El Boletín Oficial de Aragón publica este lunes, 18 de septiembre, dos ayudas convocadas por el Instituto Aragonés de la Mujer (IAM) para entidades formadas por mujeres y para entidades sin ánimo de lucro para la prevención, sensibilización y erradicación de la violencia contra la mujer. Las subvenciones alcanzan una cuantía total de 285.000 euros.
Respecto a las ayudas para entidades formadas por mujeres, se han convocado subvenciones en régimen de concurrencia competitiva para la concesión de estos recursos, con el objeto de realizar actuaciones dirigidas a conseguir que la igualdad entre hombres y mujeres sea real y efectiva y el fomento del asociacionismo de las mujeres.
Las acciones objeto de estas ayudas tendrán como finalidad la sensibilización, información, asesoramiento y formación sobre la igualdad de género y el principio de no discriminación por razón de género; reducir situaciones de desigualdad o discriminación por razón de género; empoderar a las mujeres, su imagen y posición social; y contribuir al desarrollo de las capacidades y aprendizaje de habilidades de las mujeres en todos los ámbitos de la vida, desde una perspectiva de género.
Se podrán beneficiar de esta línea de subvención las asociaciones, federaciones o fundaciones de mujeres y las asociaciones mixtas en cuyos estatutos conste expresamente la existencia de una sección o área de mujer, u órganos específicos de mujeres, legalmente constituidas e inscritas en el registro. Además, deberán carecer de ánimo de lucro, ser de utilidad pública o cumplir una función social, tener como objetivo la promoción de la igualdad, tener sede social o delegación en Aragón y tener su ámbito de actuación en esta comunidad.
En esta línea, se concederán subvenciones por una cuantía total de 135.000 euros con cargo a los presupuestos del IAM para el ejercicio 2023. La cuantía máxima de la subvención para cada una de las entidades beneficiadas será de 6.000 euros, y solo se subvencionará un proyecto por peticionario y convocatoria.
Serán gastos subvencionables aquellos que se ejecuten y hayan sido contraídos desde el 1 de enero y hasta el 30 de noviembre de 2023. El plazo para presentar solicitudes será de diez días hábiles a partir del día siguiente a la publicación de la convocatoria este lunes.
150.000 EUROS EN LA SEGUNDA LÍNEA DE SUBVENCIONES
Por otra parte, las subvenciones para entidades sin ánimo de lucro para la prevención, sensibilización y erradicación de la violencia machista tienen como finalidad prevenir, sensibilizar y erradicar todas las formas de violencia ejercidas contra las mujeres y sus hijos, así como atender situaciones de exclusión social vinculadas a todas las formas de violencia ejercidas contra las mujeres y sus hijos.
Se podrán beneficiar de esta línea las organizaciones, fundaciones y federaciones que impulsen y promuevan actividades de prevención, sensibilización y erradicación de comportamientos violentos contra las mujeres y sus hijos, legalmente constituidas y que no tengan ánimo de lucro, que sean de utilidad pública o cumplan una función social, que tengan su sede social o delegación en Aragón y que desarrollen su actividad en la comunidad.
Asimismo, deberán disponer de la estructura y capacidad suficiente para garantizar el cumplimiento de los objetivos, acreditando la experiencia operativa necesaria para ello; establecer mecanismos de control de la actuación, a través de la implantación de un sistema de control y evaluación de las actividades propias de la entidad, mediante indicadores que permitan medir el grado de cumplimiento de los objetivos; y tener integrada en la entidad perspectiva de la igualdad de género, presente en la elaboración y ejecución de los proyectos.
Se conceden subvenciones por una cuantía total de 150.000 euros con cargo al presupuesto del IAM de 2023. La cuantía máxima para cada una de las entidades beneficiarias será de 25.000 euros y solo se subvencionará un proyecto por peticionario y convocatoria. Serán gastos subvencionables aquellos realizados entre el 1 de enero y el 30 de noviembre de 2023. El plazo para presentar solicitudes es también en este caso de diez días hábiles a contar desde el día siguiente a la publicación de esta convocatoria en el Boletín.
En el mundo de la geopolítica y las relaciones internacionales, la figura de Charles Powell se erige como una voz respetada y un visionario que ha dejado una huella profunda en la escena internacional. Como director del Real Instituto Elcano, Powell ha desempeñado un papel crucial en la promoción de la comprensión y el análisis de los asuntos globales, y su destacada trayectoria merece una mirada más cercana.
Charles Powell es un experto en asuntos internacionales con una rica historia de logros y contribuciones significativas en este campo. Graduado en Historia Moderna y Relaciones Internacionales por la Universidad de Oxford, Powell se ha destacado por su capacidad analítica y su profundo conocimiento de las dinámicas globales.
Asesor de Alto Nivel
Uno de los hitos más notables en la carrera de Powell fue su rol como asesor del expresidente del Gobierno español, José María Aznar, durante el periodo 1996-2004. Durante esta etapa, Powell desempeñó un papel clave en la formulación de políticas exteriores y en el fortalecimiento de las relaciones internacionales de España, particularmente con los Estados Unidos y otros países europeos.
En 2012, Charles Powell asumió la dirección del Real Instituto Elcano, una de las instituciones de estudios internacionales más prestigiosas de España y Europa. Desde entonces, ha liderado el instituto con visión y compromiso, promoviendo la investigación y el análisis de temas globales críticos, incluyendo la geopolítica, la economía internacional, la seguridad y la cooperación.
Una Voz Respetada:
Powell es reconocido internacionalmente por su aguda perspicacia y su capacidad para abordar temas complejos de manera accesible. Ha participado activamente en debates y conferencias de alto nivel en todo el mundo, compartiendo su experiencia y perspectiva sobre cuestiones globales apremiantes.
El Compromiso con un Mundo Mejor:
La labor de Charles Powell no se limita al ámbito académico y político. Su compromiso con un mundo más justo y sostenible es evidente en su defensa de los valores de cooperación internacional y desarrollo sostenible. Ha abogado por soluciones globales a desafíos como el cambio climático y la seguridad internacional
A lo largo de su carrera, Charles Powell ha demostrado ser un líder en la arena de la geopolítica internacional, influyendo en políticas y fomentando la comprensión global. Su trayectoria es un testimonio de su dedicación a un mundo más interconectado y seguro.
En un mundo cada vez más complejo y globalizado, figuras como Charles Powell desempeñan un papel fundamental en la promoción de la cooperación y el entendimiento entre naciones. Su legado perdurará como un faro de sabiduría y visión en el escenario internacional.
El solar de 18.000 metros cuadrados ubicado junto al Museo del Ferrocarril de Madrid ha cambiado mucho en los últimos años. Ha pasado de ser una zona semiabandonada a albergar uno de los grandes epicentros culturales de Madrid: el Espacio Ibercaja Delicias.
El director de Marketing y Estrategia Digital de Ibercaja, Nacho Torre, relata en esta entrevista cuáles han sido los principales hitos de este espacio que pretende “contribuir al bienestar social a través del ocio”. Un proyecto que busca democratizar la cultura en la capital y que ha valido a la entidad el Premio Nacional de Marketing, en la categoría de Patrocinio por parte de la Asociación de Marketing de España.
¿Cómo surgió la idea de crear un espacio como el de Ibercaja Delicias?
Nos encontrábamos ante un reto que partía de la rehabilitación de una zona en estado de semiabandono en el centro de Madrid y que permitía la identificación de Ibercaja con un espacio con el que compartiría valores de innovación, dinamismo, modernidad y cercanía.
Uno de los principales motivos por el cual se puso en marcha el proyecto es por la idea de accesibilidad.
Lo que se ha conseguido es que algunos espectáculos de precios medios por encima de los 100 euros se ofrezcan en este espacio por precios más asequibles y con esto democratizar el acceso a dichos espectáculos.
Madrid se ha convertido en la tercera ciudad mundial en cuanto a espectáculos, por detrás de Londres y Nueva York, y hacer accesible el ocio y entretenimiento en una ciudad de tal relevancia creemos que es algo muy positivo.
¿Cómo ha cambiado esta zona junto a la antigua estación de Delicias desde su establecimiento?
Se trataba de una zona en estado de semi abandono. El proyecto partió de la rehabilitación de dicha zona en el centro de Madrid, junto a la antigua estación de Delicias, y ha permitido conformar un espacio flexible y diverso a través de la creación de un recinto con una oferta que abarcara cultura, arte y ocio, con exposiciones, conciertos, musicales, festivales y muchos otros espectáculos de entretenimiento, lo que da visibilidad a Ibercaja con dos de sus principales públicos objetivos: familias y empresas.
¿Qué teníais en mente en el Espacio Delicias antes de su creación?
Principalmente, queríamos contribuir a la modernización y rejuvenecimiento de la marca conectando a las personas con la cultura y contribuyendo al bienestar social a través del ocio, además de desarrollar un proyecto que permitiera al banco implicarse en el desarrollo económico y social de la zona de influencia.
Otro de nuestros propósitos era generar notoriedad y conocimiento de marca en una zona geográficamente estratégica para Ibercaja, pero con la capacidad de tener alcance en otras zonas de interés.
