidad de comunicarse en dos o más lenguas, incluso de forma básica, abre oportunidades de movilidad personal, empleo, educación y acceso a la información, además de contribuir al desarrollo de la tolerancia y la comprensión entre las personas de entornos lingüísticos y culturales diferentes.
Para ello, el Programa de aprendizaje anticipadode un segundo idioma, se inicia en los niveles educativos de 5º y 6º de la etapa de Educación Primaria y ofrece al alumnado la oportunidad de mejorar su competencia lingüística en dos lenguas extranjeras en edades tempranas.
La segunda lengua extranjera no se estudia como una extraescolar, sino que se imparte durante el horario lectivo. A ella se destina una hora y media semanal. Desde la implantación del Modelo de bilingüismo BRIT- Aragón el aumento de los centros que se acogen a la anticipación del aprendizaje de una segunda lengua extranjera va en aumento.
Actualmente 257 centros que imparten la Educación Primaria en la Comunidad permiten que su alumnado a partir de los 10 años se inicie en la comunicación en 2 lenguas extranjeras.
En cuanto a las enseñanzas pos obligatorias, Aragón cuenta con el Programa de excelencia a nivel internacional del Bachibac. Desde el curso 2018-19, el Departamento de Educación del Gobierno de Aragón se adscribió al programa, continuando con la prioridad del Departamento de ofrecer una mejora en la competencia comunicativa en dos lenguas extranjeras. Los resultados objetivos y cuantitativos de las pruebas externas que realiza el alumnado que lo cursa, es clarificador: el 100% de aprobados en todas las convocatorias.
Además, existen secciones bilingües en bachillerato tanto de francés como de alemán en varios Institutos de la Comunidad.
A estas iniciativas se suma el Programa de Ampliación de Lenguas Extranjeras (PALE), que tiene por objeto la autorización a los centros educativos para desarrollar actuaciones curriculares en lenguas extranjeras y pretende impulsar el desarrollo, adquisición y mejora de la competencia comunicativa en lengua extranjera del alumnado, que no participa en un programa o modelo de bilingüismo, o bien en una segunda lengua extranjera.
Las actividades deben ser curriculares y se detalla el porcentaje global de la materia que será impartida en la lengua extranjera, sin alcanzar en ningún caso el 100%.
97 centros participantes de Aragón (12 de ellos en dos idiomas) en el curso 2022-23, desarrollan un total de 378 planes de ampliación de lenguas extranjeras.
El equipo de expertos del Instituto Nacional de Administración Pública (INAP) -dependiente del Ministerio de Hacienda y Función Pública- ha elegido la estrategia Aragón Circular, puesta en marcha por el departamento de Economía, Planificación y Empleo, como una buena práctica a tener en cuenta por otros organismos del país y la ha incorporado a su “Banco de innovación de las administraciones públicas”.
El INAP destaca la contribución de este plan del Gobierno de Aragón a “la implantación de una nueva cultura de producción y consumo fundamentada en la economía circular dentro de comunidad autónoma”. Una estrategia que “demuestra la rentabilidad de los negocios sostenibles”.
“Su objetivo principal es sustituir la economía lineal, basada en extraer, producir, consumir y desechar, por la economía circular, sustentada en tres ejes, reducir, reutilizar y reciclar, para desarrollar un sistema productivo que tenga el mínimo impacto posible en el medioambiente”, explica el organismo nacional en la publicación dedicada a la estrategia aragonesa.
En su informe sobre Aragón Circular, el INAP recuerda que esta estrategia se puso en marcha en enero de 2020, antes del lanzamiento de la Estrategia Española de Economía Circular. Desde entonces, a pesar de la pandemia, ha permitido impulsar la economía circular en el territorio aragonés a través de diversas medias y acciones de difusión para promover nuevas iniciativas sostenibles, especialmente entre las empresas. Entre esas medidas, destaca las ayudas a la I+D para proyectos empresariales en este ámbito, de la que está a punto de resolverse la segunda convocatoria. También apuntan desde el INAP a la creación del Sello Aragón Circular como distintivo para las empresas y administraciones que trabajan de forma ejemplar en el cambio hacia este nuevo modelo económico. En su primera convocatoria ha sido concedido a 72 entidades de distintos sectores y repartidas por todo el territorio.
A todo ello se suma la apuesta por la formación especializada, tanto a través del Instituto Aragonés de Empleo (INAEM), como del Curso de Experto en Economía Circular que el departamento de Economía ofrece, junto a la Escuela de Organización Industrial (EOI), en formato semipresencial desde Teruel y bonificando su coste al 80%. Además, también se ha puesto en marcha una línea de financiación específica a través de SODIAR y se está trabajando en proyectos a nivel europeo. Entre estos últimos destaca Resource, una iniciativa liderada por el departamento de Economía del Gobierno de Aragón que tiene como objetivo obtener alrededor de 20 millones de inversión privada para financiar proyectos empresariales de economía circular, utilizando esta Comunidad Autónoma como banco de pruebas.
Desde el INAP, destacan también la adhesión de cerca de 130 entidades a la Declaración Institucional de Aragón Circular, compuesta por 16 compromisos concretos, y la participación en más de 60 jornadas para concienciar sobre otros modelos productivos más sostenibles y aumentar, así, la implicación de las compañías en la economía circular.