Ibercaja es habitual en gestos como el apoyo a carreras populares, federaciones deportivas o eventos culturales como las “Luces del Botánico”. ¿Qué ha significado la apertura de este espacio en su camino?
Hemos podido convertir el proyecto en una herramienta de captación y fidelización de clientes, además de un mecanismo interno para fortalecer el orgullo de pertenencia a uno de los principales bancos del país. Gracias al espacio hemos podido contribuir a hacer tangible nuestro posicionamiento comercial expresado en el claim “El banco del Vamos”, así como contribuir a la modernización y rejuvenecimiento de la marca conectando a las personas con la cultura y contribuyendo al bienestar social a través del ocio.
Nacho Torre recibiendo el premio Nacional de Marketing por el Espacio Ibercaja Delicias en la categoría de Patrocinio
Desde que el espacio abrió en septiembre de 2021, ¿cuáles han sido los principales hitos y resultados?
Gracias a la gran labor que se ha realizado en el Espacio Ibercaja Delicias nos han otorgado el Premio Nacional de Marketing, en la categoría de Patrocinio por parte de la Asociación de Marketing de España.
Además, en solo 15 meses desde su apertura en septiembre de 2021, el Espacio Ibercaja Delicias ha ofrecido 19 espectáculos musicales, exposiciones, circo, cabaret y conciertos y ha recibido más de 525.000 visitantes.
Se han realizado eventos mediáticos como la grabación del programa ‘Masterchef’, con la visita de la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz-Ayuso y grandes famosos o la visita de Tim Burton a la inauguración de la exposición inmersiva ‘El Laberinto’.
Además, la apertura del recinto ha generado más de 160 puestos de trabajo directos y más de 300 indirectos.
Más de 20 empresas líderes en sus sectores han utilizado el Espacio Ibercaja Delicias como sede para la realización de eventos internos, aprovechando la calidad de las instalaciones y sus contenidos.
El espacio se ha convertido en un eje estratégico para el fortalecimiento de las relaciones internas con los empleados, habiéndose llevado a cabo diferentes acciones: eventos internos, sesiones especiales y descuentos preferentes, sesiones exclusivas y promociones especiales: invitaciones a clientes de Banca privada y Personal, contactos institucionales, partners y colaboradores.
Tras la exposición pública, sendos proyectos han sido aprobados de forma definitiva y podrán sacarse a licitación para desarrollar dos equipamientos muy demandados por los vecinos de La Cartuja Baja y Movera
El Gobierno de Zaragoza ha dado luz verde a sendos proyectos en Movera y La Cartuja Baja que, gracias a la inversión captada mediante fondos europeos NextGeneration, supondrán una inversión global superior a los 2,9 millones de euros. Tras el periodo de exposición pública pertinente, los dos proyectos podrán salir a licitación y comenzar su ejecución para transformarse en equipamientos modernos y sostenibles que den servicios a los ciudadanos de los dos barrios rurales.
De este modo, la Torre de Santa Engracia, en Movera, podrá reconvertirse en un novedoso centro sociocultural, valorado en 1,8 millones de euros, tras obtener 1.181.325 euros, de las líneas del Programa de Impulso a la Rehabilitación de los Edificios Públicos (PIREP), dentro del Plan de Recuperación, Transformación y Resilencia financiado con fondos europeos. Mientras, la Celda del Prior, en La Cartuja Baja, se abrirá como centro intergeneracional y albergue de peregrinos gracias a la ayuda europea de562.875 euros, si bien el proyecto supondrá una inversión superior a los 1,2 millones de euros.
El consejero de Urbanismo e Infraestructuras, Víctor Serrano, ha agradecido “el excelente trabajo que realizan los técnicos municipales y la alta calidad de los proyectos que elabora este Ayuntamiento para la captación de ayudas europeas, con excelentes resultados cuando acudimos a procesos en concurrencia competitiva y sin filtros ni intereses políticos de por medio”. Además, Serrano ha recordado que “estos dos edificios históricos van a dar servicio a los vecinos de los barrios rurales de nuestra ciudad”, con lo que se demuestra “el compromiso de este equipo de Gobierno con los barrios de Zaragoza y con los proyectos que mejoran la calidad, la vida y los servicios de los zaragozanos”. “Para el proyecto en Movera obtuvimos el 100% de la ayuda solicitada, mientras que en el caso de la Celda del Prior de La Cartuja Baja nos concedieron el 95% de lo solicitado pero además fue la tercera mejor puntuación de los 405 proyectos presentados en el ámbito nacional”, ha resumido Víctor Serrano.
Ahora, tras la exposición pública y aprobación definitiva de los proyectos, la Torre de Santa Engracia, en Movera, podrá reconvertirse en un novedoso concepto de centro sociocultural que aunará diversas actividades multidisciplinares (culturales, vecinales, deportivas, socioeconómicas…), sobre todo aprovechando el espacio al aire libre del recinto y con una amplia participación ciudadana. El proyecto se centra en las acciones asociadas a procesos de eficiencia energética, el aislamiento térmico en fachada, la renovación de las instalaciones, y las mejoras ligadas a la accesibilidad, la sostenibilidad de mantenimiento, la digitalización, la habitabilidad y la seguridad.
En cuanto a los espacios que se crearán, se quiere sustentar el proyecto en la reutilización o reactualización del equipamiento donde los espacios se adaptan a los requerimientos de la ciudadanía, a través de la participación colectiva de ciudadanos, la digitalización y la creación de empleo público para jóvenes profesionales. Deberá servir para la celebración de actividades diversas organizadas por la Junta Vecinal de Movera, tanto en sus espacios ajardinados como en las salas interiores. En el exterior se podrán plantear huertos o invernaderos, para talleres de jardinería, alimentación o didáctica sobre animales, además de contar con un amplio espacio multifuncional. Mientras, en el interior, las salas deberán ser polivalentes para realizar desde talleres y actividades sociales, culturales y vecinales, o hasta lugares donde se permita el co-working o el desarrollo de una incubadora enfocada al emprendimiento empresarial.
El edificio cuenta con un con marcado valor histórico y arquitectónico, y fue adquirido por el Ayuntamiento de Zaragoza en el año 1970 mediante permuta, perteneciente a la finca denominada “Torre de Santa Engracia”. Fue propiedad, hasta el siglo XIX, del Monasterio Jerónimo de Santa Engracia de Zaragoza y, posteriormente, de la empresa La Montañanesa. El edificio, compuesto de tres pisos y planta cuadrangular,es característico de la arquitectura tradicional aragonesa conocida como “torre”, y está rodeado por 7.000 metros cuadrados de espacios ajardinados.
CELDA DEL PRIOR
Por otra parte, el Ayuntamiento de Zaragoza podrá convertir la Celda del Prior, de la Cartuja de la Concepción, en el barrio rural de La Cartuja Baja, en un centro social con participación vecinal e intergeneracional y en un albergue de peregrinos del Camino de Santiago. En este caso, el proyecto municipal zaragozano fue el tercer mejor valorado (74,58 puntos) de los 405 proyectos aprobados en la convocatoria estatal, sólo superado por las propuestas de los municipios de Elorrio y La Pobla de Vallbona.
El proyecto de la Celda del Prior tiene un presupuesto global superior a las 1,2 millones de euros y pretende crear, además del albergue, un centro social y vecinal que permita desarrollar actividades multidisciplinares para todos los públicos. La rehabilitación de este edificio, además, nace de la demanda vecinal y basa su transformación en la accesibilidad y la integración ejemplar de procesos de eficiencia energética, como así se reclaman en la Agenda Urbana Española y en la Nueva Bauhaus Europea.
En materia de aislamiento térmico en fachada, atendiendo a su catalogación BIC, se actuará a través de trasdosados por la cara interior para disminuir la transmitancia térmica de la sección, sin alterar su valor monumental. También se proyectará aislante térmico en la cara interior de la cubierta y se sustituirán todos los vidrios sencillos por otros dobles con cámara, resolviendo al mismo tiempo, los puentes térmicos de las carpinterías existentes.
En este mismo sentido, se mejorará la eficiencia energética mediante la instalación de luminarias de bajo consumo, y en materia de renovación de instalaciones, se ejecutará un sistema de geotermia con apoyo asociado a los estándares de consumo energético casi nulo. Al mismo tiempo se acometerán mejoras ligadas a la accesibilidad, la sostenibilidad de mantenimiento, la digitalización, la habitabilidad y la seguridad.
La antigua Celda del Prior está ubicada en el recinto de la Cartuja de la Concepción y es una construcción del siglo XVII. Además, está formada por dos edificios contiguos independientes; el de mayores dimensiones es de titularidad privada y el segundo es de propiedad municipal, situado en una parcela rectangular de superficie 635 m2 con doble acceso.
Un peso demográfico que en la Edad Media alcanzó en las principales ciudades de Aragón alrededor del 20% de la población. O una fuerza económica que permitió financiar diferentes cuestiones como el mismo descubrimiento de América. Por no hablar del legado patrimonial que suponen las juderías y la riqueza archivística y cultural que atestigua su paso por el territorio. Estas son algunas cuestiones que surgen al bucear en el legado judío en Aragón, un pueblo que dejó su sello en esta Comunidad, incluso en la propia gastronomía.
“Los judíos en Aragón fueron decisivos desde todos los puntos de vista“, afirma el historiador Álvaro López, autor de varias publicaciones sobre este pueblo y su paso por el espacio aragonés. Como muestra de su importancia, explica que, a finales del siglo XIV, en ciudades importantes como Zaragoza, Calatayud, Huesca, Teruel o Tarazona, un 20% de su población era judía. “Su legado es trascendental”, destaca el experto sobre un pueblo que dejó atrás, con su expulsión en 1492, un patrimonio que también refleja la gran cantidad de documentos que muestran su actividad económica y notarial. “El legado judío en estos momentos en Aragón es altísimo; no tanto en Castilla”, insiste.
Sobre cómo vivían en aquella época los sefardíes en Aragón, relata que las referencias actuales apuntan a que esta comunidad estaba “muy integrada en la vida cotidiana”, aunque matiza que se trataba de un “coexistir” con musulmanes y cristianos y no tanto “un convivir”. “El entendimiento como convivencia prácticamente no existió. Es más, hay medidas antijudías; intentó por todos los medios siempre la sociedad cristiana recortar sus derechos”, explica López sobre un contexto en el que la forma de relacionarse venía en muchas ocasiones por el negocio.
Una cuestión de dinero que, por ejemplo, se puede observar en la financiación de la expedición a América. En ella participó el converso Luis de Santángel, importante mercader con negocios en Valencia y miembro de una familia que provenía de los Xinillo o Ginillo, de origen bilbilitano. “Como rico mercader que era y secretario de Fernando el Católico, fue uno de los que financiaron el viaje; no fueron las joyas de la reina, como se nos ha querido decir”, resalta.
Las juderías aragonesas
Y, por supuesto, en el aspecto material podemos encontrar los vestigios hebreos en las juderías que se ubicaban en varias poblaciones aragonesas. Zaragoza, Calatayud, Ejea de los Caballeros, Híjar, Luna, Tarazona, Teruel, Tauste, Biel, Sos del Rey Católico, Daroca, Uncastillo… son algunas de las localidades en las que todavía se puede constatar ese legado en los muros de sus calles, como refleja la propia web de Turismo de Aragón.
La judería de Calatayud. FOTO: Turismo de Aragón.
“Tenemos en Calatayud, por ejemplo, la Ermita de Consolación, que está en el corazón de la antigua judería y ahí se conserva la fachada de la antigua sinagoga del siglo XIV”, cuenta este historiador. “En esa fachada -continúa- lo más sobresaliente es que hay dos puertas, las típicas de las sinagogas, una para la entrada de las mujeres y otra para la entrada de los hombres”.
También en Híjar se han descubierto restos en la Ermita de San Antón, “en la cual se han hecho prospecciones arqueológicas y se ha descubierto lo que se sospechaba desde siempre, que había sido sinagoga“, detalla. “Han aparecido los restos de la entrada, letras hebreas pintadas en las paredes y trozos del candelabro de siete brazos dibujados en las paredes; y, en el subsuelo, los elementos típicos del interiorismo de una sinagoga”, explica.
Y, ya en Zaragoza, destaca como elementos más sobresalientes los baños judíos de los siglos XIV y XV, así como el palacio de los Morlanes. “Aunque se construyó a los pocos años de expulsarse los judíos, en total hay ocho ventanas que reflejan la historia del pueblo de Israel hasta la expulsión“, especifica.
Detalle de una de las ventanas del Palacio de los Morlanes, en Zaragoza. FOTO: Patrimonio Cultural de Aragón
Sobre la capital aragonesa, el propio López fue autor de una guía de la judería que recoge al detalle los aspectos históricos y patrimoniales del pueblo judío en Zaragoza. En ella, por ejemplo, se puede observar un mapa que muestra dónde se ubicaba la judería, a caballo entre los actuales barrios del Casco Histórico y La Magdalena.
Grandes personalidades de la cultura… y gastronomía
Pero no solo son archivos y rincones lo que legaron los sefardíes en Aragón. También grandes personalidades de la cultura como, por ejemplo, Isaac Aarama, el filósofo Ibn Paquda o el pensador Ibn Gabirol; este último, aunque nacido en Málaga, desarrolló gran parte de su obra en Zaragoza.
Todo ello, por no hablar de una influencia gastronómica que dejó platos tan característicos en la cocina española como el cocido o las torrijas. Y, en Aragón, las tradicionales cluecas. Las torrijas, “en Aragón, al igual que en Castilla, aparecen documentadas con el nombre de arrucaques y también aparecen como rebanadas de parida“, cuenta López sobre un plato que se elaboraba para la Pascua judía y que, en el caso de los arrucaques, se realizaba con pan ácimo, es decir, sin fermento, pues estaba prohibido usarlo en esas fechas religiosas, huevo y canela. En el caso de la rebanada de parida, ya fuera de la semana sacra, se utilizaba pan con levadura, leche, azúcar y huevo.
Detalle del plano de la judería de la capital aragonesa que contiene la Guía de la Judería de Zaragoza. FOTO: Guía de la Judería de Zaragoza.
Y, de las cluecas, esa torta tradicional aragonesa con un huevo duro en el centro, relata que derivaban de las llamadas alcahalillas, que se comían también en la Pascua judía y que pasaron a ser, igualmente un manjar tradicional de la Semana Santa cristiana en muchas localidades de Aragón.
En cuanto al cocido, precisa el historiador que deriva del ‘Hamin’ (que significa ‘caliente’) judío, un potaje que se comía para el shabat y que incluía garbanzos, verduras como la col, carne kasher, huevos enteros, ajos, cebollas y especias. “Esto, a fuego lento, iba cocinando toda la tarde y toda la noche con el rescaldo”. Este plato, además, era una de las pruebas que buscaba la Inquisición para acusar a alguien de judaizar, de manera que los conversos, una vez se produjo la expulsión de 1492, decidieron introducir derivados del cerdo, prohibido por el judaísmo, para evitar esas acusaciones.
El paso judío por la Comunidad también se refleja en la propia genética. Como subraya López, los estudios realizados en España “han dado como resultado que el 20% de la población de Aragón tiene ascendencia judía, frente a Castilla, que prácticamente es un 1%”. Se trata del porcentaje más alto del país, un dato que tiene que ver con la “gran cantidad de conversos que hubo“.
Llega el año 5784
Unos datos de población que, como recuerda Timna Segal, la presidenta de la Asociación Cultural Sefarad Aragón, dedicada a potenciar el conocimiento y apreciación de la cultura judía, mostraban que una quinta parte de la población zaragozana era sefardí y que contrastan con los actuales, pues se estima que en Aragón hay alrededor de cuarenta judíos.
Este viernes, por cierto, se celebra el Rosh Hasana, o Año Nuevo Judío, y la asociación lo celebra con un acto en el que se realizará la ceremonia del shabat y la celebración comentada del Rosh Hashana, con el que se dará paso al año 5784. Para ello, Segal ha preparado una guía que detalla en qué consiste este rito y que traduce las oraciones dedicadas a la festividad.
Desde esta asociación afincada en Zaragoza no solo realizan este acto, sino que a lo largo del año llevan a cabo varias actividades que acercan la cultura judía y la española, además de otras propuestas como la participación en diálogos interreligiosos, el recuerdo del Holocausto, cursos de hebreo, servicios de traducción o asesoramiento a sefardíes para lograr la nacionalidad española.
Judería de Tarazona. FOTO: Tarazona Monumental
Su presidenta, de origen israelí, llegó a la capital aragonesa en 1986 junto con el que fue su marido, un argentino de padres gallegos que conoció en Israel. Fue en 1999 cuando decidió crear esta asociación que, 24 años después, sigue promocionando la cultura judía en Aragón.
Una relación Israel-Aragón que, en los últimos años, ha mostrado un importante avance en lo que se refiere a las visitas turísticas de originarios del país de Oriente Medio. De las 1.600 personas que acudieron a la Comunidad en 2016 se ha pasado, en seis años, a las alrededor de 9.000 que refleja el 2022. Según el Gobierno de Aragón, se trata de un perfil de turista de alto poder adquisitivo y la mayoría vienen atraídos por la naturaleza y el patrimonio.
De hecho, y con el fin de ahondar en este campo, La Dirección General de Turismo del Ejecutivo aragonés ha participado en Shalom Spain 2023, en Tel Aviv, una jornada de intercambio profesional que ha reunido a los principales destinos y empresas españoles con representantes del sector turístico emisor de Israel.
El ilustrador, humorista gráfico y dibujante de cómics aragonés ha preparado una colección de vasos con el hilo conductor “Aragonés para foranos” en el que con mucha sorna se reflejan situaciones y expresiones propias de nuestra tierra.
Eboca, empresa aragonesa especializada en diseño, equipamiento y atención de zonas de descanso, y José Antonio Bernal, ilustrador, humorista gráfico y dibujante de cómics aragonés, presentan una desternillante colección de vasos en la que con mucho humor y mucha sorna se exponen situaciones y expresiones propias de nuestra tierra.
Bernal lleva “toda la vida” dibujando según indica. Es importante destacar que lleva desde el año 2005 dibujando para El Jueves; en el año 2007 recibió el premio popular al «Autor Revelación» del Salón Internacional del cómic de Barcelona y en el año 2015 el premio al «Humorista del año» en el IX Festival del Humor de Zaragoza.
“con esta colaboración queremos sacar una sonrisa a todos nuestros clientes además de descubrirles alguna expresión nueva de nuestra cultura aragonesa” Manuel Torres, director comercial de Eboca
Manuel Torres, director comercial de Eboca, comenta que “con esta colaboración queremos sacar una sonrisa a todos nuestros clientes además de descubrirles alguna expresión nueva de nuestra cultura aragonesa. De esta forma, además de ofrecer un buen café, ecológico y de comercio justo, y leche de verdad, de la que dan nuestras vacas, podremos hacer que una sonrisa surja en cada sorbo, y esto es lo que realmente nos hace felices”.
Desde el archiconocido “Sí, de cojón” pasando por palabras como “pozal” o una explicación gráfica de niveles (palmero, gotetas, miajica…) y terminando por una descripción de las diferentes partes de un aspirador, la colección consta de 8 diseños diferentes (y más de 300.000 vasos en total) que seguro no dejarán indiferente a nadie.
Acerca de Eboca,
Eboca, con más de 30 años de historia, sigue siendo líder en innovación en el sector está ubicada en la Autovía Huesca-Zaragoza, junto a Plhus y se dedica a la instalación de zonas de descanso en las empresas, equipando además con servicios de vending de calidad respetuosos con el medio ambiente. Imaginan y crean espacios que mejoran la productividad, cooperación y creatividad de las personas que componen las organizaciones.
Zaragoza, conocida por su rica tradición cultural, se prepara para recibir una inmersión en la fascinante estética japonesa con la exposición “Kawaii: Pasado, Presente y Futuro” en la sala de exposiciones del Museo Pablo Gargallo.
Esta muestra, que estará abierta al público desde hoy hasta el próximo 17 de diciembre, promete llevar a los visitantes a un viaje único a través de más de 50 obras de arte que exploran el fenómeno cultural conocido como “Kawaii”.
Además, esta exposición destaca el talento de la artista zaragozana Ira Torres, quien ha abrazado esta tendencia artística con creatividad y pasión.
La palabra “Kawaii“, de origen japonés, ha sido adoptada en todo el mundo y traducida como “lindo” o “mono” en español. Sin embargo, su significado va más allá de lo superficial, ya que encierra una estética y una actitud que han dejado una marca profunda en la sociedad contemporánea. Para comprender plenamente su alcance, esta exposición nos lleva en un viaje desde el pasado al presente, destacando piezas antiguas japonesas que dieron forma a esta estética hasta obras modernas de reconocidos artistas, como Takashi Murakami y Amano Yoshitaka. Este recorrido culmina en una mirada hacia el futuro, presentando artistas que continuarán desarrollando el mundo del “Kawaii”.
Aragón también se erige como un importante contribuyente a esta tendencia artística, personificado por la talentosa Ira Torres, una artista zaragozana que fusiona influencias de la literatura manga, el mundo del anime, los videojuegos japoneses y otros referentes culturales presentes en la exposición. Licenciada en Bellas Artes, Torres aporta una perspectiva única y local a la estética “Kawaii”.
Además de las obras en exhibición, la exposición ofrece actividades didácticas para enriquecer la experiencia de los visitantes. La Doctora Alejandra Rodríguez Cunchillos, de la Universidad de Zaragoza, impartirá tres conferencias que explorarán los tres bloques cronológicos de la exposición, así como las dos colecciones que han contribuido a la muestra: la Colección de Arte de Asia Oriental del Museo de Zaragoza y la Colección SOLO.
Estas conferencias se llevarán a cabo en fechas específicas, y se complementarán con talleres dirigidos por Ira Torres, en los cuales los participantes tendrán la oportunidad de aprender las técnicas de dibujo de manga y crear sus propias obras “yōkai kawaii”. Esta combinación de obras de arte, educación y participación crea un ambiente enriquecedor y accesible para los amantes de la cultura japonesa y los curiosos por igual. La inscripción para estos talleres estará disponible a través del sitio web zexposiciones.evenbrite.com, con un límite de 20 participantes por taller. Zaragoza se convierte, una vez más, en un epicentro cultural donde la diversidad y la creatividad convergen en esta exposición única sobre la cultura “Kawaii”.
Estas conferencias se realizarán en las siguientes fechas y horario:
19 de septiembre a las 18.30h: Los orígenes de la estética Kawaiiy su presencia en la colección de Arte Oriental del Museo de Zaragoza.
19 de octubre a las 18.30h: La expansión del Arte Kawaii hoy. Un acercamiento a los artistas en la Colección SOLO.
17 de noviembre a las 18.30h: El futuro de lo kawaií en artistas emergentes. El caso de Ira Torres.
Igualmente, se han programado talleres, impartidos por la artista zaragozana Ira Torres, para conocer las técnicas del dibujo de manga y donde cada participante podrá realizar su dibujo yōkai. Las fechas y horarios serán los siguientes:
23 septiembre: taller infantil (6-14 años). Dibujando yōkai kawaii. De 12.00 a 13.30h.
29 septiembre: taller de adultos. Dibujando yōkai kawaii . De 18.30 a 20.00h.
21 octubre: taller infantil (6-14 años). Crea tu propio yōkai kawaii . De 12.00 a 13.30h.
27 octubre: taller de adultos Crea tu propio yōkai kawaii. De 18.30 a 20.00h.
La inscripción para estos talleres se realizará a través de zexposiciones.evenbrite.com, siendo el número máximo de participantes por taller de 20 personas.
Aragón, la joya escondida del noreste de España, está dando un decidido paso adelante en su estrategia de recuperación del mercado turístico chino al participar en la prestigiosa Feria Internacional de Viajes ITB Shanghai.
Tras un largo periodo de ausencia debido a la pandemia, esta feria especializada en China ha vuelto a abrir sus puertas, y Aragón ha aprovechado esta oportunidad para mostrar su potencial turístico a un público profesional y apasionado por los viajes.
La Dirección General de Turismo de Aragón ha asegurado su presencia en el evento, ocupando un lugar destacado dentro del pabellón de Turespaña, donde se agrupan los destinos y empresas turísticas españolas más destacadas. Con materiales promocionales completamente renovados, que incluyen un nuevo y visual mapa de Aragón y una compilación de las experiencias turísticas más destacadas de la región, Aragón se presenta como un destino turístico de primera categoría.
Pero eso no es todo, ya que en colaboración con la empresa pública Aragón Exterior, se ha puesto en marcha una ambiciosa campaña publicitaria en C-TRIP, la agencia de viajes en línea más grande de China, que controla aproximadamente la mitad del mercado turístico chino. Este movimiento estratégico es crucial, ya que alrededor de un tercio de los turistas chinos que visitan Europa lo hacen a través de C-TRIP.
Además, una vez concluida la feria, se llevarán a cabo una serie de seminarios dirigidos a empresas chinas para presentarles las bondades del destino Aragón. Este esfuerzo no se limita únicamente a la ITB Shanghai, ya que Aragón ha estado trabajando de manera constante en el mercado chino a lo largo de este año.
Esto incluyó la participación en el foro “Diálogo de Cooperación Turística España-China,” organizado por Turespaña en colaboración con la Alianza Mundial del Turismo, donde se analizaron las tendencias y desafíos turísticos de ambos países. El objetivo final de esta campaña sostenida es recuperar los niveles de llegada de turistas chinos a Aragón, que en 2019 la posicionaban como el segundo mercado emisor hacia la región.
Durante el cierre del país debido a la pandemia, Aragón no dejó de apostar por el mercado chino, abriendo dos perfiles en redes sociales chinas: WeChat para profesionales y Weibo para el público en general, ofreciendo contenido de forma continua. Todo esto se ha realizado en estrecha coordinación con Turespaña, cuyas redes sociales en China, especialmente WeChat, se encuentran entre las más visitadas entre las cuentas de los 20 principales destinos turísticos internacionales en China, liderando entre los destinos europeos. Con estas acciones estratégicas, Aragón espera recuperar su posición y atraer nuevamente a los turistas chinos a sus encantadores paisajes, rica historia y emocionantes experiencias turísticas.
La Dirección General de Turismo participa en la feria internacional especializada en viajes ITB de China que se desarrolla en la ciudad de Shanghai hasta mañana, 14 de septiembre, tras varios años sin celebrarse a causa de la pandemia. Se trata de un evento dirigido al público profesional en el que Aragón acude con un mostrador dentro del stand de Turespaña, que integra a destinos y empresas turísticas españolas. Asimismo, para la atención del mostrador se ha llegado a un acuerdo de colaboración con la empresa pública Aragón Exterior que ha enviado a la misma al delegado permanente en China de dicha entidad.
Aragón acude a la cita con materiales promocionales renovados, con nuevo mapa de Aragón más visual y una compilación de las mejores experiencias turísticas de Aragón, que se unen al catálogo promocional ya existente y a las presentaciones de destino.
Además, en el marco de la feria se va a realizar una campaña publicitaria en C-TRIP, la mayor agencia de viaje online china y que controla aproximadamente la mitad del mercado turístico chino. De hecho, un tercio de los turistas de esta nacionalidad que visitan Europa lo hacen a través de ella. Con posterioridad a la feria, y aprovechando la presencia en China, se realizarán una serie de seminarios con presentaciones a empresas chinas sobre el destino Aragón.
La asistencia a esta feria se suma a las acciones que durante este año se han realizado con el mercado chino, como la asistencia al foro Diálogo de Cooperación Turística España-China, organizado por Turespaña en colaboración con la Alianza Mundial del Turismo (WTA), que tuvo lugar en Madrid el pasado mes de julio. Este seminario forma parte de las actividades previstas en el marco del “Año Dual de la Cultura y el Turismo España- China” y en él se analizaron las tendencias y retos turísticos de ambos países.
Recuperar este mercado
El objetivo es recuperar los niveles anteriores prepandémicos en cuanto a la llegada de turistas chinos a Aragón, que en 2019 se posicionaba como el segundo mercado emisor a Aragón.
Durante el cierre del país por la pandemia, Aragón ha continuado apostando por este mercado con la apertura de dos perfiles propios en redes sociales chinas, Wechat para profesionales y Weibo para público final, dotándoles de contenido de forma permanente. Todo ello en línea y coordinación con Turespaña, cuyas redes en China (wechat) se posicionan como unas de las más vistas de entre las cuentas de los 20 principales destinos turísticos internacionales en China, liderando los destinos europeos.
En medio de un panorama económico global en constante cambio, los ojos del mundo se posan una vez más en la segunda economía más grande del mundo, China, mientras se revelan los últimos datos del Índice de Precios al Consumidor (IPC) correspondientes al mes de agosto.
El informe recién publicado muestra que el IPC de China experimentó un modesto repunte del 0,1% en términos interanuales durante el mes de agosto. Este dato es de particular interés tanto para los analistas económicos como para los inversores, ya que refleja las tendencias de inflación en la nación asiática.
El aumento del IPC se produce en un momento en que los líderes chinos buscan equilibrar el crecimiento económico con la estabilidad de precios. A pesar de la continua recuperación económica de China después de los desafíos que enfrentó durante la pandemia de COVID-19, el gobierno ha expresado su compromiso de mantener la inflación bajo control y evitar oscilaciones bruscas en los precios al consumidor.
Analistas económicos destacan que el incremento del 0,1% en el IPC de agosto es una señal de que las autoridades chinas han sido efectivas en sus esfuerzos para evitar presiones inflacionarias significativas. La inflación moderada es vista generalmente como un indicador de estabilidad económica, y China ha implementado medidas políticas destinadas a controlar cuidadosamente la oferta monetaria y garantizar un crecimiento sostenible.
Cabe señalar que el aumento del IPC se atribuye en gran medida a factores específicos, como el aumento de los precios de los alimentos, que aumentaron un 0,8% en agosto en comparación con el mismo mes del año anterior. Los precios de los productos no alimentarios, por otro lado, se mantuvieron relativamente estables.
El Banco Popular de China, el banco central del país, ha mantenido su compromiso de utilizar una política monetaria prudente y ha instado a la población a mantener la calma ante las fluctuaciones de precios temporales. La entidad bancaria ha enfatizado que está dispuesta a tomar medidas adicionales si fuera necesario para garantizar la estabilidad de precios y el crecimiento económico a largo plazo.
A medida que China continúa desempeñando un papel fundamental en la economía mundial, la evolución del IPC en este país es un indicador clave a seguir para los inversores y observadores internacionales. El gobierno chino, por su parte, parece estar adoptando una postura cautelosa y cuidadosa para equilibrar el crecimiento y la estabilidad económica en estos tiempos de incertidumbre global.
En resumen, el último informe del IPC de China con un aumento del 0,1% interanual en agosto refleja la atención continua del país a la estabilidad de precios y su capacidad para mantener la inflación bajo control a medida que busca lograr un crecimiento económico sostenible en el futuro. Los mercados y los analistas estarán atentos a futuras tendencias económicas en China a medida que el país se esfuerza por mantener su papel en la economía global.
Taisi dirige su producción a clientes industriales como Grupo Lacasa, Frutas de Aragón Caro, Arruabarrena, Magdalenas Lázaro, Grupo Delaviuda, Antiu Xixona, El Lobo o Europastry
Esta empresa, comprometida con la Agenda 2030, apuesta por el I+D+I, el valor añadido de sus productos y la calidad, y cuenta con certificados Halal, Kosher y en producción ecológica, entre otros
Con 24 premios en apenas doce años y una facturación de siete millones de euros, la empresa aragonesa Taisi se sitúa como una las grandes compañías españolas de producción, desarrollo y venta de frutas y verduras en mermelada, confitadas y en almíbar,con destino a cliente industrial. Fundada en los años cuarenta, esta empresa ha entrado de lleno en el siglo XXI de la mano de Ruth Lázaro Torres (Calatayud, 1972), tercera generación de una saga que ha logrado llevar el 30% su producción a clientes internacionales, tanto de Europa como de América, Asia u Oceanía.
Empresas como las aragonesas GrupoLacasa, Frutas de Aragón Caro, Arruabarrena o Magdalenas Lázaro; turroneras y chocolateras como Grupo Delaviuda, Antiu Xixona o El Lobo; o grandes congeladeros como Europastry; emplean el género de Taisi en sus artículos. No en vano, las elaboraciones de esta empresa están presentes en roscones de Reyes, turrones, chocolates, frutas de Aragón, helados, bizcochos, cruasanes, hojaldres, magdalenas, o tartas como las que vende Mercadona, y han recibido premios, tales como “Superior Taste Award”, en varios de sus creaciones: naranja confitada en 2016; zanahoria confitada en 2017; mermelada de garnacha TAISI en 2018; mermelada de fruta de la pasión en 2020; y kiwi en almíbar en 2021.
Miembro del Pacto Mundial de las Naciones Unidas, Taisi ha logrado su posición, entre otras razones, al trabajo que Ruth Lázaro y su equipo llevan a cabo desde su incorporación en la empresa en 1996. Una labor, gracias a la cual, han logrado certificados de calidad como el certificado Halal, el certificado Kosher, la norma FSSC 22.000, la norma ISO 9001 y la ISO 45001 o certificados en producción ecológica que le han abierto las puertas a la expansión y la exportación. Con trabajos en vigilancia tecnológica, Inteligencia Artificial y minería de datos, Taisi apuesta sin dudas por el I+D+I, la calidad y el valor añadido como elemento diferencial y de negocio. Una cultura de la innovación y una apuesta por la sostenibilidad en las que cimenta su desarrollo presente y futuro.
Taisi, en cifras. Infografía: Taisi
La empresa bilbilitana Taisi está liderada en la actualidad por Ruth Lázaro, graduada en Trabajo Social y licenciada en Sociología, pero fue en la década de los años cuarenta del siglo XX cuando vio la luz, de la mano de su abuelo, José María Lázaro Yagüe. Y con la exportación ya dentro de su ADN empresarial desde sus inicios. “Mi abuelo exportaba ciruelas a Francia”, recuerda Lázaro. Los años cuarenta marcaron el comienzo de la compañía, aunque fueron los años sesenta los que dieron el pistoletazo de salida del desarrollo industrial comercial de una empresa cuyos productos llegan hoy en día a países como Polonia, Suiza, Italia, Austria, Países Bajos, México, India, Australia o Emiratos Árabes, explica su actual CEO. Una presencia más allá de nuestras fronteras, que, durante varios años, también llegó a países como Singapur o Japón, áreas que quedaron atrás para Taisi tras la irrupción de China en este mercado.
Innovación, producto a medida e I+D
Desde sus orígenes, Taisi ha tenido la internacionalización en su horizonte, aunque la exportación, en el caso de la industria agroalimentaria, no resulte para nada sencilla. “Sino tienes calidad y seguridad alimentaria, y si no garantizas la inocuidad alimentaria, con una serie de certificados que nosotros tenemos, como la norma FSSC 22.000, no vendes”, comenta la CEO de Taisi. Un impulso en pro de la calidad y la innovación que ha cobrado fuerza tras la incorporación de Ruth Lázaro en la dirección en los años noventa, con el I+D+I en la cresta de una ola que comenzó con “pura artesanía” en sus inicios, de la mano de su fundador, y que creció gracias al desarrollo industrial que el padre de Ruth Lázaro incorporó en sus años al frente de la empresa.
Una apuesta por la innovación y la calidad que los ha llevado a crear, ya en los albores del siglo XXI, “productos personalizados, a medida. Decidimos entonces que no queríamos hacer sólo cereza confitada, sino también zanahoria confitada, o remolacha confitada, así como otras cosas nuevas”, explica. Un espíritu que la CEO extiende a toda su empresa en lo que ella denomina “cultura de la innovación”: las nuevas ideas no sólo parten de un departamento específico, sino de todas las fases de la cadena. De esta forma, mientras su departamento de I+D+I se dedica de forma más específica a la búsqueda de nuevos productos, otros compañeros y compañeras realizan ensayos desde los diversos puntos de la línea de producción. Un trabajo colectivo necesario ya que, según valora Lázaro, sin esta apuesta por la calidad y el valor añadido, “la empresa pequeña y mediana estamos abocadas a desaparecer”.
Fase de producción. Foto: Taisi
El eje de sus proyectos de innovación es su materia prima, las frutas y verduras. Sin embargo, esta empresa bilbilitana también se encuentra inmersa en diversos proyectos de digitalización. “Para nosotros es muy importante en el mundo de la innovación estar abiertos, con las antenas desplegadas. Por ello tenemos un plan de vigilancia tecnológica, y estamos trabajando con Inteligencia Artificial o minería de datos, para saber por dónde van las tendencias, saber lo que está haciendo la competencia y empresas de referencia para nosotros. Este es un proyecto muy interesante que trabajamos con la Cámara de Comercio. Se trata de digitalizar lo que antes hacíamos a mano, y así invertir menos tiempo en la entrada de datos y más en su análisis, para sacar conclusiones y tomar decisiones ágiles”, explica.
Los ODS, en el ADN de Taisi
Taisi, empresa comprometida con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), entró en 2017 a formar parte del Pacto Mundial de las Naciones Unidas, pero, según recuerda, las líneas de trabajo que la ONU marca con dichos objetivos ya se integraban en la compañía con anterioridad. “Nosotros con cada certificado que obtenemos buscamos avanzar en los sistemas, pero bajo un estándar. Por ejemplo, en los años 2000, cuando avanzamos en el terreno de la calidad, nos fijamos en las normas ISO. Alguien ya había trabajado previamente en unos estándares, en unos procedimientos y unas normas: no nos íbamos a inventar los sistemas. Lo que hacemos en Taisi es coger ese sistema, e ir adaptando nuestros procedimientos hacia esa normativa”, asevera. “Nos pasó lo mismo con el mundo de la responsabilidad social. Primero vimos qué sistemas había, la RSA, y desde el año 2016 comenzamos a guiarnos por ella”, comenta.
Un camino que llevó a esta empresa, en el año 2017, hacia los ODS, una senda que Lázaro recorrió con naturalidad, puesto que, tras estudiarlos, cayó en cuenta de que estaban en sintonía con su forma de ver la empresa. “Yo nunca he entendido el proyecto de Taisi como un proyecto solamente económico, sino también como un proyecto social, del territorio, una herencia familiar, un legado… un proyecto de una población, de unos agricultores… una transformación”, apunta. De esta forma, Taisi se encuentra alineada con los ODS intrínsecos a la actividad económica e industrial (ODS 8, trabajo digno y crecimiento económico; ODS 9, innovación e infraestructuras; ODS 12, consumo responsable), los de una dimensión más social (ODS1, erradicación de la pobreza; ODS 2, lucha contra el hambre; ODS 4, educación de calidad; ODS 5, igualdad de género), los relacionados con el medio ambiente (ODS 6, agua potable y saneamiento; ODS 7, energía renovables; ODS 13, lucha contra el cambio climático) y los relacionados con la ética (ODS 16, paz y justicia; ODS 17, alianzas para el logro de los objetivos).
Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU.
Un trabajo en pro del cumplimiento de la agenda 2030 que resultó natural en esta empresa de sesenta trabajadores, con un porcentaje de empleo femenino que ronda el 60%. “Llevamos tanto tiempo trabajando, por ejemplo, medidas de igualdad, que no nos dábamos cuenta de que lo estábamos haciendo, y no le dábamos valor a que conciliamos, cambiamos turnos, a que `ya recuperaré´, que `tengo un examen´, que `tengo que cuidar a mi padre´… eso estaba dentro de nuestra dinámica”, recuerda.
Aunque siempre hay camino que recorrer en lo que al desarrollo sostenible se refiere. “En los últimos años hemos desarrollado especialmente los ODS que tienen que ver con acciones con el clima, con el agua, con la energía… con la dimensión medioambiental. Ya tenemos muy desarrollada la dimensión social, así como la dimensión económica, ser viables económicamente, y también la dimensión de las alianzas, algo que planea sobre todos los ODS, y que recoge el ODS 17. El ODS 17 es, para mí, el más importante. Creo que somos una empresa muy abierta que genera redes (con clientes, con proveedores, con nuestro personal, con nuestro territorio), que genera un ecosistema muy grande”, argumenta.
Compromiso con el medio ambiente, el territorio y las personas
Y es que Ruth Lázaro entiende su empresa como un proyecto conectado con su entorno. “No entiendo este proyecto de otra manera. Esto te lleva a tomar decisiones, como las que tomamos en pandemia. Si entonces hubiéramos puesto la dimensión económica por encima de la decisión de respetar los puestos de trabajo y mantener la actividad, o de no hacer ERTEs, habríamos tomado otras decisiones. Económicamente nuestras decisiones en pandemia fueron malísimas, pero socialmente creo que eran necesarias”. Y es que “el compromiso social y medioambiental no sólo no está reñido con la generación de negocio, sino que es necesario para que un proyecto sea sostenible. Yo soy una tercera generación, soy un tercer eslabón en un proyecto que se llama Taisi. Y si quiero que haya más eslabones futuros, debo hacerlo sostenible, no sólo económicamente, sino también socialmente, en el entorno en el que ha nacido, y medioambientalmente”, manifiesta.
Y la manera de implementar esta apuesta por la sostenibilidad en su más amplio sentido se materializa en la fijación de población mediante la contratación de personas del entorno cercano a la fábrica, mediante la adquisición de las frutas con las que elaboran sus productos preferentemente de agricultores de la zona, y mediante la búsqueda de talento más allá de un currículum. Y es que, estar “preparado para nosotros no es traer un currículum, sino traer una mochila de actitudes, de ganas de aprender, de sacrificio, de tesón, de capacidad de decisión, de trabajo en equipo. En Taisi hemos formado un buen equipo con gente más mayor, que viene de experiencias previas, que conocen el valor de trabajar en Calatayud, y que se quieren quedar aquí con sus familias”, comenta.
Presencia en ferias internacionales
Esta empresa bilbilitana de proyección internacional está presente en las grandes ferias de alimentación como la ISM, la mayor feria de dulces y aperitivos, que se celebra cada año en Colonia (Alemania). Las ferias, apunta Lázaro, son un importante punto de encuentro con sus clientes, no sólo europeos, sino también españoles y de otros rincones del planeta.
Taisi también acude a otras ferias como visitante. Este es el caso de Anuga, también en Colonia (Alemania), Sial , en París (Francia), o Biofach, en Nuremberg (Alemania).
El origen de Taisi: de los viveros a la exportación
Taisi, que hoy en día exporta a más de una docena de países, surgió hace más de sesenta años de la actividad viverista de su abuelo, así como del legado de varias generaciones previas a él dedicadas a la comercialización de frutas y cereales. De esta forma, en sus comienzos, el abuelo de Ruth Lázaro se dedicó a la venta de árboles frutales a agricultores que, tras comercializar una parte como fruta fresca, necesitaban aplicar técnicas de conservación del producto restante, como las mermeladas o las frutas confitadas. Una necesidad que José María Lázaro Yagüe, abuelo de Ruth, vino a atender con la fundación de lo que hoy es Taisi.
Y es que, en sus orígenes, la empresa llevaba el nombre de su fundador. Una nomenclatura que el padre de Ruth, José María Lázaro hijo, decidió cambiar tras tomar el testigo en 1969. Tal y como recuerda la actual CEO, uno de los nombres que se utilizaron entonces fue Falaguera, forma en la que en Fabla Aragonesa se denomina al trigo cuando está vigoroso, y que es, desde antiguo, el mote de la familia (a causa de un antepasado al que sus vecinos comenzaron a llamar de tal forma). Finalmente, venció la nomenclatura Taisi, evocadora de la filosofía oriental que tanto fascinaba al padre de Ruth Lázaro. Tanto que, durante un tiempo, el logo de la empresa recordaba al yin y el yang.
En la exposición recientemente inaugurada en el palacio de la antigua Capitanía zaragozana, se revelan detalles adicionales sobre los desafíos y sacrificios que Santiago Ramón y Cajal enfrentó durante sus dos años como militar en Cuba, un período que dejó una huella indeleble en su vida y carrera.
En 1874, Ramón y Cajal fue destinado a Cuba “por sorteo”, recibiendo el grado de capitán debido al paso a Ultramar, lo que conllevaba un ascenso militar inmediato. Su servicio en Cuba, sin embargo, estuvo marcado por dificultades significativas. Diagnosticado con “caquexia palúdica grave”, Cajal abandonó el servicio el 30 de mayo de 1875 y regresó al puerto de Santander unos días después. Sorprendentemente, las adversidades no terminaron con su retorno, ya que se revela que recibió una remuneración insuficiente por su servicio en Cuba, con solo 125 pesos oro en comparación con lo que legítimamente le correspondía, posiblemente tres veces más.
La lucha de Cajal por recibir una compensación justa no solo puso de manifiesto la corrupción existente en España en ese momento, sino también su inquebrantable carácter. Según relata el coronel, con el dinero que le quedó, Cajal adquirió un microscopio y otros materiales para establecer su primer laboratorio en la casa de sus padres en Zaragoza. Estos años en la ciudad antes de opositar e irse a Valencia fueron fundamentales para su formación y marcaron el inicio de su extraordinaria carrera científica.
Luis Alfonso Arcarazo, contextualizando la lucha de Cajal contra el paludismo, revela que el científico se curó sin medicación, ya que en ese momento no existían tratamientos efectivos. Sin embargo, se le trasladó fuera de la zona endémica de mosquitos, permitiéndole recuperarse parcialmente gracias a su juventud y una alimentación adecuada, incluso en las difíciles condiciones de Cuba.
A su regreso a Zaragoza, Santiago Ramón y Cajal fue atendido en el antiguo Hospital Militar de San Ildefonso, donde su padre dirigió el tratamiento, enfocándose en el reposo y la tranquilidad. Este período fue doloroso para Cajal, quien vivió el amargo episodio de la pérdida de las colonias españolas en Cuba, un lugar donde casi perdió la vida en un ataque inicial y luego luchó contra el paludismo.
Esta exposición no solo ilustra la faceta militar de Cajal, sino también los desafíos personales y profesionales que enfrentó durante ese tiempo crucial en su vida. Su tenacidad y determinación en situaciones adversas sirven como testimonio de la extraordinaria fuerza de carácter que caracterizó tanto su carrera militar como su posterior carrera científica.
El Salón del Manga cambia su nombre, actualiza sus propuestas culturales y amplia su alcance en busca de un evento más global e inclusivo
Durante tres días, del 15 al 17 de septiembre, esta cita ofrecerá Asian Dance, Cosplay, artes marciales o K pop. Además se extiende a Huesca y Teruel
Después de un exitoso camino bajo la fórmula del Salón del Manga, este evento se acoge a una de las características inherentes a la cultura: la evolución. Por eso, ahora se transforma en Ultimate Manga, el primer Festival de la Cultura Asiática y el Manga de la comunidad.
La sala Multiusos del Auditorio prepara su espacio para acoger, del 15 al 17 de septiembre, a 70 expositores entre editoriales, tiendas, artistas y empresas de videojuegos. La propuesta de 2023 cambia su nombre y sus aspiraciones, ya que pretende ampliar su alcance, llegando a Huesca y a Teruel durante los próximos meses, y actualizar las propuestas culturales.
Las entradas se pueden adquirir en la web www.ultimatemanga.es y darán derecho a disfrutar de este festival el viernes de 17 a 21 horas, mientras el sábado y el domingo abrirá sus puertas de 10 a 14 y de 17 a 20. El precio es de 5,5 euros el viernes y 9,5 euros tanto el sábado como el domingo. Los menores de 4 años entrarán gratis.
PROGRAMACIÓN ENRIQUECIDA
En la sala Multiusos se distribuirán las actividades en el escenario, la sala de conferencias, la zona de videojuegos, además de talleres y firmas. En la programación, que se puede consultar de forma completa en https://ultimatemanga.es/programa/ aparecen citas atractivas con escultura en directo, clases gratuitas de introducción a combates con sables de luz, photocalls temáticos, exposición interactiva de trajes y atrezzo de temática Dragon Ball y venta de material manga de diversos tipos. El programa es variado y para todos los públicos. Acogerá desde exhibiciones de baile K pop a un concurso Cosplay o exhibiciones de artes marciales y Asian Dance. Durante todo el evento tendrán lugar también charlas con actores y actrices de doblaje, con cosplayers y diversos talleres relacionados con la cultura japonesa, incluso con firmas de dibujantes. Las entradas están ya a la venta en la web ultimatemanga.es.
PROYECCIÓN EN ZARAGOZA
En Zaragoza, el Manga (el cómic realizado en Japón o con un estilo similar al japonés) y el anime (las series y películas de animación japonesas) se han convertido también en un fenómeno de masas, atrayendo a las librerías a decenas de miles de nuevos lectores. El cómic chino (Manhua) y el coreano (Manhwa) van introduciéndose con éxito en el mercado editorial español. Incluso muchos autores de cómic españoles realizan sus obras con un estilo similar al oriental, con un ejemplo de éxito de la revista ‘Planeta Manga’, que convierten series las obras de estilo manga de grandes autores nacionales. Asimismo, el K pop (pop coreano) con sus espectaculares coreografías o la vistosidad de los concurso de Cosplay, son actividades cada vez más demandadas entre el público joven y adolescente.
El primer día de clases ha coincido con la celebración del acto oficial de Apertura del curso que ha estado presidido por la consejera de Educación, Ciencia y Universidades, Claudia Pérez.
La Universidad San Jorge ha arrancado hoy su decimonoveno curso con más de 3.000 alumnos de grado, 800 de ellos de nuevo ingreso, y cuatro nuevas titulaciones: Ingeniería Biomédica, Ingeniería de la Ciberseguridad, Inteligencia Artificial y Criminología, que refuerzan la apuesta de la USJ por la formación de perfiles profesionales clave en el desarrollo tecnológico de Aragón.
Estas titulaciones completan la oferta formativa de la USJ, que cuenta con 23 grados – 34 si se tienen en cuenta las dobles titulaciones -, 8 másteres universitarios, 13 títulos propios y más de 200 títulos online. Además, en tres años, el número de alumnos matriculados ha aumentado un 16%, y continúa creciendo la cifra de estudiantes internacionales, sumando este año un total de más de 90 alumnos procedentes de 22 países.
Acto oficial de Apertura
Coincidiendo con el inicio de las clases, también se ha celebrado el acto oficial de Apertura del curso académico, que ha estado presidido por la consejera de Educación, Ciencia y Universidades, Claudia Pérez, quien ha destacado el arraigo y la solidez de USJ, “que crece en número de alumnos y en oferta formativa” y cuenta con el “prestigio del Grupo San Valero y de la Archidiócesis de Zaragoza”.
Además, ha destacado el papel de las universidades como actores que hacen que los países se desarrollen y prosperen. “La Universidad ha de ser faro que muestre los caminos cimentados no solo sobre el desarrollo tecnológico, sino sobre los valores éticos que deben sustentar las sociedades libres y democráticas”, ha argumentado. “Por lo tanto, se trata de que sus egresados sean excelentes profesionales y de que trabajen por esa dimensión social”, ha agregado.
El Dr. César Berzosa ha sido el encargado de impartir la lección inaugural, que ha tratado sobre las adaptaciones fisiológicas relacionadas con la actividad física y la salud. Entre los efectos del ejercicio físico sobre el organismo, Berzosa ha mencionado “la adaptación celular y la adaptación sistémica” y ha citado beneficios del ejercicio en la salud, como “la conservación del funcionamiento del corazón durante más tiempo”, “menor evidencia de deterioro en la masa muscular” y adaptaciones “a nivel cerebral”. “Mi realidad es explicar que el ejercicio físico genera modificaciones en nuestro organismo que lo llevan a una mayor funcionalidad y un menor deterioro de los sistemas; e investigar y aprender otras nuevas”, ha explicado.
Durante el acto, Berta Sáez, rectora de la Universidad San Jorge, ha manifestado que las nuevas titulaciones de la USJ son una consecuencia de la transformación que vive la sociedad. “Los cambios se aceleran, el mundo de hoy no es el que vivimos hace 10 o 15 años, y las universidades debemos dar respuesta, sin excusas, a las necesidades sociales y laborales presentes y futuras”, ha asegurado. Por su parte, Pedro Baringo, presidente del Grupo San Valero, ha destacado que, debido a la “convulsa situación” social de la actualidad, es necesario formar no solo a “excelentes profesionales”, sino también a “personas que sean capaces de tener un pensamiento crítico, que cuestionen y busquen la verdad”.
En esta misma línea, el arzobispo de Zaragoza y gran canciller de la Universidad San Jorge, Carlos Escribano, ha declarado que el “mundo globalizado requiere más que nunca de personas comprometidas con la paz, el medio ambiente, las desigualdades y la pobreza”. En este contexto, ha mencionado a la USJ como “un proyecto educativo clave”, ya que la comunidad universitaria “tiene un papel decisivo para hacer de la Tierra un lugar mejor” y ofrece a los jóvenes “la oportunidad de indagar en su proyecto personal y encontrar su lugar en el mundo”.
Durante la ceremonia se ha investido a los 6 nuevos doctores de la USJ en las áreas de Ciencias de la Salud y de Medioambiente: Estela Sangüesa, Luis Fernández, Rocío Fortún, Jaime Tuquet, Alejandro Moreno y Emma Gaitán. Asimismo, se han entregado los Premios Extraordinarios de Doctorado de los cursos 2020-2021 y 2021-2022 a Sandra Calvo, David Lapeña, Juan Rabal y Carmen Callao.
A la ceremonia también ha asistido el vicepresidente del Gobierno de Aragón, Alejandro Nolasco, y la presidenta de las Cortes de Aragón, Marta Fernández, entre otras autoridades y representantes de empresas aragonesas.
Inicio del curso 2023-2024
Para comenzar el curso 2023-2024, los alumnos de nuevo ingreso han disfrutado de una jornada de bienvenida en la que, además de conocer a sus compañeros y profesores, han podido descubrir los servicios que la USJ ofrece a los estudiantes para que puedan desarrollarse no solo profesionalmente, sino también personalmente, como por ejemplo, actividades deportivas y culturales, voluntariado, programas de movilidad internacional, préstamos de biblioteca, etc. Todas estas actividades se engloban bajo el paraguas de Huella USJ, un programa que ofrece a los estudiantes formación en competencias para la vida.
Lucía Cobo, alumna de 1º de Psicología, afirma que la jornada le ha parecido “una gran oportunidad para conocer a estudiantes de todos los grados”. Explica que conocía a amigos que comenzaron el curso pasado y que le habían contado de qué se trataba. “Pero ha superado mis expectativas. Me he sentido muy acompañada y acogida y ya he podido conocer a compañeros de mi clase”, agrega.
Coincidiendo con esta jornada lúdica, los alumnos han recibido la visita de Vega Gimeno, capitana del equipo femenino del Casademont Zaragoza, de la jugadora Helena Oma y del entrenador Carlos Cantero, quienes han llevado al campus el trofeo de la Copa de la Reina conseguido el pasado abril. Los estudiantes han podido hablar y hacerse fotos con la copa y las deportistas durante parte de la mañana.
Para continuar con la primera semana del curso y para favorecer la integración de los estudiantes, el próximo jueves se celebrará una fiesta de apertura con el DJ de Hit FM José AM. Ese mismo día, además, se desarrollará la Gala del Deporte, una ceremonia en la que se reconocerán a todos los deportistas de la USJ que han conseguido medallas y han participado en los distintos torneos que se han organizado a lo largo del pasado curso académico. En este acto se otorgará una mención especial al equipo masculino de rugby 7, que a comienzos de septiembre se hizo con la medalla de plata en los Campeonatos Europeos Universitarios.
Regresaba el pasado viernes el Vive Latino a Zaragoza con gran expectación y un cartel internacional que daba continuidad a la línea ya mostrada en su primera edición. Es decir, grandes nombres del panorama iberoamericano y español, clásicos de aquí y allá, artistas con una talla de primera magnitud y bandas locales que mostraron el talento que atesora el territorio. La propuesta funcionó y por el recinto Expo pasaron más de 44.000 personas, es decir, superó en más de 10.000 asistentes su primera entrega (33.736). Un éxito de público que encontró, además, el esfuerzo de la organización, que supo pulir las aristas de su edición inaugural, ofreciendo un espacio inusualmente cómodo para citas musicales de este tamaño.
Cita que comenzó con la argentina Lucía Tacchetti el viernes en el escenario Embou, es decir, el más pequeño pero no por ello menos interesante. De hecho, a sus tablas llegaron algunas de las mejores actuaciones del Vive Latino, como las de las mexicanas Lila Downs o, al día siguiente, Carla Morrison.
Pero, para no perder el orden cronológico, el viernes continuó con Carolina Durante. Los madrileños, a pesar del horario, el calor -como el año pasado, en las primeras horas apretó- y la gripe que atenazaba a su cantante, Diego Ibáñez, actuaron como si tocaran en ‘prime time’ y en el escenario principal.
El anfiteatro de la Expo, llamado para la ocasión escenario Caja Rural, registró los primeros pogos de unos asistentes que se calentaban con el calorcito vespertino y los guitarrazos de temas como ‘Perdona’, ‘Las canciones de Juanita’, ‘Granja Escuela’ y, claro, ‘Cayetano’. Incluso les dio tiempo en su condensado concierto a versionar a “un grupo emergente” de la tierra, dijo con cachondeo el vocalista; es decir, a Amaral y su ‘Marta, Sebas, Guille y los demás’.
Carolina Durante, en Zaragoza. FOTO: Vive Latino
Julieta Venegas, Lila Downs y el poder mexicano
Poco después, Delaporte y sus bombazos electrónicos inauguraron el escenario Ambar, por donde también pasarían un gran Xoel López y el colombiano Juanes, uno de los cabezas de cartel que no defraudó a sus seguidores.
A su vez, en el anfiteatro llegaban los barceloneses Elefantes y otro de los grandes nombres del día, la mexicoestadounidense Julieta Venegas. La cantante ofreció un concierto que se movía entre la ternura y el carisma que desprende esta multiinstrumentista, que repasó grandes temas de su repertorio como ‘Me voy’, ‘Limón y sal’ o ‘Eres para mí’.
Los cartageneros Arde Bogotá volvieron a demostrar su tirón festivalero con una asistencia más que notable a su concierto, mientras Lila Downs reivindicaba un escenario que ya el año pasado demostró ser un refugio de talento sorprendente.
Calamaro, en su actuación en el Vive Latino de Zaragoza. FOTO: Vive Latino
A las once de la noche fue el turno de Andrés Calamaro, una de las citas más esperadas del Vive Latino. El argentino formaba parte del cartel original del festival, aquel programado para el año 2020 y que los rigores pandémicos llevaron a que se celebrara el año pasado. Sus seguidores pudieron resarcirse con un ‘show’ en el que no faltaron grandes éxitos como ‘El salmón’, ‘La parte de adelante’, ‘Paloma’ y ‘Flaca’.
Noche de sorpresas
Con esta canción llegó una de las sorpresas de la noche, cuando Kase.O se subió al escenario para mezclar con su rap de ‘Mitad y mitad’ el gran éxito del argentino. Esta colaboración, que ya dieron a conocer en el Pirineos Sur de 2019, funcionó como cabía esperar; es decir, a la perfección.
Y, como la noche era de sorpresas, nada más acabar Calamaro llegó la noticia: Bunbury vuelve a Zaragoza. Las pantallas de los escenarios desvelaron el regreso del cantante a su tierra con el concierto que ofrecerá el 6 de julio de 2024 en el estadio de La Romareda.
Siguió la fiesta, ¡y qué fiesta! la que ofrecieron en el anfiteatro los mexicanos Panteón Rococó, que antecedieron a los murcianos Viva Suecia. La más que interesante y poderosa propuesta de Asier Etxeandía, es decir, Mastodonte, cerró un primer día que también encontró en las guitarras rasposas y contundentes de Sexy Zebras la última bala del escenario Embou. Un espacio en el que los locales Calavera, con sus ondas luminosas, y Tachenko dejaron patente el gusto por el pop en la capital aragonesa.
También para comer
A todo esto, las barras y los espacios gastronómicos ofrecieron un servicio muy de agradecer en este tipo de grandes eventos. No se hizo corto de cerveza en ningún momento ni los tiempos de espera para surtirse fueron prolongados. Y, para llenar el estómago, hubo más donde elegir. Mejoría que también se pudo constatar en los baños, donde, a pesar de las colas, no hubo que esperar demasiado.
La segunda jornada mantuvo el buen guion en lo que respecta a parámetros organizativos y continuó la senda en la programación. Morgan y la tremenda voz de su cantante, Nina, comenzaron un día que continuó con Dani Fernández en el escenario grande y con esa mezcla de locales y visitantes tan característica de las tablas de Embou. Gran Bob y Erin Memento jugaron en casa antes que llegaran los Bunkers para demostrar el potencial chileno.
De Chile también llegó al mismo escenario Ana Tijoux, que con su rap mestizo, a caballo entre los ritmos latinos y la rima seca, dio un concierto en el que no faltaron su ‘1977’, ‘Vengo’ o ‘Somos sur’ y su recuerdo al golpe de estado de Pinochet, del que se cumplía medio siglo.
La magia de Drexler y el carisma de Loquillo
Antes, Depedro y Los Zigarros pasaron por el anfiteatro, ambos, dejando muy buenas sensaciones entre el público. El canario dio muestras del tremendo artista que es y los valencianos reivindicaron el rock and roll con su pegada y efectividad. Fue antes de que Lori Meyers se instalaran en el escenario Ambar con un concierto bien adaptado al formato festivalero.
Tras ellos llegó otro pope del panorama latinoamericano, Jorge Drexler. Su recital, de hechuras mayúsculas, bien podría haberse celebrado en el escenario principal. Delicadeza, gusto exquisito y alquimia emocional dieron forma al concierto del uruguayo, que dejó en su haber temas como ‘Bailar en la cueva’, ‘Oh, Algoritmo’ o ‘Universos paralelos’.
Loquillo no defraudó a sus seguidores en Zaragoza. FOTO: Vive Latino
Mientras, no pocos esperaban ya a que llegara Loquillo. El barcelonés mantiene un nutrido y fiel ejército de seguidores que disfrutaron de lo lindo con una actuación solvente y, como sucede con Calamaro, ejecutada a la perfección por una banda de primerísima categoría; el carisma del loco hizo el resto.
El rock continuó con M-Clan y la prodigiosa voz de Carlos Tarque, preludio de una de las actuaciones más memorables de la segunda edición del Vive Latino en España. Los Fabulosos Cadillacs y su líder, Vicentico, demostraron por qué son una de las bandas más importantes de la historia de la música popular latinoamericana. Por supuesto, ‘Calaveras y diablitos’ y ‘Matador’ no faltaron.
Terminó la rumba canalla y festiva de Muchachito Bombo Infierno una edición del festival que deja patente el crecimiento del Vive Latino en España y que consolida a Zaragoza dentro del circuito de grandes eventos musicales.
M-Clan y la prodigiosa voz de Carlos Tarque FOTO: Vive Latino
